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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-11 11:17 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??
9 m8 I+ l" E) c; ^$ y% z咩餸是加在即食面會真的好食呢?
作者: karenmoe    時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉
作者: szeto    時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面
作者: sailungw    時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既
作者: leeyanta    時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉
作者: Project.D    時間: 2005-6-12 01:38 AM

加 芝士
作者: Dr.anger    時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="
作者: garycheung    時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁,, U! H# b5 Z1 d- p0 R5 K
再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會
% M# R, R/ n# y, k2 y/ ?% ]好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???
作者: 傻仔Him    時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面
4 j* ?/ P6 x2 i; ^* F飲味精湯......算
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋 好好味
作者: kwokyin1009    時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦
作者: 費事高    時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加
, }! L* c  w' V1 L0 D但係一定要有〝桂林辣招油〞
作者: singgeihot    時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍
作者: slwong3    時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven, G" b) M. M+ R# C% J6 o! m7 S
4 H& B8 e& m( P- p
eat and play at the same time
作者: sfxc0000    時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸
作者: 阿骨打    時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...
作者: 小虫    時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法)# u- a& k7 o1 i
有時加五香內丁,都好好味
作者: 奇    時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by 奇 at 2005-6-12 07:05 PM:
+ h. S4 _! Z2 M0 j' S6 Q8 v電視
7 r; Z: I& t/ y6 K3 \" ^3 ^) H" o
woo
作者: martinize    時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸，當益自己又好，幫屋企人清少 d 餸都好
作者: joebar    時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
$ T$ d% w0 g5 p9 r* t$ u打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
作者: YUEN_LOUIS    時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉
作者: 446622    時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!
作者: luilung    時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?
作者: 小虫    時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:
/ ?  [3 b& c7 \* B蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
* _$ A' l1 z9 Q7 A' }3 F5 l打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
. B( L3 z" Y( L- n2 b隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
作者: joebar    時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:( L! S: ^- F/ s+ {9 ^+ |; B! }
/ a. X! k6 J; E  @+ I2 R5 j
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
7 }9 U5 X4 {5 q# t; ], _, ?8 T) }1 U2 o$ P- l
你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:
  g% m' ~* x& `9 O請問邊度有得賣五香肉丁?
. p9 R7 _7 h) `7 p. M& `3 L
超市........= ="
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:
6 i( \! ^+ P  `: K/ k大家可以加燒肉
% S* ]: S' V! `7 U都好貴喎,我都好鍾意食^^"
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:, N1 |, E8 N- c5 `2 e* a! @
以前一個人係香港住ga時候都會經常食...
( N2 E# X. x! S
唐人街冇咩= ="???
作者: garycheung    時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:9 B$ c' u5 h* {" u7 [$ S

' k! O, h6 R% ^8 C0 S唐人街冇咩= ="???
1 }# x+ M" q* a5 u: v已找過，一樣冇
作者: 良友    時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿
作者: mablesoscar    時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la
作者: i4826c    時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加，) O3 [$ H$ `1 \: g4 G7 n3 }+ d
只要唔係自己討厭既話。
" t  ]6 P7 Z# [, v! {# b不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。
作者: simc23    時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!!% D; i6 h( @* t! \0 h/ p& U
如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了..9 R5 q+ S+ ~* g: q
買果陣又唔係有埋d送..生意手段
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:23 PM

講 網吧 邊個係網吧食過 有送o既面?6 h, W( N" R/ y) w& F* q
係咪正過茶餐廳..
4 U' R) p% \$ X' x, l$ _5 x我食過...18蚊 回x肉面...正..沙田富豪果間..
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!$ w9 M) }+ x/ n
食完再落冷飯食湯飯~~
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?
作者: 奇    時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?( Q) m& @, V, S9 }  n, `
我既首選係福字
作者: secretfj    時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:1 ?+ y) B" s& s. c; j2 F8 j+ H& R
順便問下大家鍾意咩麵?
9 a" R/ l5 N% M我既首選係福字
# t. {* h3 m' i) O% L! s+ v/ R2 z" V福字岩乾食﹐我成日都食。( M  b9 c8 k3 ^; u, [
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
7 `. n0 B# m) X5 u5 v
6 U  E+ W( d2 i( X: h! X{個人意見}
作者: joebar    時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:
+ d$ g9 p' f% b2 s) W7 N順便問下大家鍾意咩麵?/ C: a6 M; M9 \  e5 H: F
我既首選係福字
7 R" k. k0 W1 t7 n8 _/ A" V  o' |& v( f
3 Z5 o  d0 X2 O- B2 v# \, H
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~
作者: d228216    時間: 2005-6-15 01:26 AM

生 鳼 旦 黃
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
* m+ v* V8 \3 ^; i6 m1) 煲水(待水滾)
6 n' R$ k- }7 b7 G: y; U6 h2) 落面(攪散即上)& Z. X2 q2 o& z/ P! v9 Y. h
3) 過冷河/ N8 u" `; J& k- E; m0 O* \, l9 y6 C# q
4) 煎蛋及腸備用
/ W% T# f' ?# \5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
  u4 R1 J% d3 B( C' Y# o6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)1 X* q' C; Y: f! D
: c2 B  T! M. D% z2 g- m
ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:9 Z2 E6 X, _/ J

3 P& \, g$ i9 U$ f! Q, j& Q/ r/ p福字岩乾食﹐我成日都食。
& j0 _+ \! a% r熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。- }1 W  B( i& k% k: n2 ?
, @7 \/ G  X! m
{個人意見}
6 g* @9 a7 Y. k0 k8 g:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面) G( e" _! _7 D, C) I
just kidding~
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:# {5 o4 Y" F: @4 U- [
係wo~咩叫過冷河?
, I3 Y9 N' ]5 ~& i7 I過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:5 M- m" G% W, x, x4 \# E6 h
. L8 k- U8 g  a5 w, Y! Y
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
5 w$ R* Y) W3 U9 Q+ yjust kidding~
  c- t! g/ d' d% c# y; p李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:5 Z$ K* \, [* T

- h% A9 C% u0 x" m1 \過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...
/ N0 a- N* r2 m6 ^9 L8 }9 {* I4 A
我真係睇到一頭煙...= ="
, [5 ^. A7 E5 g  n9 I2 [又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
作者: abcde1918    時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋9 f1 q- H, g; A( B
因為我成日都喜歡食麵加蛋
作者: wer    時間: 2005-6-15 05:20 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10  
% S* X0 T/ U" U; Q! U* v. Z1 m/ [5 g. o$ V4 m& {7 I
唔加,食齋面
: z- }  M9 T/ u4 K3 b飲味精湯都算好呀
作者: kerberos    時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!
作者: 小虫    時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢
0 y4 V, G. E% Q& B3 @: S& A( K煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食
作者: 勝完可以再勝    時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)
作者: 446622    時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:
- T9 L1 w5 q) J" K9 e6 G* \* q( W5 P$ ~
我真係睇到一頭煙...= ="7 W4 l! f8 A$ h( z( ]/ s
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
+ i2 v4 y; e* G( ^2 e2 k- c

. n' w1 g) }* e5 V* A咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!
作者: 魔鬼幽靈    時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:
  V4 u+ }, z  s看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:5 p8 p' h/ C, b: m" A9 \# b$ S
1) 煲水(待水滾)
" }) X8 }& ?9 n% a! D; Q/ [7 A* ?2) 落面(攪散即上)9 E/ K' ^( ]4 Q, c. @0 Y! B  O, Z
3) 過冷河
9 e/ Q9 q0 U7 A* D% \4) 煎蛋及腸備用
' y1 f9 t! g4 Q' `. e+ V7 `4 g6 c5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
9 h7 r+ x+ z) F6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
2 r. A; j! c% x  ~' m1 ]
" C8 X4 ]5 \, s; H; c) [& g& f
公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:/ D& N  y  O7 U$ |
1)調味落碗
# x& R. q% d% `7 U) ^: t* h2)煲水(待水滾)( _- O: K! H4 K* K) x8 L8 K- C
3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.- Y$ q( Z/ r4 Z, j) {+ Q- O
4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.
1 R9 h2 t; x* t5 `; k! D5)加上几滴油
# T* Z( ]6 j  o$ ~+ k# q3 T" ^正! b# ]% m& j) q; w0 ^




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