標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品 [打印本頁]

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作者: tomy lee    時間: 2007-1-31 10:09 PM     標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:# @% W! G" J2 @4 E
* v5 [# [; k- D. y

( S0 ~- x/ J+ j6 S
5 N: q7 p8 W; _. a綠茶（Green Tea）
  ?7 }. w% l% X•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
+ G. a* F% m4 E" Q) F•        預防心臟病0 c6 l$ u  L$ z) A% J2 U, G
•        用來漱口可防治蛀牙
, i( D- r/ O! g5 ?! j* q8 C/ O# D$ @3 x1 s- J
2 Z9 O8 o: d1 P) A8 ~; P7 {: E
三文魚（Salmon）
5 A2 ]; h  E9 |5 A7 F7 D8 S+ v•        含有Omega-3s脂肪酸; t7 R/ r9 {4 r5 m
•        可防治血管阻塞
8 m! n# A5 }% G" Q•        預防腦部老化例如老人癡呆症# ]: |" k5 ?+ I: q" z$ d: @
•        降低膽固醇
. J$ a: Y2 E# f' j3 \! o/ d$ {) M, e
菠菜（Spinach）" _1 _9 b8 H  `2 ?' M; J' a, t% |' v
•        含大量鐵質及葉酸& f6 G) ?% I' J, d8 V
•        可防治血管疾病及心臟病. ^3 V3 O9 q, m  V( k
•        保護視力( a  ?# J: q" V" Y- q
•        熱量低; N7 K! C$ R1 E5 j) r7 y
  e$ ]- l7 F5 y! }
西蘭花（Broccoli）
# j# p  x, I' Y0 c! R0 ~; d: T8 R•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
* x  @4 @. S9 S( T9 _$ h! ~•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
6 r1 S$ o: L9 U( a3 `  Y; O! g. a, H* B9 _
. n9 p9 I5 q+ B/ m
蒜頭（Garlic）
; u  K7 Y: {3 }) d, f•        防治心臟病* X1 y0 u9 K: h0 f$ F5 q
•        降低膽固醇
2 O% j- e& m; V, m9 W* ^  y•        清血
: d3 u, `8 @+ l/ j5 L; J•        殺菌" Q0 ]  L% h' j5 T$ k
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. a: [4 B+ p' [
3 D3 E8 n& z' S/ ?' h

% \+ F' r' ^% R6 X, n+ R: C+ U5 ~: b2 @/ B7 K8 p! R
紅酒（Red wine）
0 Y6 o: x4 w+ P- N9 @! U- p•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
, [8 h1 }. t! G! ]•        減少血管硬化
  `- L8 D) s" `8 n$ I7 U•        喝小量對心臟有益
' m8 y# ~& _; x
- y7 z. E& o% [- A" O! M" L$ x# M4 O: K# M4 P
& i3 U" r) `; R7 n& g
番茄 （Tomatoes）
4 h* Q5 F3 q+ a0 |- o; [$ I, a•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
8 X* `' q2 @% m  `" Z$ m% z. \9 F* S•        防治前列腺癌
9 j5 B( ~( w9 }  ]" p4 T•        防治與消化系統有關的癌症. J+ V4 Q; j  D, q
•        有豐富維他命C& b+ R. O- m4 E; Q) |
. I4 w3 o$ B2 i  @8 r
果仁（Nuts）
! f* j6 ], B1 x: V9 k% A( f•        含豐富維他命E# U, c$ ^  {1 M. m+ b
•        降低膽固醇! W7 X7 [7 [" i' P0 u& I6 _* H5 f" A
•        預防癌症# X% ^, K; k* ^9 n
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
  g6 ]: c6 k4 I' q6 ]7 ?6 D7 T, m- a+ a
  ?( E8 y* Q% j! g燕麥（Oats）+ U9 W! r6 y: ~, z" \+ n
•        降低血壓
+ |( Y, A7 _1 S& m* u, x•        降低膽固醇
0 }+ s/ Y4 P5 K2 Y( g•        防治大腸癌) P( A" W/ A3 L7 o' z
•        防治心臟疾病
7 O- ~. w& g/ \  q1 ^+ w
: F4 S$ H0 V3 M7 e6 O8 B藍莓（Blueberries）, D: V6 {# R* s/ M' M
•        抗氧化  e/ o& Q8 ~; U! t0 \* ?9 U
•        預防心臟病( G9 ]% U8 ^# ^: ~5 ^, ]$ {
•        防治癌症
6 O; r. ~2 ]; q. L•        增進腦力

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作者: hugh090702    時間: 2007-1-31 10:11 PM

牛奶竟然無???

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作者: kengaroo    時間: 2007-1-31 10:43 PM

雖然唔知點選出黎$ N) G3 R9 e  p2 j; ~$ ]
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

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作者: 大優勢    時間: 2007-1-31 10:49 PM

綠茶（Green Tea）
$ g, b* [+ A; R' c•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
( G- O  V6 R9 {- T3 o•        預防心臟病. v2 |' X+ K$ `* Q8 g' r2 m
•        用來漱口可防治蛀牙
) A9 E9 T; W/ i. z
) S  j* n# _7 K
: N" p' L# \9 `9 ^7 x啱8 Y% ?% p; g9 S4 v) J9 Z6 |
不過你地全部都要好好知道. e$ ~, N0 P, [9 O
唔係道地綠茶- G, e" b0 }) c6 R6 n: I; h
係真既綠茶
; Y& @+ @( \% q7 h

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作者: shehboy2    時間: 2007-2-1 01:46 AM

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

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作者: vcrcan    時間: 2007-2-1 02:44 AM

it is an old list, but still very useful
2 u: y( |0 ]1 f6 k0 q1 ~' W  S  a
i drink 綠茶 almost everyday

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作者: sakura310    時間: 2007-2-1 06:59 AM

上年已經有人post過lu~~

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作者: mayi    時間: 2007-2-1 07:08 PM

我比较喜欢的是绿茶，番茄

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