|
    
- 帖子
- 4305
- 精華
- 3
- 威望
- 1089
- 魅力
- 363
- 讚好
- 0
- 性別
- 男
|
1#
發表於 2005-7-6 06:30 PM
| 只看該作者
全球十大「垃圾」食物
         
2 f7 m2 c5 u6 b3 X4 L世界衛生組織(WHO)公佈的全球十大「垃圾」食物:
2 _4 U* E; R. O! ?5 b! }- }; z5 u
4 g& W5 m: j2 N n一、 油炸類食品 9 `& v8 W" O3 k( r V1 E2 c
, x. F# m, y9 @5 W
1. 導致心血管疾病元凶; ; q8 |% U! n+ u3 ]1 u
+ F$ `4 W# K& W9 b5 N! \2. 含致癌物質; 5 y l# g4 a. T! d
7 Y3 }5 J# l6 D! @. [) U, K
3. 破壞維生素,使蛋白質變性。 5 A1 M7 }- F' x1 T! g8 D1 k
& X) u3 F% T; `# J1 F" l1 o( q
3 n$ c3 d! e" s" x二、 腌製類食品 # R$ H" m+ w9 K: D9 ^% a
9 {( _! \9 [# @1. 導致高血壓,腎負擔過重。導致鼻咽癌;
$ J1 j7 w5 x3 P h) K2 Z# c/ W: h( a3 ]0 l! u5 F1 q: U. N8 t
2. 影響黏膜系統(對腸胃有害); 3 l. r. \6 i% H1 J8 r" ]8 n
# p/ d# n! f5 Z
3. 易得潰瘍和發炎。 * w8 k: E0 j" |" P( p
* X6 W8 A- R ?$ T+ T: J( G
, r9 X; P+ u. s8 Y; e8 ^三、 加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等)
7 f1 E! o& l& `0 S) ?, I5 \( ^- v: f. ^4 F6 B% T: W( x
1 .含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用); , p/ p. V& h% m& p$ |
9 F1 L8 a5 x3 H3 Q9 @2 .含大量防腐劑(加重肝臟負擔)。 % m$ ?& c9 z `$ n$ |" M
9 d$ L$ ~$ X, j- `: w
5 h* W5 F9 m4 H
四、 餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)
' _( ]. h& R' L, \
0 N* i4 C9 u* y5 Z1 .食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔);
- l' s$ t: W. S
l. }. A) ~0 t; w1 U) X7 T2.嚴重破壞維生素;3熱量過多、其他營養成分低。 : _' O) p. t: J) o8 ]
1 ]) H8 b2 O+ }) W8 E$ [- I: Q3 o% |& F: W$ e8 J
五、汽水可樂類食品
4 G' C5 K" h& s( D% K, V2 ]0 b$ z9 Q. a2 D
1 .含磷酸、碳酸,會帶走體內大量的鈣;
/ B" o; ~. d) z4 u7 q) P- g
7 P/ E6 m2 ]& K) s* K2 .含糖量過高,喝後有飽脹感,影響正餐。
0 [! y7 P; w D9 i; [6 K8 a# e- C4 `! f# [3 H$ i# [& T# P
) L/ G/ C) V! h( } ^+ r* V; r+ k: ]
六、 方便類食品(主要指方便麵和膨化食品) ! F# w$ \' ^6 Z" M& z, l: `% r4 n0 g
! I& Y/ R% u- u4 a) r1 .鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝);
- {4 V$ ^7 G) c( M' f# G
7 J" t6 P5 D( c) j/ T6 @2 .只有熱量,無其他營養成分。
p* w0 v- G8 } c) S' x5 d& }8 I9 m6 A
# E' [4 Z" d( c5 Y! \+ q H0 A! @
七、 罐頭類食品(包括魚肉類和水果類) 9 M% @, f# e9 P: P% Y3 c
. {% Y5 [; ]( _/ M3 n
1 .破壞維生素,使蛋白質變性; , w) q3 b( g% t9 V2 g
1 ]3 K+ N# b/ `& Q; }2 .熱量過多,其他營養成分低。 9 v1 `" M3 l; M, f# h
8 n- s; ?) c# }& G$ D* m9 V
. ?4 I1 [5 U- s; M2 T7 l( U4 p八、 話梅蜜餞類食品(果脯)
: n0 U" i8 q: k" }- i/ A
% d# R1 _4 B7 d% y: Q1 .含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽; ) S5 W3 D- t/ E$ _
, \: X4 Y' x' ~3 B1 G/ Q% b
2 .鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)。
& z+ O+ s; ^* x" w: V
# G8 x' G7 ~3 `) t
8 L0 M, V3 d4 J; p. g C( a5 S! w, F九、 冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕) ! l. U8 \- [& N8 n& O
1 [9 O; @$ b" S5 P8 b
1 .含大量奶油,極易引起肥胖; + r. o1 L0 E8 Z6 z+ B& W
, t' T _' T) u5 A5 |2 D% t2 .含糖量過高影響正餐。
, n5 R; v( t% S8 o" R
: B7 Q0 I9 t- e/ Y
7 m/ a) Y0 f `* h十、 燒烤類食品 * L: W/ @8 j1 O/ ^7 h9 |
* B6 u8 }7 s' J1 s) }1 .含大量三苯四丙?(三大致癌物質之首);
& N, n& |2 o T3 ^' v+ `
5 P0 p v7 c$ ]. ]9 h; o9 k2 .一隻烤雞腿等於60支煙的毒性;
9 d1 X. s* ~% u. X' I
6 o* Z0 s) j+ n3 .導致蛋白質碳化變性(加重腎臟、肝臟負擔)。 |
|