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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]

作者: Lap Hui    時間: 2005-6-11 11:17 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??( a% L7 }' ~  P  f
咩餸是加在即食面會真的好食呢?
作者: karenmoe    時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉
作者: szeto    時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面
作者: sailungw    時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既
作者: leeyanta    時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉
作者: Project.D    時間: 2005-6-12 01:38 AM

加 芝士
作者: Dr.anger    時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="
作者: garycheung    時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁,$ z. w0 h+ ~5 ]. h
再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會
3 P- q+ N* i3 e# W5 {! d( G好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???
作者: 傻仔Him    時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面
" `+ U' W* k5 n& i6 f" Y飲味精湯......算
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋 好好味
作者: kwokyin1009    時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦
作者: 費事高    時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加
6 Y' O% C& [1 I) f  K$ {但係一定要有〝桂林辣招油〞
作者: singgeihot    時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍
作者: slwong3    時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven9 H6 X  C2 m' ?( k! Y+ J# _
, ~+ r. p3 K9 F3 H7 _7 T
eat and play at the same time
作者: sfxc0000    時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸
作者: 阿骨打    時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...
作者: 小虫    時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法)
% @9 x3 v% i; U4 G7 B! I- N. i# p有時加五香內丁,都好好味
作者: 奇    時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by at 2005-6-12 07:05 PM:
2 Z1 R& F9 X* M, Z( }電視
$ Z% [' d  a* a, K8 d
woo
作者: martinize    時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸,當益自己又好,幫屋企人清少 d 餸都好
作者: joebar    時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!+ a  J0 g& ]1 h1 K& d$ @
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
作者: YUEN_LOUIS    時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉
作者: 446622    時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!
作者: luilung    時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?
作者: 小虫    時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:
1 H: l$ Z2 T8 t  f蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
$ C2 O) c- j0 a) D$ @' z打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
' e1 |5 ~% W1 G
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
作者: joebar    時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:
9 I) b5 y  N# a! g7 R# E  ?% Q: U6 Z4 d& T8 e9 C, S
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
1 Z+ o+ `2 H- s6 u
: a% |) D1 o* p你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:
9 z5 m* H  I& i* B請問邊度有得賣五香肉丁?
4 d6 `& H  W& o1 E% R超市........= ="
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:  n2 K0 h3 R1 M
大家可以加燒肉
: D' n& r3 C0 s1 p1 m) N" G
都好貴喎,我都好鍾意食^^"
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:
) g) ~. [( {# T+ y) Q以前一個人係香港住ga時候都會經常食...
/ ^+ D. M. A  w2 I唐人街冇咩= ="???
作者: garycheung    時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:! h7 Q1 |2 \! ?1 x9 @8 o
) z. P) q8 m3 o; y6 y5 W+ f; N- t
唐人街冇咩= ="???
6 b. j& n- P, d$ d" T' J2 {
已找過,一樣冇
作者: 良友    時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿
作者: mablesoscar    時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la
作者: i4826c    時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加,
! }- w0 \3 A# e( {: D只要唔係自己討厭既話。; L, l: N5 d- A* y5 n4 O
不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。
作者: simc23    時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!!- i+ U& D9 U/ h% D( k" B+ q0 z+ I5 ^
如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了..7 C2 w. j* \1 {8 `/ V
買果陣又唔係有埋d送..生意手段
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:23 PM

講 網吧 邊個係網吧食過 有送o既面?% \/ {$ X$ }2 _! N! p* b
係咪正過茶餐廳..: O5 B0 U9 H0 ]- q$ A
我食過...18蚊 回x肉面...正..沙田富豪果間..
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!
- _+ \7 f8 H% @食完再落冷飯食湯飯~~
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?
作者: 奇    時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?0 {5 F7 N; y$ h' `* ]
我既首選係福字
作者: secretfj    時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by at 2005-6-15 12:55 AM:
1 Y- r2 x$ W; J5 [2 T  d1 k% Q  ^順便問下大家鍾意咩麵?
7 r; I9 p& b! Q3 D- U# `$ O& J我既首選係福字
( I6 @3 M/ q/ |9 L8 t  B0 K+ e
福字岩乾食﹐我成日都食。
+ U) E4 j' N& K+ u2 S1 ^熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
8 @8 y; C' x2 N; l9 n  R! ]$ a, O6 K  ]  [$ g) S
{個人意見}
作者: joebar    時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by at 2005-6-14 04:55 AM:
6 `8 Z) G$ }) o6 M5 ~4 u3 s: B' ~順便問下大家鍾意咩麵?) @- C# g3 c) f: ]
我既首選係福字
  ?3 M/ p$ c- M. _
1 f# x; V3 a. b8 E) x
8 S( ?' u# ?3 R( @% ~
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~
作者: d228216    時間: 2005-6-15 01:26 AM

生 鳼 旦 黃
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
. u+ Q$ Y- _' G8 S4 d  c1) 煲水(待水滾)
# C6 R$ ^/ P- N7 ?, V, d$ K2) 落面(攪散即上); K" _& l5 t: J# m( I
3) 過冷河
7 {. X' x1 g& m0 q4) 煎蛋及腸備用
% v0 C% u' U1 t  x# ]5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
7 B/ W9 u4 E* g  z6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食): M. p; G2 o. j3 F

% P) K+ D4 f7 A# d8 l1 e* Xps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
. H) q+ m" q/ U* a3 a9 k5 T* A$ u: q5 H; ^7 K* }
福字岩乾食﹐我成日都食。' D  s9 ?0 M1 _& B
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
3 W' q  ^7 d9 H; ^/ t; `( x( \, k! f2 G$ `& P5 M  V2 \
{個人意見}
, E9 g  R/ G, `:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面/ ?; _' n' E' n4 O
just kidding~
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:
0 t5 k7 [( o! @1 A係wo~咩叫過冷河?
6 y# ^. X2 j: L4 H" ]6 Z1 ?' |
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:1 Q# p6 {9 {0 z* r7 N

5 Y6 ~2 M* L$ m3 u:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面# ]# ^6 b" ~* x9 m! k
just kidding~
  c8 ?' N+ k' `, a5 B! L" e+ C李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:
) b/ B: h* d& T! o
  f/ H- m/ |8 }# _* e過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...
& D# i: b3 V( b( l2 w/ k$ o我真係睇到一頭煙...= ="7 e& X5 E  f+ O' ^; P
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
作者: abcde1918    時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋
# a7 b7 X- X3 q# \; ?* p. }9 K因為我成日都喜歡食麵加蛋
作者: wer    時間: 2005-6-15 05:20 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10  # X, l$ H0 W* Z

) O. ~6 _+ g" a; F9 P! ~. r3 n唔加,食齋面& {8 \6 @& z1 S
飲味精湯都算好呀
作者: kerberos    時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!
作者: 小虫    時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢- @# ^+ m) O" q) C. \- d0 ?! w" t
煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食
作者: 勝完可以再勝    時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)
作者: 446622    時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:
8 |9 d" W  {+ {. B2 V' x1 R8 j8 ?% y% V) o" x" b4 ]0 x6 c* Y
我真係睇到一頭煙...= ="- m& X! C0 G  c5 z/ N+ M
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
& S1 M3 U) ]* v. o; R) Z  O
2 U6 _- N$ e) ?咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!
作者: 魔鬼幽靈    時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:8 J. Q. S2 ?* f7 {* Y; J6 b
看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
% i: D4 O7 g6 T* s2 ?1) 煲水(待水滾)
3 _& j' j+ S3 F2) 落面(攪散即上)) T/ y+ B* ]7 W, K5 u) g. M
3) 過冷河( y0 L0 h$ F& _
4) 煎蛋及腸備用
' e$ M0 k- ?0 h6 s$ y6 O" R5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 , b. q1 C: L" v' v
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
! G6 b, Z0 ^% }4 [; A  p
% f' c4 O$ ]% M2 A0 n6 b/ Y# w" D" W% n( n
公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:* x7 |9 u6 L1 @4 N0 {
1)調味落碗
% p* x  D- A5 O+ O; f2)煲水(待水滾)
$ Q4 n1 n! ]! `5 Z( e5 l6 h. M3 ?3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.. K$ ]4 n: x  }7 F% ~- S
4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.# P4 t. S3 X6 h2 S$ B* q& H
5)加上几滴油9 W; K0 f" i$ [$ a
; x: w+ ?! a! v; E# U





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