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標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品 [打印本頁]
作者: tomy lee    時間: 2007-1-31 10:09 PM     標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
. T, @8 N6 z: V# _# e$ p; ~2 `* y$ h6 y+ j4 ]# `. X
: ]" x' H) W, I' B2 y' n; Y% k! s
0 w" l9 Z7 x8 t' i7 n
綠茶（Green Tea）8 p) X; d  N5 r+ Q  G& B+ U9 `
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
1 I' Y/ H# H  h' |•        預防心臟病
  I& H7 T4 o5 y; G! `•        用來漱口可防治蛀牙
" ?! V" y7 A$ [/ |. ]$ U) o# ^6 g4 Q; x' i* a; `' F! W

/ t  M: p  F# R9 }6 F% [# D* I三文魚（Salmon）: y/ R! z; i1 V5 Z7 L
•        含有Omega-3s脂肪酸
+ m6 b) x' [! W: l4 N! O•        可防治血管阻塞# J; @$ }( v) \5 J! [  R( W
•        預防腦部老化例如老人癡呆症
5 t, y9 b7 x+ v* {4 a3 i- M8 ]•        降低膽固醇5 b: ]3 h, J* Z( }' _) t; n

7 e5 ~/ C3 u& s菠菜（Spinach）
7 h5 G5 E  @. m: `- r/ h% G+ o+ o•        含大量鐵質及葉酸
) z- q2 s7 d+ T/ ^& G" K9 Y9 [•        可防治血管疾病及心臟病4 f/ o( n6 c/ @8 \  ~
•        保護視力7 c  w6 b+ u: E
•        熱量低
: J: P. t/ n  ]1 e* @# [0 w7 x2 e/ }% A+ f0 U6 s5 C
西蘭花（Broccoli）
8 V& I2 ]3 v' q) e$ v•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C) H( S5 b) C% A9 q( [: z* c7 Y
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。7 Y# Q1 ^: q* w% o2 y
% Y8 {' Q) M  Y4 H

0 Z" D* b9 G( b: H. h# W3 k蒜頭（Garlic）
/ G, ^% z' U, @* h•        防治心臟病- C" `- v: E  T+ d. c5 L
•        降低膽固醇/ b* q4 g8 H6 L' Y
•        清血+ f$ ~3 V* P5 a; a# p) D; {1 Y
•        殺菌3 E' h3 u7 t% ]7 V4 n  H. j
2 G# z, y9 K) X5 ^1 u- U

  Z* i4 ?0 }3 X# l' W( K% A' B$ i3 m2 o' j1 R4 h( }

' t! x+ r* ]$ b
! `% e' U9 d1 u- l% Y  n紅酒（Red wine）6 c8 Z' v' }+ P  i4 O# [
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
+ h& X, Q, m' b* h- S3 f+ X& j•        減少血管硬化# _& K6 S2 y& {, ~4 _1 ~
•        喝小量對心臟有益+ D4 k" X. h$ W& g$ F% E& r

/ ]3 M4 {! \; t- W
0 f7 ^$ Q( R1 H& U0 H
& W, g. t9 ^' I  V. F番茄 （Tomatoes）7 V8 x' P/ u% ~: Z! V
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
4 ]9 }% `4 S+ T' G3 A3 R5 Q•        防治前列腺癌
, x; w: u/ m* b: \5 Q& X( b: O•        防治與消化系統有關的癌症
1 p+ u# v( ]3 v$ l•        有豐富維他命C
' n" }9 b6 h1 p% }' A, Y$ r& I  v) H0 [3 F1 O( I
果仁（Nuts）) G) }5 E7 H9 B) W7 c8 n
•        含豐富維他命E
6 F4 ?6 o/ t& l5 g! e( u•        降低膽固醇' Q/ ^$ Q+ E6 ~/ P
•        預防癌症
& m% `! p* m/ ]$ |/ I' f. f+ B•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
% Y+ O2 y0 {* p/ j# l8 h/ S& b" C: o
9 u4 m) `3 J" Z+ ]. A  u0 u燕麥（Oats）* W8 ?. L( f, ^
•        降低血壓* g2 M( Q; h! _  `
•        降低膽固醇; z/ ?) E0 t+ b3 ^+ @6 G
•        防治大腸癌+ Q% c4 t" n7 |( v0 d$ b
•        防治心臟疾病
) _$ f* y6 h5 u) D1 t( w0 F/ x, [# t7 J) W. w9 m) S  P
藍莓（Blueberries）8 m; K& v& b( C2 c
•        抗氧化
1 ^  O4 r$ k! K•        預防心臟病1 W) v- t% C5 |# K
•        防治癌症
, D2 E& d0 Q) [4 S. e•        增進腦力
作者: hugh090702    時間: 2007-1-31 10:11 PM

牛奶竟然無???
作者: kengaroo    時間: 2007-1-31 10:43 PM

雖然唔知點選出黎
0 Z$ u' E$ G$ z8 g* O0 d; h但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
作者: 大優勢    時間: 2007-1-31 10:49 PM

綠茶（Green Tea）
( i: A+ X; o9 |' S•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
# b1 e9 ~+ Y% [+ }0 [•        預防心臟病
% @  ]- J" d( ^" C1 B( N•        用來漱口可防治蛀牙( W% F) O& h  Q$ j  E, l' h

: U6 n  ?2 J2 V2 B: e; c, |0 t$ b0 i7 G& F
啱2 G7 W; T8 ?/ W7 O- u4 o) o
不過你地全部都要好好知道. S$ d& }& _0 H% H
唔係道地綠茶3 Q) K; W9 w* ~0 t0 @" }  M
係真既綠茶
  _! j9 n2 \4 |" y& I
作者: shehboy2    時間: 2007-2-1 01:46 AM

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
作者: vcrcan    時間: 2007-2-1 02:44 AM

it is an old list, but still very useful$ h$ r6 R7 |0 i

* _. m# v! ~+ w. Ji drink 綠茶 almost everyday
作者: sakura310    時間: 2007-2-1 06:59 AM

上年已經有人post過lu~~
作者: mayi    時間: 2007-2-1 07:08 PM

我比较喜欢的是绿茶，番茄



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