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標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品 [打印本頁]

作者: tomy lee    時間: 2007-1-31 10:09 PM     標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:* X) G% F$ l1 B" J# }  }+ J! j+ F& m
3 ]1 M$ R% ^; M( p- }5 g( g! ]

1 u6 g1 m' a) {9 F$ P. {' X, y
5 B  h, I( N# g" b# {綠茶(Green Tea)* @+ t6 W! W9 j1 E# Z5 W
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。8 t9 R+ z$ Z3 \/ r6 q0 B
•        預防心臟病
. Y6 ?- ~! [9 h" E& [9 l8 w•        用來漱口可防治蛀牙" i* V0 M8 ?& s' q3 |8 c" f, {
' `0 f5 o4 ^/ h8 W) J
, S' [0 {# a2 m& K& U" c
三文魚(Salmon)1 a- {  v: S9 B) K! G/ d
•        含有Omega-3s脂肪酸/ }0 C8 S  n5 `( t, a9 [4 }
•        可防治血管阻塞
7 @. U" B# @, z# [7 E8 L1 k: q•        預防腦部老化例如老人癡呆症, ^1 |+ Z, k: h' W( Q/ ?
•        降低膽固醇, Q2 ~6 y4 l3 U6 O4 P0 K( v. b
# ^: m& P% |3 ~8 a
菠菜(Spinach)& f! O' W7 o% c) _0 {
•        含大量鐵質及葉酸# L( L; S# n$ C6 t; A: k! M, M: E& Y
•        可防治血管疾病及心臟病
/ N' j, B, G" e. Z7 u•        保護視力! k5 U) c9 _- a
•        熱量低
' ^6 w6 p) U; M- {9 [5 b* ~9 Q' \
西蘭花(Broccoli)
/ ~9 V+ R! J$ i) J; X' k•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C7 k# Y% F/ s/ E! Q
•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。' }/ O# y7 L  x# u6 W. s

  e7 Y$ a! }! q7 c9 P, y7 B3 Y( X
* w: s) Y& |5 X蒜頭(Garlic)
  w2 c3 }; {) r, S* f* {* r•        防治心臟病) U& m2 W5 @  r% L6 y. U+ K  u
•        降低膽固醇  s7 u% s- `' L" _/ `
•        清血8 v+ \/ i& Z  r
•        殺菌
6 u5 t+ e6 i+ w+ J% L' |! U
* h' U) r1 ^" x7 V% G4 o
) {9 t, ?; q7 }! w2 j8 t
+ b6 D- Y4 N! X. {# ]& @
# `1 J6 ]% Q9 D( r$ y4 ]6 F4 X" d3 r; K! _8 P8 F! v
紅酒(Red wine)4 m  d/ N3 E1 D8 c& `( q$ k% }
•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。
+ ~; D! H! v0 \+ v2 S•        減少血管硬化
$ K6 o8 o0 }0 g% ?•        喝小量對心臟有益
, @- {6 S, w; |6 i9 q2 `6 |, T8 ~$ i: B( h% n& _+ u5 Y
( q) M/ ^. }/ Z2 i) [3 V1 o3 y/ i/ Y

# ^' e  c$ I& j0 u0 Z番茄 (Tomatoes)
" D/ B- B6 Z2 E0 r2 f! V0 G" E+ @•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
  T' z. e2 B, v  y7 v•        防治前列腺癌
# r1 V+ m, e& u. v4 L•        防治與消化系統有關的癌症  `1 L5 Z: C/ M: F0 V9 C* [' C9 O
•        有豐富維他命C
; G, n2 Z$ J" e" V" e+ l) z7 z5 o) c$ o6 h3 u
果仁(Nuts)
1 N: s$ j0 P( ^/ C•        含豐富維他命E) b/ F/ P0 a9 \
•        降低膽固醇
8 ?6 o  [: b" |: X% X•        預防癌症
7 a1 W. O5 S& w0 P! w•        含甘油三酸酯,預防心臟病。
: Q  f, _/ d: L* Q0 _& F) O& u  s8 J. r" t& H5 G
燕麥(Oats)
* B) l5 D0 t3 S/ |0 f•        降低血壓
2 C8 X- a* r2 K( v7 ?! o2 M+ W  z•        降低膽固醇
3 |; P# t. r3 g. ^; v8 G•        防治大腸癌
% o- ?- r1 a6 z6 m6 _•        防治心臟疾病) \4 B: K, w0 ^* k; x( {$ ^* J
" M/ }. ~9 T0 E. O% ?$ M, }$ l
藍莓(Blueberries)4 M- L1 `  U0 s! H9 }) T& ]' b7 q
•        抗氧化
, M' o( n  Z. s! G' i•        預防心臟病6 F( r5 e( o2 t1 t" q  P  j
•        防治癌症! K3 r; B" K! r" g, U6 _4 P7 g. c, ~
•        增進腦力
作者: hugh090702    時間: 2007-1-31 10:11 PM

牛奶竟然無???
作者: kengaroo    時間: 2007-1-31 10:43 PM

雖然唔知點選出黎
/ O4 O8 _3 R# n6 d但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
作者: 大優勢    時間: 2007-1-31 10:49 PM

綠茶(Green Tea). Q7 l( p/ {' T8 i$ ]
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
- R- }4 L' }5 ]+ F0 _•        預防心臟病7 S9 S9 G2 z8 S  n  l( ~3 @
•        用來漱口可防治蛀牙
1 Q4 s3 ~8 I0 [% F# |
! Z) @5 P' i3 }  ~4 @4 c
; z9 D( G6 e" g1 x0 B. F' B; ^8 {4 @- ~0 `
不過你地全部都要好好知道
; o, b, ^" J# O1 X唔係道地綠茶
; c( L) U3 m$ p/ w係真既綠茶
& b1 O1 g( ^/ o, g

作者: shehboy2    時間: 2007-2-1 01:46 AM

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
作者: vcrcan    時間: 2007-2-1 02:44 AM

it is an old list, but still very useful
2 ]. d' B+ Y' Z- f3 v; Y* w: u! T" y5 |/ s% f
i drink 綠茶 almost everyday
作者: sakura310    時間: 2007-2-1 06:59 AM

上年已經有人post過lu~~
作者: mayi    時間: 2007-2-1 07:08 PM

我比较喜欢的是绿茶,番茄




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