|
- 帖子
- 4305
- 精華
- 3
- 威望
- 1089
- 魅力
- 363
- 讚好
- 0
- 性別
- 男
|
1#
發表於 2005-7-6 06:30 PM
| 只看該作者
全球十大「垃圾」食物
0 N9 V; N! j% g' ^- F世界衛生組織（WHO）公佈的全球十大「垃圾」食物：
) a) x; l# q* O8 T' l! s8 R' X8 O; b' P
一、 油炸類食品 $ t2 l/ X9 w9 f$ g" g/ W
% k0 M7 d1 `0 k0 }1. 導致心血管疾病元凶；
% c0 E l0 ]& f8 O1 f4 k
" i4 n% Y6 P: p; K" H. h) d F* z: b7 w2. 含致癌物質；
) v! U0 k2 l* @! a g1 I' Q! ~+ h( ^( c7 E$ W: i
3. 破壞維生素，使蛋白質變性。
( X8 }+ J! h2 X/ G" D" {8 ^+ q9 S9 n/ e3 ]& G6 P7 ~0 Q
7 }* ^1 Y2 O7 f% B; N( ?二、 腌製類食品
* |9 ^2 b P& Q1 s" r i g& \& u: K7 ]/ V
1. 導致高血壓，腎負擔過重。導致鼻咽癌；
; w5 U% l% ] u3 ~3 i; `: m% p1 N' A! p3 P" @
2. 影響黏膜系統（對腸胃有害）；
9 `& d7 x- N7 {: S r; M. j- q) i! V+ N' v; n
3. 易得潰瘍和發炎。
3 d+ B) O9 P& }) c; [7 U2 G; {1 \% o4 E
6 s: b0 I( D7 P8 J. U- n2 V
三、 加工類肉食品（肉乾、肉鬆、香腸等）
: J; G5 [, B$ u* q/ V6 N
3 {1 _" }* i4 O$ u1 w8 j$ B1 .含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）；
" Q- s$ F3 V! p- k V$ W+ [( T- v' U5 s( _2 f' f: a
2 .含大量防腐劑（加重肝臟負擔）。
! s( Z9 i; p5 g) r, ]# \" |& ]- G" \- ?" M3 E% J( T- s
& K' w) Q2 N" k4 Y% P! E四、 餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾）
% M, |% V* H7 j* Q$ h
9 X4 g! }5 e- V4 z1 .食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）； ' `* K7 y$ @; t5 U- Q6 a/ j+ L, v. {
% p# A' G+ N& H6 g( E5 v" Z. K
2.嚴重破壞維生素；3熱量過多、其他營養成分低。
$ f! {$ M8 L6 V( v+ O2 w
5 k7 D: P% I: N! o+ c
# O) ]2 x; }7 ^( t- L! i五、汽水可樂類食品 " w8 ^9 Z$ e0 o7 H
; c' ^) l. n. O8 P; s& J4 J0 _1 .含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；
$ k6 v, L) N- X1 s. x/ {- f* M2 R0 _# c! z. i2 t4 ~: u p
2 .含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。
, z% F5 W# ~. L0 G
8 ?9 S* t% R& V; @
" N3 r, x0 K W- U六、 方便類食品（主要指方便麵和膨化食品） ) k4 h8 g b, M& F; ?' {1 s
2 F+ r! Q' u. ?" e B
1 .鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）；
! w, S5 N5 w% b# ^3 l3 D; U% k% g9 o% x) Z. Q R+ v# Q% V
2 .只有熱量，無其他營養成分。
( |2 N- r1 V" z; E6 m- }' `
2 ]: h8 M( b) c0 F% d
6 H- K" V) R! }; n七、 罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）
9 Q* R* Z/ I% _# K5 q, ]6 J/ L7 o$ ~2 ^/ _) |8 E7 B
1 .破壞維生素，使蛋白質變性；
8 z# F |6 Y0 X. V6 O6 T/ T5 A' `# V: C" V$ G: x0 w6 J# N
2 .熱量過多，其他營養成分低。 9 l+ X6 ?0 H* @- c' E
1 } }" F( x$ h
* D/ _( {6 Y9 ~0 P# z' Y: T# B0 V; x6 d八、 話梅蜜餞類食品（果脯） 4 `. b/ X9 |; A* u( K
$ y' G! ^( k# M$ k0 m1 .含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽； $ k4 \% a G. e4 A7 t" e
) ^) }) A* G! B, E9 F
2 .鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）。
4 `" U5 w3 z) v/ ~; _: W4 p4 E4 j t) I9 t
9 Y# s9 {1 n# R0 |
九、 冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕） 6 c/ Y- z+ C! q1 A$ l/ y
( O$ B! ]5 |5 l
1 .含大量奶油，極易引起肥胖； / _2 X" [2 o( o* [" y4 ~* v
+ b) ^8 o+ |+ x! V
2 .含糖量過高影響正餐。 ; l- _1 t/ ?" J# Y
i9 C3 r1 i: h- Z; t$ L- M4 |
7 |6 d) Z" j+ B6 e9 t/ G9 o十、 燒烤類食品
, w @& @& `5 ~( _. N9 L/ y6 R, L0 U4 [- F1 r- [
1 .含大量三苯四丙?（三大致癌物質之首）； * z' z. ]% U! I; |
9 v1 u: _$ ~8 ~9 I2 .一隻烤雞腿等於60支煙的毒性；
+ b) w2 M% @* B2 `% N. x' w+ ?$ Y- E* a: ?! S# M( U6 H; k
3 .導致蛋白質碳化變性（加重腎臟、肝臟負擔）。 |
|
^^"# t& C9 B/ d( d9 H/ j$ F
