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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁
+ K. Y6 E4 f! o$ f1 n4 d4 s/ Z材料：
! c) R; \" Z) c- x {青椒 120公克
: I) Q8 L, r" M$ P/ W, K- r: ^鳳梨 120公克
; v& S1 ?8 m, M. ]- {# d! s葡萄柚 60公克8 A; r) x) Y6 `- Q% s
冷開水 200㏄
9 K8 m2 E, \& J, [2 i! Z作法：
: F3 S; I. i; n7 m9 l1.將青椒洗淨，剖開去籽去蒂，切小塊；鳳梨去皮去心，切小塊；葡萄柚榨汁備用。
) P/ u. A0 y% e2.將作法1的材料放入果汁機，倒入冷開水，一起攪打均勻即可。4 M! T, H, h0 y4 T
功效：青椒含有豐富的維生素Ａ、Ｃ，能美白肌膚，提升免疫力，生食比熟食更具效果，但因其味道不討喜，所以搭配酸甜口味的鳳梨，再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚，更增添風味
0 ^3 ^" |- X) F# O+ n9 W' y5 [
, B" p% A8 f$ R/ C6 I2)健康桔蒡汁
# o1 x$ ^2 p/ ] W, a7 y( }' f
/ h- {0 q+ F: G' ?& q" C材料：8 ]# ^# a* X% U/ \2 J
金桔 50公克
& @( x7 ]! Z# C1 {% N牛蒡 70公克7 P0 k. E+ M+ q' ~- ~7 t5 R
水梨 150公克, F/ _# I7 R7 @$ M' X1 B! Z
冷開水 200㏄' s( I& q$ q4 N% V) b6 f0 C8 F
8 z `0 e6 Q V: E' Y: P( e7 d作法：
, s0 k3 ^% ~: L) s) _7 z7 |/ x. T8 D1.將金桔清洗後去蒂；水梨去皮去心，切小塊；牛蒡用刀背刮去- ?* F6 R1 C# w( T" A. N- f6 F
外皮，切小塊，浸泡鹽水備用。; m; _, ^# ~* I& Q
2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細
. ~8 [: P% m/ m 即可。" w. x+ f" G2 B/ E* t9 W- B: d
# j, \. _; `- j4 J/ E, }
備註：
Q: J* _' Y3 R, z( s y; Z1.水梨為此汁的甜味來源，若不夠甜可酌加蜂蜜。
- ^ R2 ?" ^$ D2.因牛蒡較硬，使用果汁機攪打時，最好打一下停一下反覆操 * \* l( S& H0 V8 B% L
作。) r/ ]- L0 j9 ^, L! [
3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完，因為牛蒡易氧化、金桔" U& l7 U/ z# |, v
連皮打，都會使果汁很快變色與變澀。
5 p. X0 _- O. U1 r/ u8 ?
c( P* [2 \0 a, |7 X5 m功效：* l `9 Z; ~' m) O' F% `
牛蒡含菊糖，能增強體力，排除毒素，但生食性寒，故搭配帶皮的金桔來中和，同時金桔中的維生素Ｃ也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。
h6 R) ? l2 d' h' `. c) j
' d( K2 s5 W0 H1 y7 ~4 [* p3)淡斑蜜桃汁
P" k W6 G6 g; K+ [! f9 d2 p) y$ k+ j. s3 `
材料：
4 x- h% m$ ]' \) x; t水蜜桃 150公克) v! K6 p/ j! X7 N
蜜李 120公克$ m% W6 J9 l1 | ?+ l) r
蜂蜜 10㏄（可不加）
/ A3 Q3 \9 l* F& {& v冷開水 130㏄
4 y/ m* @5 e) O Q' `, t
* e$ W" l' q* q; Z作法：將水蜜桃和蜜李分別去皮去核，切小塊，與其餘材料放入
/ Z! i0 W R$ P& X4 m5 V% {* G 果汁機打勻即可。, z: O$ W% A) c$ A# J1 E
% }- J: F8 z! z
功效：桃、李都含有維生素Ａ、Ｃ和多種礦物質，能活血、利
, L5 Z6 {- Q; ^" V# z. M 水、助消化，對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助
; u1 x4 [1 S4 K/ i1 g' W; H0 s0 S6 E: V7 i' Z, b
4)纖美紅果汁
8 }9 }( q$ i8 N9 G
% `" S0 c8 R. J. U! i5 z- V材料：
& t) c$ g+ a8 {紅龍果 300公克
' F# `# R% a. H8 n# k檸檬汁 30㏄4 ~7 a% g2 j# S% d% R7 Q
蜂蜜 30㏄
- |" ]# T. b% E$ v! W6 E; X冷開水 200㏄) N4 c/ j7 ]- N
1 ]/ [: C, n+ V m作法：
9 \6 h9 v9 r! j" k# q 將紅龍果剝皮，切小塊，與其餘材料放入果汁機一起打即
) O9 k3 y0 c) U 可。
7 T: w5 D! M2 q" m' l
, B+ e( W: N9 ]5 h n: b6 }功效：
' X Y6 i% {1 r: {5 C) d 紅龍果又名火龍果，含豐富果膠、維生素Ｂ和Ｃ、多種礦物' {# V$ w5 K/ M: g8 H
質，以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分
3 }8 L. ]9 j) _7 ?4 P7 L* A, x( q4 k7 ?/ j1 `
5)窈窕瘦身汁. `+ h; Q! o$ W# t) l; D
! `6 w7 G0 ]0 x' I+ L. g: Y
材料：0 B' P7 p5 L2 |$ k N/ T w
鳳梨 100公克
& V7 U, c/ V# X% y$ N5 y紅西瓜 300公克
, S* W. ^0 h+ [. D0 A
1 T9 T* Z( L# }( Y- T' C& d作法：
+ l! B4 b5 o& Y) V, w+ C 鳳梨去皮去心，切小塊；西瓜削去綠色外皮，將紅肉與其" W0 x& s" I2 R0 V0 }9 B
下少許白色的部分切小塊，剔除西瓜籽，與鳳梨塊一起放
* p: P1 Z+ j/ C2 T7 B0 m6 s/ @# o 入果汁機打勻即可。
/ s+ s9 [- U# d; c5 S8 x
! |5 v, c7 h) M功效：
4 W/ L7 e. L# @! j 消暑利尿的西瓜甜美多汁，含水量90%，因此不加糖、不加
9 C" W" a ?/ r: o 水，僅與含消化酵素的鳳梨搭配，可幫助消化，避免胃脹+ V8 v6 w6 J1 G8 B# V
氣。9 U+ v" C* I1 ~
( N3 v$ W s0 b3 |! o6)安神護眼汁
$ J3 C% ^% l( F0 P4 \( C$ ~( w* f, |6 g5 h8 F8 F) \
材料：9 o/ t6 u" Y i+ T
胡蘿蔔 100公克
9 Z5 `7 I$ M9 y4 V& Z5 o2 u蘋果 150公克
6 k& X+ k: A, X+ Y9 b3 Y檸檬汁 20公克+ v3 q3 Z. Z' [# j( u/ _5 P8 [
蜂蜜 30㏄( A( b- u0 n1 v A+ ^ R4 @
冷開水 200㏄
- }- I" N o; @
4 i# H: `4 P7 J+ R0 M% b. H9 v( s作法：
3 b1 N8 n" z8 O" e: I
1 T) \& j% A `" W1.胡蘿蔔去皮，切小塊；蘋果去皮去核，切丁備用。% l+ P. i% b6 p7 m" p7 S+ Y! ~
2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。
: X. {. x6 @" Z6 B
$ e- q3 ~* @6 \功效：2 F* [. _# B; p% c
胡蘿蔔含有維生素Ａ、Ｂ、Ｃ和礦物質，可保護視力，穩定
+ i T1 l( f% M, x6 P6 z 情緒，並增強免疫力，加入富有纖維的蘋果，不但能給你好
( n u: H. _9 V. B8 j9 { 氣色，而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味，讓果汁更好喝爽口。 |
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