標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品 [打印本頁]

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作者: tomy lee    時間: 2007-1-31 10:09 PM     標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:5 ?9 w# Q" N0 X: r% ~2 K6 n
% J' o; [0 D' h! J& H
4 K7 e0 \5 j: T2 O/ ^8 K
7 d" T9 Z/ w: }# I* B
綠茶（Green Tea）
& z7 Y- N( b% x' o% _( G•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
0 I7 Z% n% H; [* m2 z3 i•        預防心臟病, W8 X0 o, N' S# i. s6 N
•        用來漱口可防治蛀牙; O& K- s2 h1 K4 P# @, u! f

: V6 \2 J6 `2 L! z4 v4 \3 \
! a, _8 M  F3 B( D$ H三文魚（Salmon）
7 \/ \! L, T7 B2 y' Y•        含有Omega-3s脂肪酸
6 T) h, q/ E# ?6 t& M6 \( \" u•        可防治血管阻塞
- i7 H; U, o; L•        預防腦部老化例如老人癡呆症' \$ R) h% T2 S- q4 Q/ Y
•        降低膽固醇$ C; n/ g$ r/ d  _$ x1 ^% |( n

5 A, B% [$ L9 r* {& N菠菜（Spinach）
5 t7 b; h& d8 m! L' h1 p•        含大量鐵質及葉酸, @" q" S) N& v
•        可防治血管疾病及心臟病
1 j) [4 e. ?* w* h! E•        保護視力% U6 I6 _8 f# k
•        熱量低
! I1 a& Z' q6 V2 P" Y. z
6 u6 I; |" x' ^( L: j# T$ e. ^3 d西蘭花（Broccoli）2 X! M) }. U  m: i! z' p
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C4 h% n5 o+ ]! j1 R6 a7 M
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。% K" W: [- s' F2 x) Z3 _! t6 d/ \3 Z

, d' `0 j1 @, t8 [" q# W5 a. G
0 T! C8 l9 B$ |2 i$ u+ R蒜頭（Garlic）4 v' C2 [* R& J' v1 T
•        防治心臟病
. N# [8 B: U# l•        降低膽固醇- ]$ ]7 k$ V6 @9 C  W9 Z* _
•        清血) w2 `" v( f8 f+ y" A- _, b
•        殺菌2 I  Y) {' {* c4 C* K2 i9 @
- B1 q4 C7 J3 F2 X6 v9 K. I9 u

! Q  p* }7 _* \" z2 R
: e& @; y) p$ `( u/ o
5 d7 [1 p" E3 `& Q5 m" D& F% K0 x$ [- K3 g0 O* h7 D5 [: Q
紅酒（Red wine）0 x5 @5 F& h; r( B' ]% k
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。, F( b8 c+ |: H9 ?0 Y
•        減少血管硬化* [# W6 p- d4 S7 R
•        喝小量對心臟有益2 p2 w0 T; Z& `5 E% O# B

9 @3 Y4 p8 ^; G3 P. s
7 W# a8 `" C( `3 a# K2 w  S/ Z' p6 k# H; [
番茄 （Tomatoes）
# @2 R( S( ]& ?! R! ~0 o4 T•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
/ p3 h7 [/ _, t/ a( }+ A: ]•        防治前列腺癌) T- V9 E6 O0 j( ^
•        防治與消化系統有關的癌症4 c9 |) v) o2 o, d! A
•        有豐富維他命C
+ s  Y+ x6 J1 l( `) I0 }" |
* j1 }6 j/ A2 Y* k4 m果仁（Nuts）, V1 A! ~; e  l$ }1 c/ P, o4 a' W* C
•        含豐富維他命E& V: D$ @7 h% M6 r/ D4 H) X8 D
•        降低膽固醇0 `, `/ @' S5 d$ D9 |8 }
•        預防癌症- w8 h# t: d9 s2 j4 W+ ~/ h! Z: D
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
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6 x& T. A0 `0 F燕麥（Oats）
3 @/ r, \8 V, ~  h•        降低血壓. q1 v# w; N- u1 ^) S& @
•        降低膽固醇
' F! C) x9 t% h& O# t( U6 G6 q( m•        防治大腸癌1 }! v2 x* A+ b; T: f# F6 o
•        防治心臟疾病
0 o* z% X/ {% v1 v* p$ n% z4 a
- L/ Z9 C5 M* L- c5 Y藍莓（Blueberries）
) A1 k# j7 s" u2 Z•        抗氧化; ~5 P* ~+ g8 W: b
•        預防心臟病/ ~+ a8 Z7 I8 x7 M# v5 ~  n$ L
•        防治癌症# z1 T8 Q+ B7 N: J/ M9 N
•        增進腦力

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作者: hugh090702    時間: 2007-1-31 10:11 PM

牛奶竟然無???

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作者: kengaroo    時間: 2007-1-31 10:43 PM

雖然唔知點選出黎. L! Y/ A  D- e/ h0 b+ M/ s
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

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作者: 大優勢    時間: 2007-1-31 10:49 PM

綠茶（Green Tea）; g! v' s, Q- m( U9 k% B
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。6 E; i8 ]% _" x! w/ `' z
•        預防心臟病
3 L: P) }3 r& V5 N' Y•        用來漱口可防治蛀牙0 m3 o; o' X; ?# t6 g# D
3 e  \5 U  Q5 |
; ]8 U+ u0 I0 P: J$ Z5 j0 u
啱
5 w; h6 Q7 a7 D# K  K不過你地全部都要好好知道
5 U' ]1 ~! m0 d2 s7 Y4 e' I1 F0 Z6 g- |唔係道地綠茶
- M# \2 D$ t5 U9 ?' T5 O係真既綠茶) ~5 m) C4 D* A7 H  U! h9 b+ Y

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作者: shehboy2    時間: 2007-2-1 01:46 AM

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

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作者: vcrcan    時間: 2007-2-1 02:44 AM

it is an old list, but still very useful
( k  l! l8 J& R7 t" M6 R) b& l" l' k
, H+ V8 b5 w. ti drink 綠茶 almost everyday

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作者: sakura310    時間: 2007-2-1 06:59 AM

上年已經有人post過lu~~

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作者: mayi    時間: 2007-2-1 07:08 PM

我比较喜欢的是绿茶，番茄

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