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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-11 11:17 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??
. \& B+ o8 z5 x) j9 Q( ^' Q2 J, r咩餸是加在即食面會真的好食呢?
作者: karenmoe    時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉
作者: szeto    時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面
作者: sailungw    時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既
作者: leeyanta    時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉
作者: Project.D    時間: 2005-6-12 01:38 AM

加 芝士
作者: Dr.anger    時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="
作者: garycheung    時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁,% a, R6 ~" R  r9 q
再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會
: K+ a$ g' Q8 t好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???
作者: 傻仔Him    時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面
% g! i  h2 f5 A0 w飲味精湯......算
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋 好好味
作者: kwokyin1009    時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦
作者: 費事高    時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加+ Q: @+ n8 P3 A# c* Y
但係一定要有〝桂林辣招油〞
作者: singgeihot    時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍
作者: slwong3    時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven
& f& S4 E  \* h) W1 E# k2 i- a: Q2 V/ w0 q. |& i5 m
eat and play at the same time
作者: sfxc0000    時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸
作者: 阿骨打    時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...
作者: 小虫    時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法)# e# i( |$ o; C; w
有時加五香內丁,都好好味
作者: 奇    時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by 奇 at 2005-6-12 07:05 PM:; Z0 Y( a7 {1 }1 x) B0 o, D
電視
  l' k  c' }! {4 `* T% B
woo
作者: martinize    時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸，當益自己又好，幫屋企人清少 d 餸都好
作者: joebar    時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!8 _# \0 K7 v$ W
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
作者: YUEN_LOUIS    時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉
作者: 446622    時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!
作者: luilung    時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?
作者: 小虫    時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:
, w% T7 j  N+ p5 s4 E, N, _8 e1 k蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!% G. j! f- l1 Z( _# K+ L9 |$ O
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
# N+ c/ u: t$ D9 b7 q) v; w2 m- `隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
作者: joebar    時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:
3 B8 A; u* e7 [  D
" ^( A! ^6 i* I& ?) k隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
( x6 Q2 }& y/ d8 a. z: M
* ]( i, ^; F1 [  U' E) d
你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:* y' E, k3 z' }
請問邊度有得賣五香肉丁?
, e2 C  F: `+ W! v* I' O  s
超市........= ="
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:; R  @. G) _( I
大家可以加燒肉
" b" h0 Y! K) Q2 I都好貴喎,我都好鍾意食^^"
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:
# ^' J9 w6 E0 H0 z以前一個人係香港住ga時候都會經常食...
) o: L, H2 g/ W( J* G0 D唐人街冇咩= ="???
作者: garycheung    時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:# o1 f* h( e" k9 L9 ^5 j% J

$ s. X5 X" M3 t6 j! v唐人街冇咩= ="???
$ \, _# K# [5 u+ o7 Q! L3 e
已找過，一樣冇
作者: 良友    時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿
作者: mablesoscar    時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la
作者: i4826c    時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加，! l% X+ D5 l4 p4 ]$ m  \( B
只要唔係自己討厭既話。
6 i& s- S: w/ K* [1 {9 c5 C不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。
作者: simc23    時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!!
7 X+ O! f, i- o& H( N! E如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了..
8 ~5 {1 o7 Z+ X8 L3 e# @- N) v: ], J' |買果陣又唔係有埋d送..生意手段
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:23 PM

講 網吧 邊個係網吧食過 有送o既面?/ J+ a4 y$ [% }$ q% S$ _4 u% l
係咪正過茶餐廳..4 |6 B( i) B+ w- H
我食過...18蚊 回x肉面...正..沙田富豪果間..
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!
' B, b4 h! E3 X$ ?4 v食完再落冷飯食湯飯~~
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?
作者: 奇    時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?1 A6 q: y: }5 K3 o/ D2 o
我既首選係福字
作者: secretfj    時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:0 y/ U# T; u) s  A! |
順便問下大家鍾意咩麵?; t+ N' N# a: r" s! l/ r. {
我既首選係福字
2 I) f" i9 b; r- l福字岩乾食﹐我成日都食。. }/ u9 b' q# E8 y1 ?9 y  C
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
5 J# K3 Z  @0 X3 l! h* s3 Y5 _5 I' i( V8 d+ j+ w- Q- s
{個人意見}
作者: joebar    時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:
  j  ?% d8 W, ~: t順便問下大家鍾意咩麵?: V; x, r$ V7 W9 K& @
我既首選係福字
% y. ^3 n! T3 Y) V! n( k8 Z

4 F* o! }& F9 \# \" E2 L6 I& A, k9 r  g% _8 Y6 |# O6 ^8 n
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~
作者: d228216    時間: 2005-6-15 01:26 AM

生 鳼 旦 黃
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:4 z* q( i7 e7 A* \; \" X- R
1) 煲水(待水滾)5 M" k) b6 {. T* u8 f" Q  S0 d' j; @5 w
2) 落面(攪散即上)3 I; j% r8 l! k8 @  Q# b5 o' w( Q
3) 過冷河
& r& v7 m2 C; }* \8 q4) 煎蛋及腸備用
' ?& v# N' O7 K6 i4 f, s5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 # S9 P; m- f, V" _9 D7 V
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)4 R" t7 @; {7 Q* x) N( F
2 y3 S7 A2 M- P! p# `
ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
. `0 l! {+ a; Y4 t2 N" m
- \$ c& g0 g& s7 t4 g* v3 _: J福字岩乾食﹐我成日都食。
6 E3 u6 q& k! x6 K& F+ `熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。7 |2 X  C* ]* n' y

$ c) |6 j4 M+ z0 g& I( ^{個人意見}
1 _4 N0 H% V1 g5 A: T/ T$ _:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
& f" f% x* X7 Cjust kidding~
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:: @2 F- O! G& c# g2 q
係wo~咩叫過冷河?
6 Z/ Z5 c' k8 m2 E# c# |& S過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:& }' e9 v+ z+ ]& r& x

4 e; ^0 R" C; J8 ]5 D:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
( O, l6 ]; `2 I' s, r* Xjust kidding~
2 Y7 }0 `/ z4 J8 q- _& _/ r
李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:
8 T$ v. b( z& B9 q2 D& C( r; H2 d. P, T; g
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...
1 B! L' e* q/ e+ F( [
我真係睇到一頭煙...= ="
4 Y4 b- p. K; N  }) |3 U又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
作者: abcde1918    時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋' I/ i" _! w# f( n4 \& u; T
因為我成日都喜歡食麵加蛋
作者: wer    時間: 2005-6-15 05:20 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10  
4 i9 `" _( H% n# \9 `8 E: l9 j# K) p" N1 ~2 s' W3 c: c
唔加,食齋面- q& z& h3 U, D, Q2 D, A
飲味精湯都算好呀
作者: kerberos    時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!
作者: 小虫    時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢2 L/ N/ u9 f2 A% E
煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食
作者: 勝完可以再勝    時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)
作者: 446622    時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:
) _/ v" R3 _( K9 Q8 k' m3 B! R2 c5 b
我真係睇到一頭煙...= ="
# X. P; ]6 E3 L4 t% ^" a4 ]又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
9 }+ y- D+ W3 B2 A1 H1 @
7 V) k5 o; p; L  Y咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!
作者: 魔鬼幽靈    時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:+ }- }2 f6 }9 C
看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:, e7 D) E* F2 i$ l1 Z1 m! \
1) 煲水(待水滾)" J! X, U+ e" F5 x
2) 落面(攪散即上)
3 D* x! Y8 m/ P# G3) 過冷河
. {8 V9 X5 g: m6 Q% y4 W# T  ?% N4) 煎蛋及腸備用( d( J, r( G: K6 s# m7 ?7 X$ ?
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
: [" T. W/ V1 v6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)& P  I. u! I0 L$ L# F
5 y1 S2 K$ D5 u/ o$ ?" T公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:
  N+ H+ V8 a$ k( V2 T' A1)調味落碗
# s4 V! a2 k8 d2)煲水(待水滾)8 [4 f1 i5 P% a& \
3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.
- T. e9 r; l6 a4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.
& [1 _+ b1 K; v. {4 `5)加上几滴油
' N* t: i* w! e$ s0 E2 S) v正
" e) D6 z9 d( ?# v4 F



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