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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵( w6 w; _& b7 M/ t, ~' Z# c2 s
卡路里﹕230/碗4 ]3 Y8 j2 R- t- Y
脂 肪﹕0克4 Q$ c- F( ^2 Q
( A' \6 A1 E! }0 q9 Z* h; d3 V不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。" L" x8 E9 j/ u
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+ F6 [) z2 }$ A4 x第二位﹕拉麵+ v9 M8 {4 N% j; k2 Y1 Z A% A
卡路里﹕230/碗8 _" L2 Z) F9 F# i' e7 X& F+ J u
脂 肪﹕0.3克
$ T1 [' x: c1 [5 U% w9 i I1 W7 i>>
3 ]1 h: L# J# g! j0 Q) i4 Y日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。
9 p( g4 f4 o) r6 I>>
9 J) G+ A& Q" n# s9 z7 i第三位﹕米粉' u3 m% |+ Q/ Y1 O& _
卡路里﹕192/碗' X# o) J$ [7 U5 E: ]! i& \
脂 肪﹕0.4克
- |3 `9 G/ m7 ?3 A* z( T>>
0 m4 H# g9 J7 J G6 F1 ]米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。% d+ J& X: P/ n" W
>>7 l5 i* y# g2 x3 F% F! Z0 r
第四位﹕意粉( g! c D2 \; u( y: v4 W
卡路里﹕174/碗
. _9 o+ D- ^: Y) G! V脂 肪﹕0.8克8 P- h# v6 A$ Z4 u8 f' c! F
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* q5 S t4 f; \8 } y3 R或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。
% r& j+ ~) s* g2 d>>
. p- R5 F1 d* B" ]' w第五位﹕上海麵$ Y, G, S2 X* U. Y# o. D( z
卡路里﹕206/碗! i( T( [9 f9 G+ g) M' |; r8 E+ N
脂 肪﹕2克
; H' u8 O6 g7 u3 I. I3 p>>
+ u: n" v4 N" V0 ~( b0 w5 F上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。
' {+ O d# ?& d6 ]4 e) [5 E>>/ W: K/ d7 ?6 a v! E/ P, J2 j
第六位﹕烏冬
6 K3 [. J5 n# H% R' v卡路里﹕200/碗
9 B! o7 f; T& M: V9 T脂 肪﹕2克
5 w& R# s% L% j" t: q: O5 y% E>> 9 C6 l: ^! q; M6 A4 X' A5 x7 K7 c
烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。- |; u" F! c" \9 o4 Q# X
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7 ~6 w5 _# a9 G7 M第七位﹕全蛋麵
7 L9 P v* ~/ ?8 h5 J卡路里﹕213/碗3 M; z8 y8 G! W5 [4 h% u; s
脂 肪﹕2.4克
' l& ~5 L5 O* E5 {! `6 |1 A" u. O/ u1 ]: S; M) x; u
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!0 q. r+ x9 d+ K( t/ L; M
>>' V/ |( F/ T. U9 R: M! J0 P' V
第八位﹕河粉, f* u+ S4 ]8 ]% P* K
卡路里﹕284/碗2 X- g7 o: X; ^$ {2 D% J
脂 肪﹕4.9克# @' {0 @ X8 L# Z
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z! y9 P: L+ W2 E一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。# \1 f9 A: Q$ M9 q E( [! x
>>& {( E4 K( Z' y9 y6 o2 N- Z
第九位﹕即食麵
) |) E8 f8 j* w |4 G( j( B1 }卡路里﹕453/碗" }; J5 e* P- C" |( _) b
脂 肪﹕17.1克
' [: R$ b5 v' t* e: H0 o>> 8 v$ D; X# K% X
向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!6 L$ [ L6 q. c! L# Q7 ]& R
>>, R) s R8 c/ ]
第十位﹕伊麵* i" a0 l1 x+ ^6 @: _1 V1 r
卡路里﹕404/碗( B1 _, s7 B) ]0 o$ B1 ?
脂 肪﹕23.5克 |
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