標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品 [打印本頁]

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作者: tomy lee    時間: 2007-1-31 10:09 PM     標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
* i. N5 M3 K# ~6 a, Y8 L/ w) {7 f2 {5 o) Z

* N, x+ a( `5 e# M1 P, f) T1 ^$ z+ \. f1 d
綠茶（Green Tea）- F3 Y% ]/ k8 y$ E
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
+ k+ N, o6 t0 M4 b1 x7 j2 }•        預防心臟病
* B6 G  s# _) e& }•        用來漱口可防治蛀牙/ m. \2 Z+ G& G1 Q8 o2 _
* d  X/ j6 ?# X7 h1 W9 c  e

6 \: V0 i+ S1 U, q: T1 H三文魚（Salmon）; j% `% e, d) M9 r$ b& b
•        含有Omega-3s脂肪酸7 Z( e% C! C% @# X& O* U7 \+ Q
•        可防治血管阻塞
5 X& n" l) }# j" J•        預防腦部老化例如老人癡呆症
- ?! E( c( ]6 X! ~* F4 _•        降低膽固醇
+ `2 j+ }0 J  \. s3 r
; x- b0 E% Y- c, U菠菜（Spinach）
# a  @! ~- ]  ~3 z0 \+ p•        含大量鐵質及葉酸
2 K% h2 b# u0 A$ E" {•        可防治血管疾病及心臟病( T  q( G4 K6 Q1 k+ E
•        保護視力
9 @1 E$ n' W' U•        熱量低
( L) c! i7 H* T2 n/ m+ b- ~
% _8 @# W2 }; r西蘭花（Broccoli）. {+ s+ ]1 j- E# T  g
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C( w. L5 N0 Q6 e' X6 l
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
& S$ q8 f) r  B- q# A3 I0 y1 Z/ D  p$ ?' _: {5 a) v
  e9 _$ w  ^+ N6 k. x
蒜頭（Garlic）/ H* L7 v8 g3 q
•        防治心臟病
" L% a; J( X, c: E0 i•        降低膽固醇
" s/ d7 X) I( f•        清血
( U3 B* s: B, c' G+ q# i•        殺菌/ e5 {- C- A+ y- e
# K$ z% @  G9 S% j7 {( l4 i
: w" t. ^" Q, a# a
/ J9 F' V; e: |/ c
; ]  V" a  k' j7 e

9 M7 H! o; }9 S, r. S" |$ s& }+ o8 U紅酒（Red wine）& S, v* m/ }% }  l+ [
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
& ~" _5 v. F# f, {5 a& p9 b4 F- M•        減少血管硬化; ?( k" b' k  ]% D0 @3 A6 A! p0 a- g
•        喝小量對心臟有益
9 Q  M/ @, ~1 ^* p1 _
6 |6 R! n5 }8 h; J1 d' l
/ @  p: b! n" \5 T3 [& R) Q5 H# _) H3 p1 N8 X6 u" b
番茄 （Tomatoes）. x& I) p; p+ D/ W" [) p
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
# I" ]+ m+ B5 B$ t, O•        防治前列腺癌9 Q# u6 ~5 i3 r- a, g
•        防治與消化系統有關的癌症
& M5 I8 i* C% @( F' g5 E7 p•        有豐富維他命C$ H/ G. O2 d5 ~: R% @& Z+ H
2 `+ A9 d  N3 K. [
果仁（Nuts）) F  z. s" _. ^. m) m$ S$ m
•        含豐富維他命E: ^; |, U# w5 e' |' C" U
•        降低膽固醇# v& O7 R) y: B" s  g0 A0 H
•        預防癌症0 @/ W' V6 D: C4 l$ V7 f
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。6 a2 F4 H* V6 D" J; ^* J9 }

. G$ ~  ]" R  U  I燕麥（Oats）/ h: Y2 D8 j$ `3 ^
•        降低血壓2 P$ ?  A5 ~" o( v
•        降低膽固醇
4 m! p- k1 \, D; `2 B! k) E$ ~•        防治大腸癌$ c& t0 i9 t8 h3 l1 {! K2 Z2 S
•        防治心臟疾病9 v* n! R6 P2 }4 ?  {

5 @# L7 t! G4 s  y藍莓（Blueberries）
% O9 G! }0 M3 }5 y1 N0 U% |4 v1 r•        抗氧化
( H; l% x3 L; G& Q/ ]& T' [•        預防心臟病# Y! m- [( O  d/ C
•        防治癌症
. Z& w5 f9 d9 q7 ^•        增進腦力

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作者: hugh090702    時間: 2007-1-31 10:11 PM

牛奶竟然無???

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作者: kengaroo    時間: 2007-1-31 10:43 PM

雖然唔知點選出黎; k  G  l( e: H- h! o" `
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

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作者: 大優勢    時間: 2007-1-31 10:49 PM

綠茶（Green Tea）4 \5 r  [/ P) k4 ?! p3 |3 f
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。7 V$ H" W; c$ j5 t
•        預防心臟病
0 z( P  K" N! w; ]•        用來漱口可防治蛀牙. g8 B' u9 K; \+ \8 _- Y# f# m
" O' R! q- J# U: f7 ~  f2 Y' ~
+ i- B& l8 h( i
啱
" C+ D2 g* X( ?# E8 J不過你地全部都要好好知道: o0 l7 c3 p9 r. Y% b, }
唔係道地綠茶- o3 q) i* d# r7 A' X5 I. o
係真既綠茶
1 a% {1 y! R9 e* X! G6 U& |7 q

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作者: shehboy2    時間: 2007-2-1 01:46 AM

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

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作者: vcrcan    時間: 2007-2-1 02:44 AM

it is an old list, but still very useful
6 C# t* H# l% `
) q5 g( ?5 W: gi drink 綠茶 almost everyday

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作者: sakura310    時間: 2007-2-1 06:59 AM

上年已經有人post過lu~~

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作者: mayi    時間: 2007-2-1 07:08 PM

我比较喜欢的是绿茶，番茄

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