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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]

作者: Lap Hui    時間: 2005-6-11 11:17 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??
9 B9 C" O- l3 ^& R& g( y. @咩餸是加在即食面會真的好食呢?
作者: karenmoe    時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉
作者: szeto    時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面
作者: sailungw    時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既
作者: leeyanta    時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉
作者: Project.D    時間: 2005-6-12 01:38 AM

加 芝士
作者: Dr.anger    時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="
作者: garycheung    時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁,! R" }7 ]$ y  T. c0 }" ?9 t9 d
再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會: Y2 [2 k8 a4 T
好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???
作者: 傻仔Him    時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面
' w0 c6 s8 A. f& K( }2 \飲味精湯......算
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋 好好味
作者: kwokyin1009    時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦
作者: 費事高    時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加
# M6 S: |# b$ ~& ~3 |5 @- w8 C$ m但係一定要有〝桂林辣招油〞
作者: singgeihot    時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍
作者: slwong3    時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven# }, T) k0 \( c7 L! j0 k# ?
6 e6 k) y; Z4 J! t! m
eat and play at the same time
作者: sfxc0000    時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸
作者: 阿骨打    時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...
作者: 小虫    時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法)
2 v& r" W2 Y7 O! G# m2 u) f& Z有時加五香內丁,都好好味
作者: 奇    時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by at 2005-6-12 07:05 PM:
1 o2 `2 |7 y& l電視
( w/ U3 R* w7 f: [7 W6 d6 E8 i* t6 x- t
woo
作者: martinize    時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸,當益自己又好,幫屋企人清少 d 餸都好
作者: joebar    時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
. |, v* X) ?( a6 U) p2 t/ f/ A5 f打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
作者: YUEN_LOUIS    時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉
作者: 446622    時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!
作者: luilung    時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?
作者: 小虫    時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:9 o% q; U* Z5 ~, G* O4 F+ h- u0 k; E
蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!1 I. h% [4 t; D) T/ W
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
" F8 ]( z; s) [
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
作者: joebar    時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:
' |9 @, ?9 V3 x' p; D* ^. g5 n1 N1 ]
$ L9 e. M/ J0 m0 P9 h隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
, \. b$ }. v" c

2 Y. [2 ?: _3 x" E4 C你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:2 ?  c5 i: _; u8 O% E7 ]
請問邊度有得賣五香肉丁?
* m* A! b/ h3 t3 b- N超市........= ="
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:; E. d) t% q& P0 _5 b
大家可以加燒肉
. F- F9 H* \* b( c2 a
都好貴喎,我都好鍾意食^^"
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:
& X$ R$ F) m# [5 [2 V/ j; t8 @' O以前一個人係香港住ga時候都會經常食...
$ r* i3 U( Q" ^( R. l
唐人街冇咩= ="???
作者: garycheung    時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:
2 f9 \9 B; `" C
2 V' I0 t2 f0 _唐人街冇咩= ="???
: v& ~, r1 Y( ?4 p& [! C
已找過,一樣冇
作者: 良友    時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿
作者: mablesoscar    時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la
作者: i4826c    時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加,) [5 G! {) X- q* ~! Y0 `0 s- z' I
只要唔係自己討厭既話。
* M9 e* Z' Z! \- t* a9 [% z' @, D不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。
作者: simc23    時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!!# G7 f. N+ q/ b' [
如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了..5 S2 p' S3 Q% K+ m5 I
買果陣又唔係有埋d送..生意手段
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:23 PM

講 網吧 邊個係網吧食過 有送o既面?* j$ \  M) n) s: o
係咪正過茶餐廳../ h! W3 r/ x1 ^" v
我食過...18蚊 回x肉面...正..沙田富豪果間..
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!& W8 Y: @$ a2 |5 B' C7 O
食完再落冷飯食湯飯~~
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?
作者: 奇    時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?: x- E( p& A! L
我既首選係福字
作者: secretfj    時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by at 2005-6-15 12:55 AM:. K5 X& X7 z2 f5 Y
順便問下大家鍾意咩麵?2 X0 Q% h' @& y9 g- H& ?* r
我既首選係福字
, c. _5 U5 u8 z) I( c6 Y& ^福字岩乾食﹐我成日都食。+ V) o9 p. K* j/ X# A
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。/ h. u! |$ m1 P* x  M

: H! g% W7 n0 i: d# ~{個人意見}
作者: joebar    時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by at 2005-6-14 04:55 AM:% S& B: E/ N) }
順便問下大家鍾意咩麵?
+ H) E0 A  ?2 j& E我既首選係福字
9 ?  ^$ Z1 e# Z- `5 e: Q0 N. O4 f1 h3 Y6 i
- U- r3 E0 F( D! Q( @$ m
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~
作者: d228216    時間: 2005-6-15 01:26 AM

生 鳼 旦 黃
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
5 w# q: m/ ^+ i* O: g7 h. @1) 煲水(待水滾)8 n$ d" [) V+ x! Q5 C% U
2) 落面(攪散即上)7 `( U" N1 U4 P  _0 G  v: J7 w
3) 過冷河' _  a' t( p: S% p7 D9 Z' @% d" U
4) 煎蛋及腸備用! m7 {$ X, F) {  {7 {" V  u
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 1 A3 ^! d; M% \9 f# \( S
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
' W) b& D% Q( ?: p% S( d. I% x* y7 N7 W% A, w) Z: W; T; d
ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
' I+ j' y- M. p3 Q; t4 f$ y: X9 D' ]" M7 _
福字岩乾食﹐我成日都食。
$ ]/ y/ o  [' R: ^* Y熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。5 m4 S; N; _9 S

9 \+ ]. @# @. {: \3 Q{個人意見}
4 B- J$ [0 o% n0 ]& M! h:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面+ k, t, A8 m9 J: c& x" {1 Z: `8 ^
just kidding~
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:
% d( e2 e8 ~+ |) G- F3 m1 N係wo~咩叫過冷河?
$ Q0 P' H3 v" j過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:0 m5 i% d# C# V( M

6 D: E; ], H: N& j7 M1 V# o: T" r:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面, o6 O3 b7 {! D
just kidding~
, a( e: v! K2 j李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:" U& h: _" J5 P" l: G0 o2 k+ R% ?

& e, @" n  R8 ~& [過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...
$ g: b0 A* l6 z$ l9 ?# C9 w0 h
我真係睇到一頭煙...= ="( W! z2 F4 Q9 B- e
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
作者: abcde1918    時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋
: d8 x  E' z( c# _因為我成日都喜歡食麵加蛋
作者: wer    時間: 2005-6-15 05:20 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10  1 P8 v1 @; w& }- Q4 _4 v% \

: v9 G2 E/ M+ ?( X) ~% S唔加,食齋面' r. l! \$ x$ d. G
飲味精湯都算好呀
作者: kerberos    時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!
作者: 小虫    時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢7 y& V: c; a. S% K( S$ P3 Y
煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食
作者: 勝完可以再勝    時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)
作者: 446622    時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:
" o; Y; [/ e) z  k6 Z7 d6 i) `- C4 ]" n) T* H/ `2 A
我真係睇到一頭煙...= ="
: O! w6 |8 h9 e7 z8 U) A又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
' A1 x& W; `# C+ E* C% R
, Q1 k: m5 |9 u; c1 p% ^. h- [咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!
作者: 魔鬼幽靈    時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:  _0 x$ {/ [; q0 g  `! l: o
看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
4 e$ H  `& @& n1) 煲水(待水滾)
) a  O3 g7 T$ d: S/ e- z8 w3 n2) 落面(攪散即上)' Z! T$ _& {* L
3) 過冷河
% z8 L' ]2 A$ n8 P- P4) 煎蛋及腸備用
9 `4 R4 J( S! ]+ r* w8 V7 n1 \5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 # B  n  ~/ I; F
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)' C& P# h0 j6 s; w+ {  q" x
! s7 R  u* T9 p, B3 ~' n% [* T2 R公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:
7 V0 V; |  E5 G6 N4 e# v0 g1)調味落碗
9 B2 m  ~% B% \- e/ \1 g2)煲水(待水滾)
3 \5 b' |( B  m$ z, k) y, B0 z3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.
8 d' }" t3 `- |7 `4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.
' w, W7 M$ f5 D# W  \: p$ h5)加上几滴油
% W. W4 L+ Z0 [; `5 g) u. R% }# w2 l4 Z9 m





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