有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮# X6 C# |, o, \( [2 A
若吃了這些食物,會出現過敏現象,
/ W& H7 T) ^. N8 o全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~
9 }* A( `1 e% B- C: X是最先出現問題的~~
& z9 a* c4 c% j& m% |必須打針吃藥才會好
" P8 n2 t7 I: ~  c9 e
2 E( R( y* j; [因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:4 {. l. d5 i) a) `! C
本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
" Z9 w7 m- w' [" o% x...

/ k" |/ J& e* z3 d. @
我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:/ F, i& Y9 H& {, u, I. p" P3 J5 e
你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

6 G  a( g7 g& m* M( i8 l+ @- t5 L

/ {; B- k" e! [0 W& B1 m# M我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  
0 {7 X+ }- v3 k  ! |1 m; U% r" y5 _8 ]5 x, S+ l
經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。
" ^4 I( w, Z& m" ~: }% I: Q$ n$ ?4 t' o. ?- P+ |2 Y
海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。% p9 t# E4 |/ b8 K+ r8 _5 x
/ z8 K% V" |9 c/ ~6 a9 H9 T
那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？. q7 \% V; ], l' O

8 p9 ~1 {6 [( ]0 P; o除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：
/ J; n0 O  ]( w1 m
& A5 e! n/ [+ m7 A* f3 @& o先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。
  }( S5 j+ j' X3 q4 K! H& a0 r$ @6 Z& U+ Y, G5 T( d
大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。# O9 o! F" G0 q

0 J7 `: k+ ^" T- W% t吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。