標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品 [打印本頁]

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作者: tomy lee    時間: 2007-1-31 10:09 PM     標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
; k# a0 i0 A2 N) U( i/ j  Y; H

- \0 J+ Z$ M! k) H+ j6 R" Q7 J3 Z% f% _$ H# ^) |2 \. ^4 [
綠茶（Green Tea）* z1 K0 U0 g( O4 ^9 o) v
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
" Y7 ]5 L8 d, r•        預防心臟病9 ^( B. A4 O& Q' k% K5 o4 F- ]/ G9 D
•        用來漱口可防治蛀牙
5 Y5 c/ R9 |+ H; f
+ Y7 l7 F# j2 X* {% h( c* n8 u8 ^& s- {
  c! E0 s. {6 P三文魚（Salmon）7 r; m% R5 x. c) `5 W& N6 {
•        含有Omega-3s脂肪酸
" m: c* R( h, Q: x" e4 v/ X9 h/ }) Z•        可防治血管阻塞
6 ?. n$ M( R, P1 x  G•        預防腦部老化例如老人癡呆症& X! h( P# Q1 }
•        降低膽固醇' G$ l' J/ a5 U
; W/ F9 F. p- C; j- e* ~- f: a7 t: u6 e
菠菜（Spinach）
0 b* v3 `0 e7 B  i' d' {•        含大量鐵質及葉酸5 W, A  P- K, C4 E
•        可防治血管疾病及心臟病
" A3 q5 g8 N; C1 {& A•        保護視力
# W2 m7 q) P$ G' `& n# H•        熱量低  E/ `- Z8 m; |5 L8 \
+ k8 o0 e/ B2 ]6 S
西蘭花（Broccoli）
; ], c8 n: {" O: Q•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C0 C: F  k* i* m. ?- o" C
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。: `5 S) R1 j9 E: [& c( ^
, K+ `- l1 F+ t7 P
* s7 m8 ]$ J+ B; g1 l* U* ]8 O3 d
蒜頭（Garlic）
; N( M2 x8 g8 \/ E6 S•        防治心臟病0 }# k  L1 H* v9 s) t3 Z) |
•        降低膽固醇7 q* z- G- C1 c
•        清血
5 u3 P/ r' }1 E9 ]•        殺菌
4 Q- Z) H% v0 p# X) f' g
  d+ Q: I: z! [
! p& C: X& e% w% P. d; J
  x2 A+ n5 t* h) r/ Z  f0 Y# A& p& G

% T( y' _" j. e0 C6 F+ g紅酒（Red wine）* B- M. x5 z) s% a* k4 b) ]
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
1 W$ }- P# ^  C9 Y# F  q•        減少血管硬化# f- C  r; l8 \) `3 j. k
•        喝小量對心臟有益$ U& s# q8 Z( p5 ~7 R
" G( H  w/ k/ a% L
+ |6 I  ^; p3 D0 {) V8 F0 H+ B& Z& i

6 m2 Y) U" }# o' x番茄 （Tomatoes）1 d. M& O: y9 n4 _: v6 z3 [
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素# M7 g% k; g- G( T
•        防治前列腺癌8 p6 r: s0 }9 F; a- `
•        防治與消化系統有關的癌症
/ f  J; p. C: O5 q3 s4 h•        有豐富維他命C
- V9 }) V9 o# X9 H7 D+ W
2 J9 u  P. U1 \2 g- G1 O, d果仁（Nuts）
5 ~' A% a5 g* Y7 h•        含豐富維他命E( S  Y& W# H* p1 I
•        降低膽固醇
& V9 N/ H( v" b0 \* {1 Q# F•        預防癌症6 f! `$ B" a, G  B; ?" f, |
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
0 P6 O$ H( M" o* }5 }/ N9 j
' i4 E# _* m* |; L9 g0 {燕麥（Oats）! z. ?' O) \- i/ _; k& E# [( l
•        降低血壓
& g6 h" y  v$ R7 i•        降低膽固醇' C4 m5 d4 u2 R2 W; q
•        防治大腸癌% ]& L- _" @( |, x
•        防治心臟疾病
$ J# h# M0 j$ R8 E8 [5 I; Y$ o1 e9 {% ~! `- i+ r' H; M0 ~- a7 t  ~8 N
藍莓（Blueberries）
' C* D& L4 p3 O" W4 [•        抗氧化- t1 \# U; l; w- y
•        預防心臟病& x' q# p2 R  i
•        防治癌症  h9 ^# E: l& ^3 }- F
•        增進腦力

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作者: hugh090702    時間: 2007-1-31 10:11 PM

牛奶竟然無???

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作者: kengaroo    時間: 2007-1-31 10:43 PM

雖然唔知點選出黎' {  b4 N  r, N4 @
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

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作者: 大優勢    時間: 2007-1-31 10:49 PM

綠茶（Green Tea）
- ?/ {0 \8 l0 t8 s- M6 j•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
$ V. |. J) ?1 ]: t6 g4 A: {0 L& l•        預防心臟病' J; {7 U8 Y- J
•        用來漱口可防治蛀牙, z6 E0 h" O8 q# f
; \- C5 ~3 a7 @+ c4 n$ L) K

6 Q6 Q8 S! X5 V$ [; C啱
: p+ P4 V) q1 p% t# ~; v. F$ H不過你地全部都要好好知道
' U  r2 y. X( `! Q2 Z" g唔係道地綠茶# V$ W) I  s- i
係真既綠茶
) n; i, u0 A) H. }& u  D  @

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作者: shehboy2    時間: 2007-2-1 01:46 AM

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

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作者: vcrcan    時間: 2007-2-1 02:44 AM

it is an old list, but still very useful/ j2 [5 h. j3 _5 |6 G/ W
6 _1 G5 \0 E' ?. B! E
i drink 綠茶 almost everyday

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作者: sakura310    時間: 2007-2-1 06:59 AM

上年已經有人post過lu~~

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作者: mayi    時間: 2007-2-1 07:08 PM

我比较喜欢的是绿茶，番茄

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