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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]

作者: Lap Hui    時間: 2005-6-11 11:17 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??  a! j4 J% p" C1 \% Y
咩餸是加在即食面會真的好食呢?
作者: karenmoe    時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉
作者: szeto    時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面
作者: sailungw    時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既
作者: leeyanta    時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉
作者: Project.D    時間: 2005-6-12 01:38 AM

加 芝士
作者: Dr.anger    時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="
作者: garycheung    時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁,& J* e: q" G- H: ~4 _
再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會
6 B) f+ g+ h6 E! D- r好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???
作者: 傻仔Him    時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面6 h! q8 r$ x$ }/ A
飲味精湯......算
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋 好好味
作者: kwokyin1009    時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦
作者: 費事高    時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加8 N5 J: k! @9 j% y  Z
但係一定要有〝桂林辣招油〞
作者: singgeihot    時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍
作者: slwong3    時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven8 O5 R; [7 z8 I

, q5 C7 k% D# Y) Z* `6 e% heat and play at the same time
作者: sfxc0000    時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸
作者: 阿骨打    時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...
作者: 小虫    時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法)0 n+ a1 _- u1 |0 F) a# [; ~; d) T
有時加五香內丁,都好好味
作者: 奇    時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by at 2005-6-12 07:05 PM:
2 r' ~0 I- U* E; v2 w, M2 Q1 W電視
- \% T/ k. _$ f; D1 Twoo
作者: martinize    時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸,當益自己又好,幫屋企人清少 d 餸都好
作者: joebar    時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!  Z1 R$ S$ I2 |
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
作者: YUEN_LOUIS    時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉
作者: 446622    時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!
作者: luilung    時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?
作者: 小虫    時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:
' \% i: r) `0 M蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!/ G7 d! Y: W" k& x, a- W3 @* M
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
, z+ `0 a* q  _# ?隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
作者: joebar    時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:6 I( x7 k" y/ r6 `
$ X6 F  y7 G. L7 F, Y/ `! t
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
1 \; d! N$ _% r4 _" f

7 j5 ?' U. `9 p$ e4 y你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:& T# _3 }5 L# \6 F& y
請問邊度有得賣五香肉丁?
6 o* |2 J3 A1 Z* w% e超市........= ="
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:% I* p9 K) V( e1 T
大家可以加燒肉
- C! Z4 d" c4 z+ N- s都好貴喎,我都好鍾意食^^"
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:
3 F1 Q) `: ]8 E以前一個人係香港住ga時候都會經常食...
& W1 D: K8 M8 `唐人街冇咩= ="???
作者: garycheung    時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:
, Z8 ^) I5 `5 k0 c# u
. ^5 R6 U# k! `+ R唐人街冇咩= ="???
4 p) O2 Y! ^. }& m; H2 G已找過,一樣冇
作者: 良友    時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿
作者: mablesoscar    時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la
作者: i4826c    時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加,) m* t1 n+ r, M1 L. c: J5 E. t
只要唔係自己討厭既話。
/ M* R: s# ^% j1 Z% ~/ K: F不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。
作者: simc23    時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!!
( c* W" N" X7 W% P; p3 i, o如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了..: b; I! M8 K6 d6 L6 |# `( I) c
買果陣又唔係有埋d送..生意手段
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:23 PM

講 網吧 邊個係網吧食過 有送o既面?
) `) H( P$ g  v+ Z係咪正過茶餐廳..) y/ N3 e% v5 G
我食過...18蚊 回x肉面...正..沙田富豪果間..
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!
) \. y/ S$ \' e' z食完再落冷飯食湯飯~~
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?
作者: 奇    時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?
' {) R3 J4 V+ h8 s5 [6 g- f' r我既首選係福字
作者: secretfj    時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by at 2005-6-15 12:55 AM:- K4 c0 |  L2 v2 o4 Y, d4 r7 m
順便問下大家鍾意咩麵?" ~" H; n( Z( t: z# }, Q$ C
我既首選係福字
! U. X! I! ^/ q9 W3 U/ \# h福字岩乾食﹐我成日都食。
  x0 [9 \$ s# M$ S( N; h, u1 G熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。0 U: [& G# b3 O* {$ s
0 ]) h/ `( ~9 Z. h. [9 R* t$ I$ ?
{個人意見}
作者: joebar    時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by at 2005-6-14 04:55 AM:& Q0 u+ D, E8 S0 y
順便問下大家鍾意咩麵?
' L. ?  ?9 B3 {4 d8 j* Q4 c我既首選係福字
! Q' r) h4 E1 }! [1 e( H+ N: x7 ?* P+ f7 {) {* a

5 Q: O  X! U  [) I! s湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~
作者: d228216    時間: 2005-6-15 01:26 AM

生 鳼 旦 黃
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:% n4 W( }7 f+ |" ]; q
1) 煲水(待水滾)/ ?; ]3 \9 x' W
2) 落面(攪散即上)
2 i; o. N! s' Y) W$ V# u) w; W' s3) 過冷河
% |( Z0 o0 }" R( E# M5 F4) 煎蛋及腸備用
' o/ \6 ?3 o6 K0 d5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 ; w, T0 J  u2 I  i( [
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)7 d5 n; W2 ~/ x" n" U1 e; V! `$ k

( V8 @# y; G+ I4 z8 D+ Kps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
" c9 B" R' v- n: K; T' R
6 s# G+ n1 k" O福字岩乾食﹐我成日都食。1 z8 B: x4 \2 ?& h, }! o
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
; j, J$ ?5 ^, c$ H( z* f" |: K% m9 K% f0 t- ]2 \
{個人意見}
0 X+ L' `  M3 o2 a3 T: ]
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面. j7 W4 x; [/ v/ V/ m
just kidding~
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:9 D: B+ L0 t9 W( f; s1 A. f- q+ J
係wo~咩叫過冷河?
- q4 q) z' B  R( C: `9 E5 d" n# |過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:
) G, g2 z7 v* I. Y1 c$ K8 ?. g8 G% }8 Y
: I$ F0 E: r4 G! q:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
$ W8 f& f1 }8 ?just kidding~
9 t: m( l/ m3 W  M/ w7 }李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:
8 ]* D& K) r7 G1 w) B
& s* y& E% E* V+ _4 c7 |過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...
$ S9 i& m& R" ~4 _* y& p" |
我真係睇到一頭煙...= ="
7 X& g& c1 L/ s% T, @8 R又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
作者: abcde1918    時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋
- T" Z# _% z/ n2 d因為我成日都喜歡食麵加蛋
作者: wer    時間: 2005-6-15 05:20 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10  
1 R9 C: ]4 m" N
1 ~' `. q( k6 j1 ]* w" y5 Y. o唔加,食齋面
% \+ b6 I4 h/ d, O' x8 {飲味精湯都算好呀
作者: kerberos    時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!
作者: 小虫    時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢/ m& q9 U2 u2 E1 D8 B5 R/ K
煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食
作者: 勝完可以再勝    時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)
作者: 446622    時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:
8 M3 y' P& p. A2 l- l+ J& w9 M9 P
: Z/ r( m6 W) T9 m0 X我真係睇到一頭煙...= =") H- \. U0 j4 I4 s7 o3 ~' T6 \
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
! X0 |4 B; ~# ]; ]8 K& D2 W+ L) K' N
咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!
作者: 魔鬼幽靈    時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:7 r5 `8 v  |2 k( q* y7 W5 q+ k
看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
& y2 O# }2 @- Y: i( C& X1) 煲水(待水滾), D2 o1 r5 X; n3 |3 E0 }
2) 落面(攪散即上)) |( s) x  B! j2 S
3) 過冷河: f" J9 @: P5 \! A9 ?0 G4 m9 Q% H
4) 煎蛋及腸備用
- t) u9 d! q) v: a# n& I# f2 A  H0 N5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 ( Z% X1 h+ v4 c! ]0 `
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
! w9 |+ N! V" M6 g( A! w4 r# c, l& P
6 O9 ]3 O8 n* J5 z& A公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:
2 G; ?6 d  }9 X, l" O1 O1)調味落碗' J  u# P$ G( g9 M7 L
2)煲水(待水滾)
: Y; V& H: @( \4 S6 G3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.9 r2 x/ u- p# S! `7 b) b2 ], X
4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.
8 h3 F# o6 `/ C! C2 M' J, y# ~5)加上几滴油
/ \8 v, K/ W: D. b) G* S; j5 T
$ H- I" k, l  D1 Z& T6 L/ n' T0 H; k




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