標題:
垃圾食物能像毒品令人上癮
[打印本頁]
作者:
gt2686
時間:
2010-3-30 01:02 PM
標題:
垃圾食物能像毒品令人上癮
(明報)2010年3月29日 星期一 11:55
) B# N0 o& t: W. P
( t6 U: B7 x. n' d: {0 o9 z
[url=]美國
: ` y4 A9 {3 `6 {* n
[/url]研究顯示，垃圾食物成癮症確實存在，高卡路里食物能像[url=]可卡因
/ Y" W8 K+ C5 x4 Y* n- ^" J
[/url]或尼古丁一樣，令人上癮。
. n' W6 X/ E' I
不少癡肥人士都會說，面對美食誘惑無法抗拒，這說法原來並非借口。美國[url=]佛羅里達州
" H. O8 o. I) R# `6 I. _
[/url]斯克里普斯研究所副教授肯尼（Paul Kenny），在《自然神經科學》期刊發表有關研究結果。
% Q8 i* ]7 G1 g3 ?* `# j
研究以老鼠為對象，向牠們提供煙肉、芝士蛋糕、糖塊等高熱量食物。隨著體重快速增加，牠們吃東西變成一種強迫性的行為。即使雙腳遭受電擊，牠們也不願意放下爪子，繼續享用美食。
) N$ X6 H4 v$ J
相比之下，食用健康食品的老鼠並未增加太多體重，在意識到吃的過多會遭到電擊之後，就會停止進食。
) `) I- a! ]* L7 X1 i/ r" c3 k
更令人感到吃驚的是，在拿走肥胖老鼠的垃圾食品並換上健康食品之後，牠們居然主動選擇絕食。在長達兩周時間裏，它們拒絕吃任何東西。
$ F+ }) G+ _9 S2 X+ O% R# V7 O
研究人員尚無法確定，研究結果是否也適用於人類，但他們指出，香腸、乾酪餅以及其它精加工食物，可能導致大腦獎賞系統發生變化。這不僅會令體重增加，同時也強迫人們攝取更多垃圾食品。
% k5 |6 t1 N) l% W
另外，研究人員分析胖老鼠的大腦時發現，牠們的多巴胺D2受體減少，而這種受體一般與可卡因和海洛因成癮有關。
4 H( Q% y# M) }
當其他老鼠腦中的多巴胺D2受體被抑制之後，這些老鼠也開始情不自禁地轉向垃圾食品。
' D( i3 C& Y& ?4 O8 _% F7 n/ }
肯尼說：「毒癮的一個標誌，就是導致大腦獎賞系統工作機制發生變化。」
9 ^$ ^9 t( j: c
(綜合報道)
- H+ }9 e/ _" ] M; D
S7 F$ G& Y2 M
估都估唔到咁恐怖...
作者:
mnbvc
時間:
2010-3-30 03:12 PM
唔覺
' |: w, ?1 |8 u* @) W4 n
最食得多既垃圾食物係m記
, e8 P% J, ?. I
但唔係因為好食
0 g8 @" h2 n+ l2 {8 j; g: y8 j
係平
* F: W- V: v+ j3 W; I2 P+ G S
而加乜快餐廳有20蚊就食飽既餐咩
" P0 e { `* `# {& L) ^ y
連大眾樂刀摺埋
7 @% B _5 C t' Z0 l
快餐廳刀壟斷左得幾間選
作者:
奇
時間:
2010-3-30 08:01 PM
本帖最後由 奇 於 2010-3-30 08:03 PM 編輯
# i$ V. ?: @/ a3 c0 H! U3 C
5 U4 l) H7 P2 [6 t) ?
http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7008062601774
! |4 l' B' T0 y
) E& x3 q$ I* K
http://paper.wenweipo.com/2008/09/14/CF0809140007.htm
- j2 p# R) `" k0 u, B5 M6 N+ \$ W
9 W& q5 T3 [- x& ?
其實腦內啡對身體有益,所以有d食開煙既人突然介左仲死快d
歡迎光臨 娛樂滿紛 26FUN (http://www.26fun.com/bbs/)
Powered by Discuz! 7.0.0
