這是一篇很好的養生文章,別等閒視之。 7 ~, Z" }% R' O' u# M) P 7 d ]# i# R4 }8 ?3 [5 x*不期望長壽,但求無病痛* 談養生保健 齊國力(教授)2 X6 {" K1 f5 f: ?% X3 H6 a1 G( @
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我在醫院工作了40年,絕大部分人病死是很痛苦的。我來的目的很明確,我受科學委託,受命於衛生部的指示,希望每個人都重視保健工作。 ! j( X; W; Z+ M- B, i- r' f2 T2 w& f. Q0 p
聯合國提出個口號:"千萬不要死於無知"。很多人死於無知,這很冤枉呀。我們很多人很糊塗,對保健一無所知,這樣我們的工作也做不好,因為我們天天處在不健康、次健康狀態。我見過很多人,宋美齡我在長島見過,他們都活得很長,都是100多歲。他們能活,我們為什麼不能活。我就很奇怪,我們很多人湊合活著,這種思想危害極大。 4 C1 Z/ u: G) O+ G" d d+ N. B- A6 }8 a大家知道怎麼保健吧?其實國際上在維多利亞開會有個宣言,這個宣言有三個里程碑,第一個叫平衡飲食,第二個叫有氧運動,第三個叫心理狀態。這三個里程碑國際上都知道,而我們很多人不清楚。這三個里程碑的標題不會改變,而內容會隨時改變。( `* L& H; s% H1 L" S" \
2 D# A$ D# r) o% V `/ L$ M 6 c, {( f# E9 T' a6 j, M T D& Z3 Y1.平衡飲食8 a. b/ E( i0 j2 ^9 N' i8 P
下面我講第一個問題,平衡飲食。也許有人早就認為保健有什麼好聽的,還不是早起早睡身體好。我告訴你,唐朝時可以這麼說,現在這麼說就是極端無知了, 很多事情都在變化。所謂平衡飲食,有飲、食二大類。先說飲食的第一個問題,"飲"的問題。# A# q' ~( Z. E9 a; a
- {! `9 m0 K* J( t我在北大時問學生,什麼飲料最好?學生異口同聲回答:"可口可樂"﹔可口可樂美國都不承認,國際上也不承認,它只能解渴,沒有任何保健作用。什麼叫保健品,大家要知道,它得是能治療疾病的。9 K0 |' b& K4 K7 C) B) X
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國際會議上定出了6種保健品:第一綠茶﹔第二紅葡萄酒﹔第三豆漿﹔第四酸奶(就是優酪乳啦)﹔人家不提牛奶,你注意啦﹔第五骨頭湯﹔第六蘑菇湯。 5 p, h$ V. G. ^1 t5 b8 [' v- ~7 e( Q1 h0 j2 H
為什麼提蘑菇湯? g! n" H7 ]+ R( X7 k( x 6 O& P# V( ]0 g- L! `! a2 M因為蘑菇能提高免疫功能。一個辦公室有人老感冒,有人老不得病,什麼原因?就是免疫功能不一樣。喝蘑菇湯能提高免疫力,所以是保健品。 " S% y& z# e# ~8 C) w8 T0 q5 W! C9 d
那為什麼提骨頭湯呢? / ?8 r' L B4 N1 J1 \ R) c% Z6 M8 ]5 ~7 B( v$ F
骨頭湯裏含琬膠,琬膠是延年益壽的,所以現在世界各國都有骨頭湯街,而中國沒有。所以不要小看骨頭湯,它能延年益壽,因為有琬膠。為什麼提酸奶? 0 w9 v" j/ m4 A* a4 Z) h, {) m" D0 E0 O' y
因為酸奶是維持細菌平衡的。所謂維持細菌平衡是指有益的細菌生長,有害的細菌消滅,所以吃酸奶可以少得病的。牛奶本身我們不否定它的作用,但跟酸奶比起來差得很遠。還有豆漿,後面再說。 ( g. T# D1 J1 j9 d- _7 I% z % f: K& ?. y& z' Z" Q我下面講為什麼喝綠茶。綠茶為什麼有保健作用呢?原來綠茶裏面含有茶坨酚,而茶坨酚是抗癌的。日本普查搞得特別好。他們普查完了說40歲以上的人沒有一個體內沒有癌細胞的。為什麼有人得癌症,有人不得,就是跟喝綠茶有關系。如果你每天喝4杯綠茶,癌細胞就不分裂,而且即使分裂也要推遲9年以上。綠茶裏含茶坨酚,它是抗癌的,在所有的飲料裏綠茶是第一的。2 R- X9 e/ l4 F5 K# i& X2 h, P
% T2 j! z7 r- f6 n% F% i第二請注意,綠茶裏含有氟。這個氟有什麼作用呢?它不僅能堅固牙齒,還能消滅蟲牙,消滅菌斑。飯後3分鐘,牙齒的菌斑就要出現。現在我們很多人牙齒不好,不但不拿茶水漱口,連白水都不漱,問題在哪里不知道。你想,如果牙齒好,你當然長壽啦。我們很多人忽略了,其實你不費事,你拿茶水漱口就把菌斑消滅了,而且堅固牙齒。這很小的一件事,應該堅持做。8 E- C+ x# o. x5 p$ q- I. c
7 M0 U" I `( h- W! ~4 |2 K生氣容易得腫瘤,全世界都知道。史丹福大學做了個很有名的實驗,拿鼻管擱在鼻子上讓你喘氣,然後再拿鼻管放在雪地裏十分鐘。如果冰雪不改變顏色,說明你心平氣和﹔如果冰雪變白了,說明你很內疚﹔如果冰雪變紫了,說明你很生氣。把那紫色的冰雪抽出1~2毫升給小老鼠打上,1~2分鐘後小老鼠就死了。而且紫色冰雪的成分都研究出來了。所以生氣容易得腫瘤,這是個很嚴重的問題。7 l5 W2 X9 n }) _. d+ i
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"誰在人前不講人,誰人背後無人講"。忍一時風平浪靜,退一步海闊天空。忍耐不是目的,是策略。但一般人做不到,剛說一句就暴跳如雷。小不忍則亂大謀呀。歐洲有個博學經典:難能之理宜停,難處之人宜厚,難處之事宜緩,難成之功宜智。四句中第一句的意思是,很難的道理先不要講。哲理很深,很有用。三國演義裏諸葛亮三氣周瑜,楞把周瑜氣死了。你說賴周瑜還是賴諸葛亮?結論是賴周瑜,他氣量太小。生氣對人危害很大。# @' A9 I @. W7 z
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現在國際上有個最新說法,所有動物都沒有笑的功能,只有人類有這個功能。但人類還不好好利用它。有人說猴子會笑,大象會笑,你們見過嗎?但真見到會哭的,宰牛時牛會流眼淚。古代說:笑一笑,十年少。不是指年齡,是指心態。笑口常開,健康常在。笑的作用非常大,我們每個人都有這本能,為什麼不笑呢?美國成立了微笑俱樂部,笑成了健康的標志。哈哈一笑,皺紋沒了。 7 w/ V% T6 u2 W: c) _9 W. V" F1 N$ X O
國際會議上已經給我們提出警告了,讓我們喝綠茶,吃大豆,睡好覺,勤運動,常歡笑。6 C4 I; ~; @& x0 W, g- y- L
+ M- G; H6 g! Q7 H1 p T. x; j希望每個人都要注意平衡飲食、有氧運動,而且注意你的心理狀態,該哭時哭,該笑時笑。我相信我們一定能越過73歲,闖過84歲,90、100歲一定會健在。0 `8 q! s$ u o2 E4 ^
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[ Last edited by 樂壇渣Fit人 on 2005-6-10 at 07:53 PM ]