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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵 v" q3 e. m! F5 u
卡路里﹕230/碗
+ J; \! P/ I' U6 Z+ S脂 肪﹕0克4 y# C- ?$ Q7 ^" {; [6 H
, i, {' S1 u' b0 J8 m3 Q0 K不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。
) ~' n' O, ^% m, l5 h# }2 m) q# X>>* O+ f4 B' ^# j2 O7 Z+ C
第二位﹕拉麵0 t& I9 y$ A* p8 P/ Y5 d! u0 |
卡路里﹕230/碗
- N- v! h& }' E1 n脂 肪﹕0.3克7 u: @- p$ S/ q; g
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: D/ A; [8 P- _" X+ ~日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。1 N& s+ f, a; h) ?, c
>>
' G( r3 m& G5 z/ ?. n第三位﹕米粉" }9 L2 A3 p9 Y C: @. H8 o9 B) b8 E
卡路里﹕192/碗8 W" K( |$ t7 S) |( ]
脂 肪﹕0.4克$ L" |) J* D2 B% R/ f9 l
>>
: v) }. p' M- Z( X' U1 M3 J9 w; p米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。
7 U6 [+ C% g1 D }- n>>
7 k) x8 |9 a2 N5 m第四位﹕意粉. W' H$ P8 ^! X9 d3 z, O3 V
卡路里﹕174/碗8 x1 \8 a' }& p
脂 肪﹕0.8克
7 B6 B+ }/ d/ S2 `>>
9 A# ~' b0 E+ P% m* N* i或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。% O1 C0 C0 l$ _0 V
>>0 s0 a5 D! U8 C+ W
第五位﹕上海麵- Z, R, c8 I5 ^% E' n* x' C
卡路里﹕206/碗6 p( L$ p+ O5 r+ q4 d
脂 肪﹕2克0 |- Y5 ?" L! \" |* z+ j
>> N4 [% x& c7 u( f3 H4 e8 {
上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。7 s' s& u- r( N* ~5 ]; f
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; c0 Z0 L* \( X8 i. ?第六位﹕烏冬
5 b9 @# L# I! w- [1 S1 D! P5 {7 V2 |6 y卡路里﹕200/碗
, Q7 {* u8 d& Z4 F: E% U* }- @脂 肪﹕2克; z& O0 E& i L
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6 T3 e( ~: w/ }# R/ O烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。
* L, R; R) m5 L# q5 K0 y2 ~>>8 Z5 ^* v i5 q; ]- l; P
第七位﹕全蛋麵
& i! Z8 i! `6 g# B3 P% L$ |. b2 ^" G- g卡路里﹕213/碗
% d4 U& H5 r* j- s( _脂 肪﹕2.4克8 c& t+ v( |4 @) B# U0 V( G6 C
/ O& X! V0 C( g, o* S
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!5 a) `6 M: D/ \; g9 T w+ o2 R
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; O& G! \- U& @0 p! t' J0 k9 I第八位﹕河粉! o P6 O0 W9 M+ e/ f: G" ~
卡路里﹕284/碗
/ U, |1 Y- y5 L2 |脂 肪﹕4.9克' n% H, k5 C% j/ |+ r# Z
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, A2 M& S$ h: n* v一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。# t9 A* L7 W) v5 i* I
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, o! i, Z; y( p6 B第九位﹕即食麵 e3 q) j' b! n* H- @' y; A+ F
卡路里﹕453/碗4 @4 c7 y( w, v
脂 肪﹕17.1克* `" n3 ~' z; |8 y, Y
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+ M' s% v; C( V! E& G$ |$ b6 I. X向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!
# p, n4 u# j1 C6 A>>( f3 e/ u+ x# l$ u
第十位﹕伊麵
6 }8 b) ]; z' v/ Q" O卡路里﹕404/碗
2 G; b) D& G$ A9 j' f脂 肪﹕23.5克 |
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