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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵
; s# d3 T' G" H! t' B: c* w卡路里﹕230/碗
' a+ P1 U& q5 t; p6 B- I脂 肪﹕0克
" ]% f1 S; W8 V0 V( y0 x \5 }' D2 i @, [2 U
不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。* P4 k7 E0 u8 j! J% M# d
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9 {' r3 T, X& F+ b( x第二位﹕拉麵1 f% ~' V7 y" y( A, J D
卡路里﹕230/碗) v4 s5 H# k. n$ C- O# Q; v# f
脂 肪﹕0.3克9 E8 P* z1 p3 ] U. M' \
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7 W, d& J; @6 Q/ |' C4 }日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。
+ [. e) u j/ Z% y O>>
, g! Q( A8 O0 O. @/ F第三位﹕米粉
5 ^, C: B" r3 O4 ?% W$ y5 a+ _8 k卡路里﹕192/碗, U* {0 _/ G- \- s
脂 肪﹕0.4克- A% e1 e4 ]- N( @% |1 s
>> 5 l; ]( m. Q. p- F ]
米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。
\7 R v6 z+ O: _>>4 G8 \2 K5 X% d# ~; A; e
第四位﹕意粉
- m0 G- @* o/ S, i卡路里﹕174/碗0 k, e" b% d7 t3 c1 V, Y8 c
脂 肪﹕0.8克
T: Q4 ^+ o- ^$ T, u& p5 t8 |>> 4 c$ x( c2 {( _8 U( B' A- J% J
或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。0 J" E* v( a8 S- B) L' Y
>>: |3 P2 x6 d- d A3 d- b
第五位﹕上海麵0 z- i3 L, q- H d
卡路里﹕206/碗2 a/ [% A6 {- p( f3 i0 L
脂 肪﹕2克
% D% Q) w# e1 H>> 0 W: d9 R/ u' s5 g
上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。& I0 n" e3 C R# U2 H6 ?$ \3 w0 z2 {" \
>>1 d$ ]+ ^: l+ b# c
第六位﹕烏冬9 ?8 M- S: X: p+ j- Y2 ^/ ?
卡路里﹕200/碗; h0 ^% z7 b: D. i
脂 肪﹕2克7 g+ B3 M/ W* c& n0 z( h
>> 3 S7 t. }) {5 b* H/ w( F- X& {
烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。6 X* Y' I; Y- H' |( [
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! Z: u' h* ~( [( \, E% @/ J$ t第七位﹕全蛋麵, J$ o( D, b3 n* n) Z- O$ E) }
卡路里﹕213/碗7 A1 Q( W% i) ^; e: c, s2 U
脂 肪﹕2.4克 }1 j0 ^/ }: j2 R
+ s+ u( @7 T& }) U' [* f S5 g
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!
* Q1 Z. d: R% G. j2 ?: V>>( S2 ~( q8 E6 L [( d. @0 w
第八位﹕河粉5 e% _9 q+ Y5 B+ f/ c/ G) D
卡路里﹕284/碗8 ?% S ?7 ^7 z1 k8 A2 @
脂 肪﹕4.9克& S4 }& n; n2 R7 a; F8 ~
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0 N& ?' M/ R7 O& `$ h一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。
0 m; m) V# ^6 V>>" D" h, e+ h r6 ?
第九位﹕即食麵( U; N& H3 r5 {# f/ F
卡路里﹕453/碗8 ^3 b/ U9 S' f8 ^5 i
脂 肪﹕17.1克! z& ? E) j; ~: G* q
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8 o: R$ z2 x( t1 E向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!; `4 _, u2 i3 ]2 h
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' f" d" a+ b" E% d第十位﹕伊麵
: d- i: r$ j: _7 G7 s$ n卡路里﹕404/碗
# k# ]. W! Q, ^6 Y! y9 q脂 肪﹕23.5克 |
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