標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品 [打印本頁]

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作者: tomy lee    時間: 2007-1-31 10:09 PM     標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
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( a. ]$ j( d+ u: n4 M& F/ K3 G/ x, D# e) e) n
& {- S4 N6 P+ ]9 H' j* {, @8 Q
綠茶（Green Tea）
  m3 T7 E7 F+ W$ _8 @6 z•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
9 o" U, d5 ~- ]2 o5 O0 ?5 [•        預防心臟病1 J( M( S0 R  I, N
•        用來漱口可防治蛀牙$ Q+ }$ O( n! o) o9 @
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三文魚（Salmon）: s/ i/ z- B( {. L9 o
•        含有Omega-3s脂肪酸
. v  ]$ `9 Z- d' u& N) E2 S* W•        可防治血管阻塞4 h1 E5 ]- C$ {3 Q
•        預防腦部老化例如老人癡呆症
8 e' X* U; r9 d0 N•        降低膽固醇
9 D' r' m- Z5 j$ o" N$ J' I  d4 z* E, r4 ~/ N
菠菜（Spinach）$ u6 D: X6 u3 t7 i5 {; a
•        含大量鐵質及葉酸
  l/ h! n2 q. v- j•        可防治血管疾病及心臟病( \- [! U% ^+ T! `/ _; @
•        保護視力% R; v0 k+ v  @; L% u; |0 b6 i
•        熱量低
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西蘭花（Broccoli）
5 o0 g, i2 K* c6 K' ]# d•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
" L, S4 [3 @! F6 g% d! y6 D•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。, m  {! F7 z5 _
2 \* c" I9 V) t! F
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蒜頭（Garlic）
( q  g; O  S: R# k•        防治心臟病9 P" V$ W# P5 Q: F
•        降低膽固醇
/ [' r5 k2 w5 Z& S•        清血: E2 q6 U: W# c8 f1 x) w0 X
•        殺菌
/ u! K' X' v6 E8 d9 x9 B8 A
% Z& E+ F1 C, ]7 V2 V7 n$ |# H
9 w0 J0 E) d, P/ _2 ^: C9 `0 m6 j7 ~; `/ ]# J& I

0 t+ j$ R5 k0 ?- i& I# Q- F3 [" n& W( p# O, W. R: O, j( f  m
紅酒（Red wine）
5 b, |9 w5 u; L! ]/ J& Z•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。& G5 x+ {* _9 m# s, [
•        減少血管硬化
5 }! D: M) I$ E+ q% M1 }( ?•        喝小量對心臟有益
) F) Q+ V% X  O& s: r5 E- v6 t% w; Y/ j, {
' z$ u. u% L0 x+ b% Z- G$ A
3 [! Y+ n! ]" r! i7 ~2 ?" A
番茄 （Tomatoes）9 C/ Z# c. M6 K6 \
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素' A, }, J7 D* O' F6 [$ T
•        防治前列腺癌  H, {4 Q% K8 ]/ m5 K6 m4 O/ O8 g- Q
•        防治與消化系統有關的癌症
- Z' _0 S- J% d) \•        有豐富維他命C) y% k5 x1 W$ Z  s! D9 k" P
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果仁（Nuts）5 r/ i( X* [, R# i1 C4 {3 R9 E
•        含豐富維他命E
9 a! T! P3 v1 n•        降低膽固醇
* c3 J1 S1 h" v( f$ M' u•        預防癌症
' i6 R9 \) W! c7 ]•        含甘油三酸酯，預防心臟病。! q4 V% M# N0 ?. W

: \7 C+ Y5 h# d. F( e2 }0 y) ~& L燕麥（Oats）5 r+ x6 b/ B1 a: Q
•        降低血壓
( x- P' P+ ^) e. L% v•        降低膽固醇6 Q8 q" u( x; }1 d, \4 ~' _
•        防治大腸癌
7 t8 f5 K! @  s2 s/ ^2 j•        防治心臟疾病, w1 z3 ?2 ~1 m  U6 ]* C& }% J
  c: H: `6 H' @/ D0 A4 i
藍莓（Blueberries）( c$ H9 H! e0 t
•        抗氧化
6 x; Y: H, k( O) H•        預防心臟病3 b' X' Y% a0 ^0 l# C8 n. i
•        防治癌症# f& n2 L! s( i% {9 @" M2 L9 ^6 p
•        增進腦力

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作者: hugh090702    時間: 2007-1-31 10:11 PM

牛奶竟然無???

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作者: kengaroo    時間: 2007-1-31 10:43 PM

雖然唔知點選出黎
, w$ t  I. N/ k& x但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

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作者: 大優勢    時間: 2007-1-31 10:49 PM

綠茶（Green Tea）
3 J; S6 T5 e& b# I•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
4 P0 }# I9 _- ~9 [3 Y5 t•        預防心臟病
6 F9 {8 U. `. R7 ?  [•        用來漱口可防治蛀牙
6 W. I9 ~6 ]8 m1 j9 G! l- U# i0 c2 f: X9 n

/ l" X5 L0 }# i( f. ?8 f5 \啱
$ X6 k/ g  {# Q* k" ^9 W不過你地全部都要好好知道
+ ~/ y/ {5 C) N3 ?( E8 }唔係道地綠茶
8 R- p4 n3 |6 |! T1 i係真既綠茶
( s( w" T% |/ x1 i. G4 N. t% ]

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作者: shehboy2    時間: 2007-2-1 01:46 AM

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

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作者: vcrcan    時間: 2007-2-1 02:44 AM

it is an old list, but still very useful0 F& g3 o, C. d* f- Q6 h$ S

: e4 C% K9 ~# w- @# S$ Vi drink 綠茶 almost everyday

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作者: sakura310    時間: 2007-2-1 06:59 AM

上年已經有人post過lu~~

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作者: mayi    時間: 2007-2-1 07:08 PM

我比较喜欢的是绿茶，番茄

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