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發表於 2005-8-20 12:58 AM
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[飲食資訊] 十大熱門糖水卡路里排行榜 (轉貼)
希望未有人post過啦。7 [ X6 P% E! L) J! s( U6 n
7 w0 N: q! V2 w% X, e% v6 X7 l1) 合桃露(130Kcal/碗)3 ]# d' W2 F0 w! m' ]
0 y$ }/ c1 ?6 q7 C5 k; @3 l5 A) T合桃的脂肪含量本來頗高、但由於蛋白質及脂肪都相對較低,所以卡路里的含量能維持於低水平。而且合桃有很高的營養價值,特別是含多種維他命、礦物質及亞麻油酸,有烏髮養顏、潤膚防老、潤腸通便的偏用,可謊是美容的佳品,亦是貪靚又怕肥的人的一個不錯的選擇。
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營養成分:蛋白質:1.2 脂肪:1.2 醣分:27纖維:1.3(每克計)7 @1 H2 i+ r" B) z& L
7 i5 Q6 I# u& `5 K: O4 c$ e. J2) 豆腐花(120Kcal/碗)
|/ J; _( F, G4 G豆腐花是黃豆的產物,營養固然夠豐富,它亦是一種美容食物,黃豆能刺激細胞生長,延緩衰老,而卵磷脂能去除血管壁的膽固醇,保持心臟血壓健康。它又能提供防止脂肪囤積的膽鹼,防止因缺乏膽鹼而引起的肥胖。所以豆腐花絕對是最健康有益的品。當然,吃的時候加糖太多又當別論。
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營養成分:蛋白質:7.6 脂肪:2 醣分:19 纖維:0(每克計)
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3) 綠豆沙(180Kcal/碗)
5 \5 c5 s' B7 t綠豆沙跟紅豆沙可說是一對紅綠孖寶,因為兩者的卡路里含量,營養成分與相若,豆類所攤有的鈣質少不了之餘,豐富的維他命B亦有助預防腳氣病。既然紅綠豆打成平手,選擇哪一種,就看你自己的口味吧!5 @2 F1 H% F' X' u( @1 W. b: _
營養成分:蛋白質:3.8 脂肪:0.9 醣分:39纖維:0.4(每克計)
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4) 西米露(140Kcal/碗)7 S- E, W& j/ S8 g
西米露可算是低卡糖水,本來是怕肥人士一個不錯的選擇,但西米是粉製成品,它所供給的營養,跟飯及米粉等食物差不去,實在沒有特別去補充的必要,若用來滿足你的口腹之欲這還可以,但千萬別胡亂地去「撈」其他水果,特別是芒果這熱門拍檔,因為一個芒果的卡路里便是240了# B$ R! A) A8 X" P
營養成分:蛋白質:0.8 脂肪:2 醣分:30 纖維:0(每克計)# o1 a0 Z* z4 K j0 @
# K2 X5 V) w4 d% h# e* E5) 杏仁糊(205Kcal/碗)& l% P6 s3 t/ v( g0 e9 E P
杏仁糊的卡路里含量較芝麻糊略低,而杏仁含豐富的脂肪、蛋白質、鐵質及鈣質,有促鈿胞生長的效力,常吃有助滋潤肌膚。另外,杏仁亦有滑腸作用,便秘的時候吃一下,可會助你解決煩惱哩!但別忘了它的致肥指數才好。, l) Z+ b) r3 P& o: \8 D' K8 W9 F4 v+ c
營養成分:蛋白質:3.5 脂肪:3.5 醣分:36纖維:4(每克計)。5 l) C e. M1 M5 o6 b2 e; b
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6) 紅豆沙(180Kcal/碗)
6 B9 o+ y: }6 e& w1 w紅豆沙在芸芸糖水中可說至為平易近人,這不僅因為它一直是大家的熱門選擇,而且卡路里亦不算太高。即是怕肥的人,吃一點也無妨。再者,紅豆有豐富的澱粉質、蛋白質、纖質和維他命A及B,特別是纖維素,可以預防便秘。它有利尿作用,可消水腫。+ d* f5 L1 t9 c# |2 d
營養成分:蛋白質:3.8 脂肪:0.9 醣分:39纖維:0.4(每克計)- a" O. Y7 {7 Q5 ]
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7) 白果腐竹蛋糖水(220Kcal/碗). j+ G) a, T+ u! ]+ [$ `. I( A/ o! m; i
它的卡路里含量本來跟花生糊相同,但由於一隻雞蛋就含75Kcal,只要拿掉雞蛋,卡路里含量便大大降低,若怕肥人可以自行調節。不遇由於蛋白的營養成分不錯,保留亦於將雞蛋換成蛋花,整碗糖水的卡路里含量亦可由220降至183。$ j8 [' p1 `+ J% V8 c. [
營養成分:蛋白質:10.9 脂肪:7.8 醣分:27.3纖維:0(每克計)。% `! F) h1 Q/ ^1 i& t3 @
8 O* f& Y7 w! f+ N+ i" \' @0 n8) 芝麻糊(210Kcal/碗)$ ], c/ a' x* [1 Y1 A. ~
芝麻糊最卓越的功效在於保持青春,它所含的豐富蛋白質,楚滋潤肌膚的好幫手,可避免皺紋過早出現。它還有潤髮的功能,可保持鬚髮烏黑亮澤,所以將芝麻糊稱之為靚糊也未嘗不可,但它的卡路里含量可算相當高,而且芝麻的成分愈高,卡路里亦隨之提升,當然,要靚還是要肥,可要你白己選擇了。6 {! w5 f/ _# S# x
營養成分:蛋白質:3 脂肪:4.5 醣分:40 纖維:3(每克計)+ S. y9 x$ o6 T( i3 U7 i( q+ M3 q2 [
- M5 ^* y7 n& ?7 }- `+ g7 {$ O9) 湯圓(400Kcal/碗)* E; } [$ Y5 T/ ~1 R! q
我們一般於坊間吃到的湯圓一般有花生及芝麻兩種,兩者的卡路里含量相若,一粒60Kcal,以一碗六粒計,卡路里已高達360Kcal,再加上那些由蔗糖煮成的甜湯,卡路里隨時超愈400,卡路里含量足以拋離其他糖水高據榜首。至於營養方面,花生和芝麻本身都有很豐富的營養,但大概不必為增添肥膏而去換取這丁點營養吧!
) ]: _# s0 M: F& J營養成分:蛋白質:0.9 脂肪:2.7 醣分:8.7纖維:0(每克計)。2 U) V5 {5 I3 ~+ R6 F9 o- l
L$ i/ r. s, L* A; a10) 花生糊(220Kcal/碗)9 V$ w5 b) D; U8 T q# k
花生糊香濃撲味,甚具誘惑力,本來它亦頗有內涵,皆因花生本身的蛋白質及脂肪含暈都相當豐富,營養成分亦不少,有維他命Bl、B2、E及鈣。維他命B1及B2有助消除疲勞紆緩壓力,而脂肪中的亞麻仁油酸則有助降膽同醇及預防脈硬化,亦由於這豐富的蛋白質及脂肪,令其卡路里含量大為提升。
2 Z% c+ M6 [9 R! W6 A5 n' Y營養成分:蛋白質:4 脂肪:4 醣分:3 纖維:6(每克計)。 |
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