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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵8 I9 s0 q% W* x, D9 {
卡路里﹕230/碗
/ }0 v( K3 }" `# ]8 g( U9 B# Z5 \ O脂 肪﹕0克
' _+ ^* h* C, I, ?4 s) c( K. k% x, X# H+ J4 P* C
不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。
' ?# E" m6 E; e) x$ B8 }7 M* @" h>>
9 n9 d# F" ?5 f4 I" n第二位﹕拉麵
: _3 {" Y6 c' s! _8 B5 e) f卡路里﹕230/碗
, \) @9 q/ ^7 K/ T7 T) F脂 肪﹕0.3克
0 m1 L; N6 v* v6 Y>> + J( }& y- v% {4 n, X& c) G- K
日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。3 `5 F; b3 h8 |3 X
>>6 c9 _( B0 W) k1 ^& C4 j: _2 c
第三位﹕米粉
( G* G( D1 n9 ?! W9 i7 f4 \卡路里﹕192/碗
0 }% Q2 @* j C+ e# P脂 肪﹕0.4克8 P1 Q6 X9 `; h; S2 u' u4 |+ g
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. s: G2 W& k' Z米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。
6 q6 ]& z( v$ ?# [! S g5 }0 m>>- ~- h% U7 o' ~, F. ?+ }3 R
第四位﹕意粉
. s; D7 L/ `- y% `) R! ^( \卡路里﹕174/碗" e) M2 U, ~) |1 w! W" I
脂 肪﹕0.8克
+ _# O; C5 g1 I, Y>> 2 j" Q7 ~+ k! J! [, a' S8 v
或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。, R( m: O" b2 d6 x6 o0 P9 A0 q
>>- E. s1 b4 |' a
第五位﹕上海麵
3 }/ D+ K1 ]8 D6 b8 T卡路里﹕206/碗5 E& C2 n9 }1 m. O3 K. `
脂 肪﹕2克* K/ b: ]0 w! j: y* `6 C5 ]* S
>> . q' @0 b; a* G* \+ Y8 o* J R- r
上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。
& p7 m$ q$ g1 ~* Q3 e- {# l>>
4 j7 L" F) I1 w3 s/ P) {" W第六位﹕烏冬
) s y& \4 I+ [; s/ X# q卡路里﹕200/碗
* S, p/ V$ l# v6 E' Z脂 肪﹕2克
* f; k$ P, b; {>> 8 N2 \) ]$ E& _ x7 l
烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。
6 P8 M6 p" Q1 O1 {( Y5 ?% y3 Y>>4 x. ]" c8 q' _6 s8 _" q
第七位﹕全蛋麵
5 I* A1 _/ ^! A2 w- G卡路里﹕213/碗
$ F, M5 Y. y8 s2 S脂 肪﹕2.4克
3 Z$ z6 ^. c; |& B: U+ k& u; g+ d7 g0 ]/ B& i% H& l3 m# @+ r2 P# y0 n
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!* J ^% ~1 F. G
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# O( _9 m' o2 k第八位﹕河粉
8 h: T, F3 J& v& _卡路里﹕284/碗7 v0 l7 N4 F- p) i
脂 肪﹕4.9克1 h( @* L7 k4 h& @% o9 `6 z& |
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7 u4 x7 [7 f2 h% l3 ~& m% e一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。
2 u; D# A6 K8 @4 s" h) C" v2 A>>+ n3 s$ K# y Y6 M3 O
第九位﹕即食麵. |9 m C1 Y4 U8 ^ {, |# c: r
卡路里﹕453/碗
% g& G6 S8 g- O% C脂 肪﹕17.1克( U% M8 q2 V# h! w& a
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9 q1 A' v# U0 s3 q( `向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!0 M* F5 e" O. ?$ P
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: q3 I. V U$ ~. F, H第十位﹕伊麵# e" n* Y6 Q! X: c
卡路里﹕404/碗
. ?" ~& C; B1 u0 S9 y- g( ?脂 肪﹕23.5克 |
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