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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]

作者: Lap Hui    時間: 2005-6-11 11:17 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??
6 `+ U8 I3 ^; D! H7 b! F咩餸是加在即食面會真的好食呢?
作者: karenmoe    時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉
作者: szeto    時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面
作者: sailungw    時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既
作者: leeyanta    時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉
作者: Project.D    時間: 2005-6-12 01:38 AM

加 芝士
作者: Dr.anger    時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="
作者: garycheung    時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁,
. w8 F: J) u- y6 H再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會
* Y9 U7 d( }0 T$ a好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???
作者: 傻仔Him    時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面
0 ^( b4 L. b% v; F飲味精湯......算
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋 好好味
作者: kwokyin1009    時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦
作者: 費事高    時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加
' ]( e* X* K0 K但係一定要有〝桂林辣招油〞
作者: singgeihot    時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍
作者: slwong3    時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven
- g$ e& h6 b" {: c) I: L7 P
3 z* L) n; U6 {+ T" Beat and play at the same time
作者: sfxc0000    時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸
作者: 阿骨打    時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...
作者: 小虫    時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法)
/ i! m% M/ V+ ^1 Q8 I0 ?( c有時加五香內丁,都好好味
作者: 奇    時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by at 2005-6-12 07:05 PM:
" S/ T. i7 J  A. M$ s' S( O) U電視
6 ^- x* u' C9 |
woo
作者: martinize    時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸,當益自己又好,幫屋企人清少 d 餸都好
作者: joebar    時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!0 ?0 n$ j8 q) a4 _0 L
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
作者: YUEN_LOUIS    時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉
作者: 446622    時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!
作者: luilung    時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?
作者: 小虫    時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:( _- }9 T8 s+ O; ]6 l: z
蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
1 b3 [. R& O5 m- P打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
% q5 w1 d; o9 v" p' \5 ^隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
作者: joebar    時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:
- `! b( j- o2 K* N4 v+ [4 ]& a+ q, c" [6 s8 }5 I: c
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
8 a7 ?9 |. @( c( g1 X: A" H4 w) M7 Y& P! H1 x
你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:
  p4 t1 w& y. W, [7 N, w請問邊度有得賣五香肉丁?
6 ~0 P0 @1 B1 C! l7 G# f
超市........= ="
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:
. h, k, `* @  ?9 a, ~1 `大家可以加燒肉
0 @  L: K9 h* j& C  g都好貴喎,我都好鍾意食^^"
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:
0 _5 S# Q( @) c6 x. s2 }+ }以前一個人係香港住ga時候都會經常食...
; t, ~8 b# }/ Q; u' C) _' Q# Q' X
唐人街冇咩= ="???
作者: garycheung    時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:+ s3 n4 C7 k. X4 O! m0 T
5 j6 Q2 F$ w  Y9 z: c* p
唐人街冇咩= ="???
5 u) e0 X+ G9 g! k. F已找過,一樣冇
作者: 良友    時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿
作者: mablesoscar    時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la
作者: i4826c    時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加,
( B  v4 B2 `5 v1 w- w只要唔係自己討厭既話。
+ @, n6 R, m5 g4 }$ n不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。
作者: simc23    時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!!
1 q5 |) p8 s# |如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了..
0 {% P) \" P+ @0 `7 q( |買果陣又唔係有埋d送..生意手段
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:23 PM

講 網吧 邊個係網吧食過 有送o既面?* P* |+ h) U6 t0 ^7 A6 P1 d  @
係咪正過茶餐廳..9 a4 c6 b# A4 h9 F% S8 I
我食過...18蚊 回x肉面...正..沙田富豪果間..
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!8 i6 _# c% ^& g
食完再落冷飯食湯飯~~
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?
作者: 奇    時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?
3 Y6 g" e. h. m! k我既首選係福字
作者: secretfj    時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by at 2005-6-15 12:55 AM:
+ m4 G! [" f; q% d9 V/ m5 E% e順便問下大家鍾意咩麵?: ~6 T+ {9 s- ?& [6 {) r5 A3 s9 B
我既首選係福字
" I3 d- ?" w2 o; T. I福字岩乾食﹐我成日都食。
# c$ c9 R. X% v* P) }! ?熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。. m% ~) O- n9 k; c* l1 k' c

! F' h" t- x7 h{個人意見}
作者: joebar    時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by at 2005-6-14 04:55 AM:* k) t: v0 {% W8 p; j" j* f
順便問下大家鍾意咩麵?. m8 q) u8 U& Q: ]4 [" w" W
我既首選係福字
1 l; f2 [6 C! x5 q  S. X8 d' j" Z; l
! J! I! W) t/ p1 J; k; L5 G$ b1 Q3 d4 z
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~
作者: d228216    時間: 2005-6-15 01:26 AM

生 鳼 旦 黃
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
7 R" ~' t. _& n. H1) 煲水(待水滾)3 F7 z4 B5 C8 N. W4 X: A4 N" M
2) 落面(攪散即上)/ O6 X; e5 j3 h/ ?% F# u
3) 過冷河
  t$ ~: C# N) f% X( j( ?' g4) 煎蛋及腸備用7 i) Q$ Z' S+ R/ y6 j# K9 Y
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
/ z$ i* Y* h- O6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
+ e3 U6 J6 M8 ?0 P. u# J
2 b2 @; R1 m0 ]" v" I, Vps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:4 b' V. v6 V3 F0 w: B* X

4 ~, ]) j' [8 H8 w! s3 d7 b" t" m7 w福字岩乾食﹐我成日都食。. Q; r4 E% O, y5 A
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
: t, x, K2 }* {: J5 n
: ?9 S- T1 |$ I{個人意見}
  A7 R* M3 u& C1 N5 }:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
* ~$ F$ }+ t- d) Y& wjust kidding~
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:) b* I* N5 O2 q3 x0 l" h7 l' j# f
係wo~咩叫過冷河?
8 [* |$ \+ m9 h7 {$ ]6 s/ k  T過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:
+ e2 |/ L  T+ z
, r! k8 H+ U, d( u$ ?) j:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
% e+ G. r4 Q% {; g; S0 p" Zjust kidding~
7 h0 Y" _$ V+ ?5 d2 T李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:
8 b$ x( Z  o( p& \  F; W
- s2 ?3 |4 J# p1 ?0 c過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...
# N" k# R8 H3 s我真係睇到一頭煙...= =", V( K7 Q" W% s
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
作者: abcde1918    時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋6 P( N4 L& K$ p$ e  S- J( v& H
因為我成日都喜歡食麵加蛋
作者: wer    時間: 2005-6-15 05:20 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10  % [5 u" k& d( n! B& U) E
0 g$ o: I- [1 H/ S+ B
唔加,食齋面5 P# G! m( o6 |1 V$ R% K1 B6 ]. o! X
飲味精湯都算好呀
作者: kerberos    時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!
作者: 小虫    時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢
! r! N  T2 i3 D( c' L( p* Q0 f煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食
作者: 勝完可以再勝    時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)
作者: 446622    時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:8 V7 d9 y7 X! _2 Z
$ A7 ]8 ^1 x! \" c* }
我真係睇到一頭煙...= ="1 e1 Q) C: n7 H7 q! K0 }
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
7 |; U7 k# B; u8 D! X8 N

' \9 m5 y8 G, T7 H4 T4 v6 I- ]0 o咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!
作者: 魔鬼幽靈    時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:
( |1 @3 J" `- f- X2 E看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:9 Q0 w( Y/ H& }/ V- n$ y( M' ~
1) 煲水(待水滾)
7 ^- K9 P  V% |. {" R$ P! S2) 落面(攪散即上)3 t. F5 n( f4 O0 o1 n$ m: L3 W
3) 過冷河, ^+ a9 ]; _' k4 s
4) 煎蛋及腸備用
  H2 T. {; [' S& T7 a7 g5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
, A  |& S) r/ u$ L) E8 I5 W$ {6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
' v! \, n! I( [7 x. \4 x
0 p: z# q' j# A" ^
公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:
' V1 N# F; {5 y. s1)調味落碗
8 B! Z" P  k& _2 C; t* X2)煲水(待水滾)! f/ c4 z1 F% z  d* `% k0 Z$ d, Q' M
3)水倒一半落碗.留一半水煮麵./ m% @6 Z$ T: V+ }/ \8 y6 f
4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.
8 M; [! j! m% d5)加上几滴油5 S1 [$ r6 g' i/ B9 q# \

% |4 K) h" K2 c9 B- d( z6 t




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