標題:
芝士蔬菜煎蛋
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作者:
echola
時間:
2007-12-4 01:34 AM
標題:
芝士蔬菜煎蛋
芝士蔬菜煎蛋
材料:
蛋 2個
雪佛瑞特芝士 50g
紅甜椒 1/6個
黃甜椒 1/6個
青椒 1/6個
洋蔥 1/4個
鮮奶 15cc
鹽 適量
黑胡椒粉(粗) 適量
橄欖油 適量
做法:
1. 將紅、黃甜椒和青椒、洋蔥切絲備用.
2. 取一鍋中放入橄欖油, 以中火炒香作法1的材料約1分鐘
3. 將蛋打散於碗內, 加入作法2炒好的材料以及鮮奶、鹽、黑胡椒粉, 再加上刨成小片的雪佛瑞特芝士一起攪拌均勻.
4. 取一平底鍋放入橄欖油, 以上火加熱後再倒入作法3的蛋料, 煎至兩面熟即可.
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