標題:
垃圾食物能像毒品令人上癮
[打印本頁]
作者:
gt2686
時間:
2010-3-30 01:02 PM
標題:
垃圾食物能像毒品令人上癮
(明報)2010年3月29日 星期一 11:55
/ r2 j$ P6 C. D$ N! J! Z# J- V* M
8 V8 b6 F$ c2 F% N% M
[url=]美國
3 n: h- W9 L+ L$ Y
[/url]研究顯示，垃圾食物成癮症確實存在，高卡路里食物能像[url=]可卡因
9 j( n- {; j: T5 _; ]
[/url]或尼古丁一樣，令人上癮。
7 A. N- b- z- a' A
不少癡肥人士都會說，面對美食誘惑無法抗拒，這說法原來並非借口。美國[url=]佛羅里達州
6 E3 P5 E- @+ O$ ?9 s" N" R( ]
[/url]斯克里普斯研究所副教授肯尼（Paul Kenny），在《自然神經科學》期刊發表有關研究結果。
0 c2 V4 B, K% k/ \5 D3 b$ a+ w
研究以老鼠為對象，向牠們提供煙肉、芝士蛋糕、糖塊等高熱量食物。隨著體重快速增加，牠們吃東西變成一種強迫性的行為。即使雙腳遭受電擊，牠們也不願意放下爪子，繼續享用美食。
# `2 g" j) S- p- Z$ c8 a
相比之下，食用健康食品的老鼠並未增加太多體重，在意識到吃的過多會遭到電擊之後，就會停止進食。
/ ]& ~5 ?, h0 X" b! N& j& O
更令人感到吃驚的是，在拿走肥胖老鼠的垃圾食品並換上健康食品之後，牠們居然主動選擇絕食。在長達兩周時間裏，它們拒絕吃任何東西。
# K* u/ H$ M0 k& S! m) e
研究人員尚無法確定，研究結果是否也適用於人類，但他們指出，香腸、乾酪餅以及其它精加工食物，可能導致大腦獎賞系統發生變化。這不僅會令體重增加，同時也強迫人們攝取更多垃圾食品。
8 [/ W1 P( \$ Z" q' _
另外，研究人員分析胖老鼠的大腦時發現，牠們的多巴胺D2受體減少，而這種受體一般與可卡因和海洛因成癮有關。
, W/ b3 j: y: n! y( Y
當其他老鼠腦中的多巴胺D2受體被抑制之後，這些老鼠也開始情不自禁地轉向垃圾食品。
, o( E; k; |+ v* m
肯尼說：「毒癮的一個標誌，就是導致大腦獎賞系統工作機制發生變化。」
' X1 |! c5 r# o( @; [% p# @
(綜合報道)
2 M+ P5 g6 n0 E& ?0 f8 N
j* w; Q: w- E* p( k0 K1 x$ C
估都估唔到咁恐怖...
作者:
mnbvc
時間:
2010-3-30 03:12 PM
唔覺
7 H) \* _1 p) G8 d2 K
最食得多既垃圾食物係m記
g! P, B; y9 j
但唔係因為好食
7 {9 M4 u5 ~: |
係平
$ O% \; j0 c0 Y" l# ~) [
而加乜快餐廳有20蚊就食飽既餐咩
* A9 G& h2 j7 K+ }; B$ l7 G! z
連大眾樂刀摺埋
: n1 y1 o* p2 d* c, q: P
快餐廳刀壟斷左得幾間選
作者:
奇
時間:
2010-3-30 08:01 PM
本帖最後由 奇 於 2010-3-30 08:03 PM 編輯
( [* D0 A* E3 P9 N
& ] e' v! ]8 v J ~: V
http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7008062601774
' C5 k* B: c2 T; Q+ C) W( [2 |; V
1 a# Y, U3 D- @3 ], f
http://paper.wenweipo.com/2008/09/14/CF0809140007.htm
1 N" u, ]5 W0 v5 _# T
1 G1 P ~$ N* ~2 L6 e9 a
其實腦內啡對身體有益,所以有d食開煙既人突然介左仲死快d
歡迎光臨 娛樂滿紛 26FUN (http://www.26fun.com/bbs/)
Powered by Discuz! 7.0.0
