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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-11 11:17 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??
" Z0 s* G( v* }3 F( h咩餸是加在即食面會真的好食呢?
作者: karenmoe    時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉
作者: szeto    時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面
作者: sailungw    時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既
作者: leeyanta    時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉
作者: Project.D    時間: 2005-6-12 01:38 AM

加 芝士
作者: Dr.anger    時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="
作者: garycheung    時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁,: Z& }4 b" ]) L8 X. Y) u7 m
再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會
! O( u. @9 ]3 Q( N好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???
作者: 傻仔Him    時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面
1 o4 A7 I, w4 }. j9 X& E飲味精湯......算
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋 好好味
作者: kwokyin1009    時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦
作者: 費事高    時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加/ g/ q6 m) Z1 h9 a& m4 i' _& z; G
但係一定要有〝桂林辣招油〞
作者: singgeihot    時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍
作者: slwong3    時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven
; _' p" L; S+ W2 o# t- ^4 ~
6 V! j! b6 C4 K3 t) b. B/ t8 Ieat and play at the same time
作者: sfxc0000    時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸
作者: 阿骨打    時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...
作者: 小虫    時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法)  P9 T4 X. K+ j9 {
有時加五香內丁,都好好味
作者: 奇    時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by 奇 at 2005-6-12 07:05 PM:3 G+ n: y9 H; U3 \5 L/ K
電視
1 q& {+ W$ Z% H8 b8 I& t/ @- R
woo
作者: martinize    時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸，當益自己又好，幫屋企人清少 d 餸都好
作者: joebar    時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
! P, M0 ?" x% G  L$ c* g' T$ p打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
作者: YUEN_LOUIS    時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉
作者: 446622    時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!
作者: luilung    時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?
作者: 小虫    時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:$ F# W4 B9 a5 [2 P+ o+ e  D
蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
0 d% }0 i  R9 b- S0 W6 u打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
. ?* t* r0 Y" B( O! h1 a+ B8 K3 `隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
作者: joebar    時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:
, W6 G6 W: H1 u6 u2 g& p
/ e: G$ I+ w# D3 N隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
& U2 l" b# R- a
# H& v  R& B+ P" z) r; y2 G
你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:
3 g( i* q& D0 u9 U請問邊度有得賣五香肉丁?
0 ~# o0 K9 E4 ^0 }7 z- S" d超市........= ="
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:
8 w4 ?( f+ z+ E0 T) _大家可以加燒肉
- k/ y: f* G& Z. m9 S6 D1 E! H都好貴喎,我都好鍾意食^^"
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:
2 A% `/ @3 G9 `; u以前一個人係香港住ga時候都會經常食...
; \. Y* ^  [+ y  O9 n, p$ t
唐人街冇咩= ="???
作者: garycheung    時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:
' d9 l, M! F4 O. g3 y
$ U! s/ z  V0 A8 v- N- @唐人街冇咩= ="???
3 O  m% o% ~* Y0 h8 y, e已找過，一樣冇
作者: 良友    時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿
作者: mablesoscar    時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la
作者: i4826c    時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加，  g& n& f1 H7 Q/ ~" O8 @
只要唔係自己討厭既話。
  ~  o( R: y# R5 [5 M1 x6 E不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。
作者: simc23    時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!!7 S; {  U5 G' q+ X- P4 ]7 @8 h
如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了..
9 S' A) r7 D# j+ o4 u, U& ~6 V買果陣又唔係有埋d送..生意手段
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:23 PM

講 網吧 邊個係網吧食過 有送o既面?
: |* j/ r, v+ t/ p# U5 n3 p! K係咪正過茶餐廳..! Q% D+ }, d* ^0 E! U
我食過...18蚊 回x肉面...正..沙田富豪果間..
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!  V% r1 E. N( A0 N
食完再落冷飯食湯飯~~
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?
作者: 奇    時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?
0 o& U7 Z: j. z0 c我既首選係福字
作者: secretfj    時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:
& `4 K* g3 y5 j; G7 \0 [順便問下大家鍾意咩麵?
! O& l1 x. d" }7 a- q: ^! B我既首選係福字
1 ]/ j  @  T1 A$ y" x0 ?福字岩乾食﹐我成日都食。
6 C( }5 H3 t' N7 g/ i& l+ a熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。# e% U: ?1 v, Q( X. J

1 N0 B+ c  x% h0 x{個人意見}
作者: joebar    時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:
. ]7 ^8 D. k3 s3 E! B7 b% z2 i4 b  z順便問下大家鍾意咩麵?$ b4 m7 w( `) y+ f7 p
我既首選係福字
5 W5 j6 e* y1 @6 Q5 p1 H0 A
; A- }- A- _+ {* p  l" j

6 K" i9 T! z3 h* v9 \# f湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~
作者: d228216    時間: 2005-6-15 01:26 AM

生 鳼 旦 黃
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:- b0 t$ B% O, w4 e$ Y. B
1) 煲水(待水滾)
, U2 h( V2 `; [/ v  x2) 落面(攪散即上)
. a' t5 X  m$ O7 o3) 過冷河$ F; }  J0 @6 {" q$ ^* f
4) 煎蛋及腸備用' m8 z3 _/ g$ E5 D: U
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 : I0 L% i  N  x- {% J/ w; j/ i
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
( P% H! A# e" l2 h& J& r  ?+ }! V+ J+ _2 I. B$ K. U
ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
( y9 t" t7 z$ C! m- c. D+ Q: |9 j7 t) x$ q8 o( V7 U3 J
福字岩乾食﹐我成日都食。
% z2 X" m+ n' w( K1 _2 K熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
3 @9 s6 ~& W5 G  @! Y
4 y8 X* i& |- W3 N2 R! X$ S{個人意見}
) h, }7 [# w0 o/ o:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
4 g' U$ d8 ]4 V) x& k' _just kidding~
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:0 V* h0 o( W# M
係wo~咩叫過冷河?
: f1 r) q6 c/ r# e3 ?+ N過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:
5 S' u% a/ x) t' {9 M8 q. a  n9 p+ R2 E/ t3 X4 a
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面% ]8 c: k3 Z+ h5 B% b0 D
just kidding~
  m2 u& ~, {. F) u: ]李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:/ S) p2 L9 s: h  S; a( E2 Q; }
, b0 U9 D2 }6 P" j6 J# q5 R
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...
, U/ P) L8 [* A2 H1 `, ~2 [
我真係睇到一頭煙...= ="
- K" t2 F$ v* g4 ^- N又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
作者: abcde1918    時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋
5 R! {4 g' |& Q+ R# T3 X/ }因為我成日都喜歡食麵加蛋
作者: wer    時間: 2005-6-15 05:20 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10  
) }' k6 N  S% A6 p9 |
' l9 p0 |* A/ C( L9 o唔加,食齋面( g. \8 h0 v. ?* m) i! c
飲味精湯都算好呀
作者: kerberos    時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!
作者: 小虫    時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢
; i0 S5 h' f( g" E8 I' G/ [2 L煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食
作者: 勝完可以再勝    時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)
作者: 446622    時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:6 o# i* w6 _5 T" T# B1 M

6 a6 D/ c/ o) D, o4 ^* _我真係睇到一頭煙...= ="
( f. W; R. d6 O1 A  L又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
1 C. ]& H" y; y# B( G4 x8 o/ {+ @, V; z' h# u, G
咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!
作者: 魔鬼幽靈    時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:0 s5 t" I3 }' k1 U% V
看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
( Y; S, s) p$ H# z% z# X8 i1) 煲水(待水滾)' \( d0 w1 x" h8 W
2) 落面(攪散即上)& Z- ^5 e( Y6 M+ t
3) 過冷河' ~5 l9 ?/ I, ~7 Q7 R
4) 煎蛋及腸備用3 G' b/ g5 F. u/ Z. B& ^% ~
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
7 b2 X8 l# D, ~. y4 D9 z6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
7 [- Z6 g- \, u4 d5 i9 w6 A' e1 I
! x2 w- |1 [) N1 y
公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:5 v2 Y& h& x5 j' S3 ]
1)調味落碗! h, x! W/ S% a5 I8 ?! z% L
2)煲水(待水滾)
: r6 X7 i, E. I' Y1 Z1 b) ^% J3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.
: o# b' [. Z" l7 g  J& Q- Q) K  E4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.5 _% @+ s6 r6 z: H% S
5)加上几滴油
9 [- s/ t3 L8 |. d( ]* s" u4 ^正
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