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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]

作者: Lap Hui 時間: 2005-6-11 11:17 PM 標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??) W) o; K5 ?0 c+ y0 {8 B: j7 d
咩餸是加在即食面會真的好食呢?

作者: karenmoe 時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉

作者: szeto 時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面

作者: sailungw 時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!

作者: abc123aa 時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既

作者: leeyanta 時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉

作者: Project.D 時間: 2005-6-12 01:38 AM

加芝士

作者: Dr.anger 時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="

作者: garycheung 時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁,
再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會
好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???

作者: 傻仔Him 時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面4 a N4 R% }( X4 T) _
飲味精湯......算

作者: 甲狀腺 時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋好好味

作者: kwokyin1009 時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦

作者: 費事高 時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加# Q3 V5 ^; @4 j& f7 t
但係一定要有〝桂林辣招油〞

作者: singgeihot 時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍

作者: slwong3 時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven9 ^& n5 t( y2 O/ N w9 S3 g

eat and play at the same time

作者: sfxc0000 時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸

作者: 阿骨打 時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...

作者: 小虫 時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法)8 M* s: E0 D% }+ B( |; _0 L. f& f! S( f
有時加五香內丁,都好好味

作者: 奇 時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視

作者: 甲狀腺 時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by 奇 at 2005-6-12 07:05 PM:
+ Y$ y5 @, k# i- M電視

6 y( G- H! a8 D d9 D2 V9 ^/ G
woo

作者: martinize 時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸，當益自己又好，幫屋企人清少 d 餸都好

作者: joebar 時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!

作者: YUEN_LOUIS 時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉

作者: 446622 時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!

作者: luilung 時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?

作者: 小虫 時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM: l8 j& Q4 J+ {
蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
/ @: m- Z, u. k+ G6 z& p2 A( q/ m8 y打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!

隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!

作者: joebar 時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:
4 ~5 @3 V8 J- Q( i& y# ]) C' H
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!

你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!

作者: abc123aa 時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:
# p" ^6 S/ K3 ^4 f. e) M請問邊度有得賣五香肉丁?

超市........= ="

作者: abc123aa 時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:
2 o* E0 f+ U: s# }. g大家可以加燒肉

% b# ]2 I( _; C- O7 u! }
都好貴喎,我都好鍾意食^^"

作者: abc123aa 時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:& m/ j$ x3 X1 p0 G! S" ^
以前一個人係香港住ga時候都會經常食...

唐人街冇咩= ="???

作者: garycheung 時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:
2 N# c& u7 L! ?/ l; b1 w# v" P7 N8 {# u7 T9 b
唐人街冇咩= ="???

已找過，一樣冇

作者: 良友 時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿

作者: mablesoscar 時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la

作者: i4826c 時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加，3 J6 [) X. g: w* f4 K ` i4 v
只要唔係自己討厭既話。; |) @, r2 c m5 m
不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。

作者: simc23 時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~

作者: justtocc 時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!!
如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了..; A4 w! `/ ]/ g: l$ Q( E
買果陣又唔係有埋d送..生意手段

作者: justtocc 時間: 2005-6-14 10:23 PM

講網吧邊個係網吧食過有送o既面?
係咪正過茶餐廳..
我食過...18蚊回x肉面...正..沙田富豪果間..

作者: secretfj 時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!2 k J$ J% O% F! P2 B
食完再落冷飯食湯飯~~

作者: secretfj 時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?

作者: 奇 時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵? M$ a/ ?/ i2 F; }4 q
我既首選係福字

作者: secretfj 時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!

作者: vivienna 時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:
$ |! u/ X+ r+ b$ @順便問下大家鍾意咩麵?
3 c$ z; J. R; p! r! ]% d我既首選係福字

福字岩乾食﹐我成日都食。4 O$ V" A2 \; B$ _" u
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。

{個人意見}

作者: joebar 時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:
3 _- ~, c$ j% @- S, x順便問下大家鍾意咩麵?
$ o7 `2 B+ r; |1 p我既首選係福字

! ^' s# @* |; W2 {
2 l$ t. E+ h) a( f
9 T# R6 ?4 Q* s* H
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

作者: d228216 時間: 2005-6-15 01:26 AM

生鳼旦黃

作者: Lap Hui 時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下: W$ n3 d# t6 ~" ~- P
1) 煲水(待水滾)8 t2 ?3 s8 @* A0 O: d
2) 落面(攪散即上)
3) 過冷河
4) 煎蛋及腸備用0 r$ @! v1 x# M* i
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食

)$ M8 @1 I' `# ^+ m2 s; c/ s' H9 B

ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

作者: justtocc 時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?

作者: justtocc 時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
3 h+ L1 e2 R' h" k! l, n( k6 K
9 ^* s: x, K3 U2 D j) K8 a福字岩乾食﹐我成日都食。
3 V! ], C/ s9 G0 }, _' t" O熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
4 v8 u( L' F+ o2 d3 o
7 \1 O* o z/ R. v' X; q" f, u{個人意見}

:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
just kidding~

作者: vivienna 時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:# s" ?* H, o, f0 n4 K7 n# E
係wo~咩叫過冷河?

過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

作者: vivienna 時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:, X4 R9 I$ b7 j7 a
: d4 q6 ]7 `0 T# `
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
$ O0 w9 s C% @% }3 Hjust kidding~

李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

作者: justtocc 時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:
' Z! b: }2 G' o
: R( k. x/ P: ~3 |2 G" y; K! e6 |過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

% J1 O8 F" U `' P
我真係睇到一頭煙...= ="+ ]: M) e' x% D, `5 U
又6成又8成又6成4 又1成6......................點衡量@@

作者: abcde1918 時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋 k+ S7 v3 v9 E Q& o& @( O F4 I; e
因為我成日都喜歡食麵加蛋

作者: wer 時間: 2005-6-15 05:20 PM 標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10 8 n3 X8 ~! ^0 D9 o

唔加,食齋面
飲味精湯都算好呀

作者: kerberos 時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!

作者: 小虫 時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢1 S5 V8 F8 X$ L; m \- H
煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食

作者: 勝完可以再勝 時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)

作者: 446622 時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:
, s5 o: v6 |/ g N/ t, y$ B& B' y" ^8 T, E6 Q1 H! {: R. a. [, C
我真係睇到一頭煙...= ="! H, t) z& [( Y2 x6 M7 w- j
又6成又8成又6成4 又1成6......................點衡量@@

3 f* g5 U X5 C9 J; |! h! d6 w+ R5 Y4 G

咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!

作者: 魔鬼幽靈 時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:1 p$ a' ~5 w" \8 q  Q9 ?
看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:3 \* D/ j6 W" s# e2 A* B: r/ D
1) 煲水(待水滾)% b3 {5 R+ {: [# [( r$ V
2) 落面(攪散即上)( p, }6 S# h# o2 t' d: d. U9 X
3) 過冷河* q4 _$ P. y" R7 f$ F9 B  A( u
4) 煎蛋及腸備用: Z6 p  u& Y/ _' E- ?% B& g, F
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 $ t! V" q$ Z% l+ g2 R
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
3 D; B- L+ \2 ^( E6 m! Z; N/ i

% C9 {) K$ M; t# \& ]0 I o, @( ?
公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:) @2 i% G, J$ |) ~
1)調味落碗7 R9 L3 w* x" j2 j4 F4 k/ W. z
2)煲水(待水滾)
3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.& h- O8 s9 c% F1 S+ s- t
4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.
5)加上几滴油9 B& R; P6 p' p8 c$ f" a
正

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