有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
9 e7 ]+ p+ S: `( z- \若吃了這些食物,會出現過敏現象,
2 u+ L+ A- s5 I* @" O! q全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~) f, d* S' a# E3 F6 T( Y
是最先出現問題的~~' e$ L' `. L9 z% K6 j9 F. }
必須打針吃藥才會好* i  g/ ?! j: b) \

" [" P# B3 ~, m, j' P; D因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:3 F. Q- u4 m. {: D3 u
本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮* G0 ]* q7 M4 a2 u+ ]
...

1 I; [9 v7 o: X0 m- w
我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:/ v: u! J' x" m3 s
你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

  b  h4 Z- z, K

- B4 r" b4 {, C) R2 a我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  
( f: y& M6 T) g! X4 s( W7 F& r  
( \- n- Y4 y+ d; [, S經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。; I! h9 o6 `7 G/ `

) a/ }7 j, I" p海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。; r# X! g4 t: t# J8 O; p

1 W" c' F  b- G, @  |那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？
: L4 Y3 c" ]; @: Q; d* K% b8 }4 Y/ x( Y( k% P# z4 t0 j+ a3 N# [, W
除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：8 }" B( Q# A: N8 R9 V1 r6 l

+ A4 E; k$ `$ ^6 E" E1 v先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。+ ^& I. r- Z9 B5 k. H" `

$ Y. J8 V7 T! J+ I# t. B- x大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。) N5 Z6 z) q3 ]

, I* a# ?7 W/ ~吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。