標題: 如何淹製好味牛肉??? [打印本頁]

---

作者: eraser    時間: 2005-7-11 09:50 AM     標題: 如何淹製好味牛肉???

小弟想請教高人，如何淹製〔林滑〕的牛肉，好似新釗記那些？？

---

作者: 史艷文2    時間: 2005-7-11 05:59 PM

佢地落肉鬆粉乸架

---

作者: sohozhk    時間: 2005-7-13 08:48 AM     標題: 有兩種方式

家庭煮食有兩種方式，你可要嘗試喔！2 J$ v2 L8 n! ]
1/傳統式，先落豉油、糖拌勻，淹十分鐘，下鑊前落多些生粉拌勻。& i8 O! _3 a- \2 P( P# x4 }
2/新式，只落豉油拌勻，淹十分鐘，下鑊。6 j! F" @& a  Q- E' a
至於下鑊，是用油泡、或埋茨汁都可以。

---

歡迎光臨 娛樂滿紛 26FUN (http://www.26fun.com/bbs/)

Powered by Discuz! 7.0.0