有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮3 Z1 n5 s4 g  \$ e2 z
若吃了這些食物,會出現過敏現象,
1 t0 A/ l! E+ }6 D5 o+ v全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~( p1 D; n5 H, _& F/ H
是最先出現問題的~~" K) [# P, i) A2 F0 P
必須打針吃藥才會好. J8 i5 L  z9 w9 F

6 @9 V8 I0 G" f8 G( |因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:9 \7 A6 V4 O5 T& A6 M% x9 x6 t
本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮9 ^+ ]# Y8 B0 l* K: E
...

0 a6 p9 i2 m3 A1 I
我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:
* {6 u. C5 [; s8 p! N3 q你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

# i% Z/ O& f8 p2 q$ p

1 P$ p$ u: s4 Q( s0 d% \# N, b我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  
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經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。
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8 B0 W. p% }  H; a' r. L* X海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。4 W2 k! ~7 @& i, |2 g" u- }
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那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？9 }; `# ?0 V( l3 X. E) A4 [8 `

( j3 G/ ~& G6 x1 Z' r# ^9 U" I除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：
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6 {$ ]' f3 y$ O# o# ]9 K先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。
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4 U& C: D7 |: A$ V0 \大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。
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吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。