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標題: 我最懷念的茶樓點心 [打印本頁]

作者: sohozhk 時間: 2005-7-15 03:32 PM 標題: 我最懷念的茶樓點心

如題
請提供今日很難食到的點心，如遇友緣人，或可幫你一個小忙。

作者: astepor 時間: 2005-7-15 05:26 PM

紙包骨,最近只有在大陸食過

作者: kfiles2k 時間: 2005-7-15 06:16 PM

一碟三件，四方形布甸仔，專擺響推車仔下面玻璃格，同d插晒國旗仔ge甜品擺埋一齊

作者: sohozhk 時間: 2005-8-10 11:38 AM

炒銀針粉& p- i$ ]9 W# h& V. C; \; n/ f2 a

http://www.homestead.com/joyce_samuel/files/n02.JPG" t- p/ v j4 R+ Y1 Y2 D

[ Last edited by sohozhk on 2005-8-10 at 11:40 AM ]

作者: 史艷文2 時間: 2005-8-10 11:43 AM

推車仔的牛雜,用透明玻璃碗的,碗底會放一D韮菜果款,正!

作者: 貓仔+貓仔 時間: 2005-8-10 12:03 PM

南乳崩沙

作者: roykenroy 時間: 2005-8-10 01:04 PM

鵪鶉蛋燒賣

作者: derek23 時間: 2005-8-10 01:31 PM

Originally posted by roykenroy at 2005-8-10 01:04 PM:0 T, K2 H d# \8 v) \
鵪鶉蛋燒賣

% z" l* Y5 R- e$ G

呢個成日都有得賣

作者: stone86 時間: 2005-8-10 02:07 PM

菲林(黑芝麻卷)

作者: sohozhk 時間: 2005-8-12 01:33 AM 標題: 望門輕嘆......

仲有......

" r$ {4 d, z9 l1 u3 U( Y
灌湯餃
柚皮
豬潤燒賣
雞球大包1 w3 r3 ^: M6 q3 W2 c6 P0 m
糯米雞( G  B* u5 P4 E: ]  V
皮蛋酥
炸糯米卷$ S0 Q( |! O' d4 ~. X% `& w) A* t
炸鯪魚球
淮山雞扎
炸薯餅- z6 t! g8 d0 u" e; Z
+ e7 m3 \0 |9 |9 m5 v3 R. W
http://www.openrice.com/articlephoto/296-778.jpg  http://www.leisure-cat.com/forum/files/imgp0652.jpg  http://singpao.com/20040819/photos/t595139SP.jpg
& Z1 @0 ?' D9 h8 h0 M
http://www.yuleshow.org/images/my_gourmandism/cooking/2003/12_december/20031225_cooking_03.jpg  http://www.mfs.ac.jp/cooking/recipe/2003/031143.files/image003.jpg  http://hk.lkk.com/kitchen/newyear2005/images/recipe41.jpg
3 x2 X# u& e: G; l& ^& D
http://tsk.hkcampus.net/~tsk-tb/174.jpg  http://www.denkaisui.com/kyan/19.jpg  http://r.gnavi.co.jp/g802110/img/g802110v.jpg

作者: Gretzky 時間: 2005-8-12 01:38 AM

大包...ai...I miss the original ones...not the ones we can get today...2 t- V; q$ o/ ?" u

蓮香 has the best!

作者: bigfish 時間: 2005-8-12 06:33 AM

狗不理, 北方獨有

作者: Salvia 時間: 2005-9-4 09:18 AM

灌湯餃,毋水浸住果隻, I miss it

作者: 誠 時間: 2005-9-4 11:36 AM

Originally posted by Salvia at 4-9-2005 09:18:
9 W( y) L9 {+ X1 t1 e, m" R灌湯餃,毋水浸住果隻, I miss it

. Z! U5 g+ m6 {* V( {
對, 現在的"湯浸餃", 同以前d灌湯餃簡直兩回事.

作者: irisG 時間: 2005-9-4 12:06 PM

Originally posted by Salvia at 2005-9-4 09:18 AM:
4 f9 E. x# B( H. A灌湯餃,毋水浸住果隻, I miss it

$ c9 o: Y; m2 h0 k+ o5 u
北角渣華道鳳X酒家有

作者: 日月明 時間: 2005-9-4 12:41 PM

炒銀針粉 . I like it.

作者: kjkj 時間: 2005-9-6 03:24 AM

燒南卷

作者: d8948 時間: 2005-9-6 12:25 PM

Originally posted by roykenroy at 2005-8-10 13:04:; u4 P* L$ a$ s9 O/ @
鵪鶉蛋燒賣

& A: y6 q1 Z! w2 i9 x" _# A3 i7 K
, K$ U$ l2 y: V _$ A& z. s
勁正 ! 我鐘意 !

作者: d8948 時間: 2005-9-6 12:26 PM

Originally posted by stone86 at 2005-8-10 14:07:
, | H( u% _+ j- F3 {. m菲林(黑芝麻卷)

5 p1 L, z& Q0 s8 H3 T
; e4 ]( \6 g5 h7 b* M# L
呢樣都唔錯

作者: ricojohny 時間: 2005-9-6 03:12 PM

沙(律)明蝦角0 ], n2 h( r# X) v F( `/ d; J
雞絲春卷(唔要互絲)
叉燒酥3 C& [& R( h( q: e# J6 X9 G
鮮蝦腸粉

作者: Audric 時間: 2005-9-10 10:13 AM

咸煎餅(中間有糯米)

作者: ac1224 時間: 2005-9-20 11:54 AM

燒南卷6 m( F$ ]5 O/ c, l7 G. z& }
0 e! P4 \9 y0 l4 O- ^) O g* q

嘩~~~好耐無食過啦~~!!

作者: d228216 時間: 2005-9-20 01:45 PM

Originally posted by Gretzky at 2005-8-12 01:38 AM:
* Q7 {4 D: w) D1 G4 i+ U. T" x大包...ai...I miss the original ones...not the ones we can get today...
1 r! v. l, O+ d0 N% n
3 V- \8 ?' O% A; a7 e* k, C蓮香 has the best!

' C- @ F( J3 i2 _( K
大包係用人地食剩d野包成的, 如被人咬咗半邊的排骨.....晚飯食剩的餸尾.....甚至更恐佈的......嘩...唔想講

作者: d228216 時間: 2005-9-20 01:47 PM

80年代沙田河畔城的'蝦餃王', 又大又趣又有蝦味

作者: Asurada129 時間: 2005-9-21 07:57 AM

雷沙湯圓................
) ~9 n! L! h2 [; z% t
現在唔係間間有~~~有果d既水準不斷下降~

作者: brightlee 時間: 2005-9-21 08:39 AM

Originally posted by irisG at 2005-9-4 14:06:
z8 J# t0 z7 g, c
) T- m9 K. B x7 v- U3 ]* S$ Z' q# |! U1 a
北角渣華道鳳X酒家有

I should goto there when I go back to HK next time.

作者: treeman 時間: 2005-9-21 10:43 AM

Originally posted by d228216 at 2005-9-20 01:47 PM:" m& o8 s- [! q' I
80年代沙田河畔城的'蝦餃王', 又大又趣又有蝦味

) {) G( g% x" Y
係呀係呀~~~~好好味架~

作者: 項少龍 時間: 2005-9-21 12:48 PM

芝麻糕

作者: cfud 時間: 2005-9-22 10:59 PM

Originally posted by d228216 at 2005-9-20 01:47 PM:( G/ k# t9 ]* B+ x
80年代沙田河畔城的'蝦餃王', 又大又趣又有蝦味

係呀係呀，我隱約記得臨移民前都食過

作者: austin666 時間: 2005-9-23 12:56 AM

春卷

9 ~$ \" Z3 a1 }+ C' A; D
入面係蝦膠+竹筍+雲耳

作者: cchleg 時間: 2005-9-24 11:37 PM

正宗「大包」，食過一次，無喇！

作者: aa58426 時間: 2005-10-10 11:33 PM

我只記得 1999年回家時深圳茶樓點心天啊想到今天

作者: shaqkobe 時間: 2005-10-11 02:28 AM

大大隻既糯米雞同大大個既雞包。依家好多酒樓得返珍珠雞同雞包仔=.="

作者: 亨九利 時間: 2005-10-11 10:50 PM

雞窩:cool:

作者: BOYDWAN 時間: 2005-10-11 10:57 PM

Originally posted by 亨九利 at 2005-10-11 10:50 PM:
( ^0 `5 ]0 s9 y$ o雞窩:cool:

1 c1 ~/ J: ^2 g- Y0 G

: d% N# m3 ~: \
深水埗"北豪酒樓"仲有呀~

作者: flexchan 時間: 2005-10-12 12:41 AM

白糖羔

作者: AWU 時間: 2005-10-12 12:56 AM

Originally posted by 亨九利 at 2005-10-11 22:50:
* z& V+ [" f4 F* N" I$ r雞窩:cool:

8 v6 u6 F K, s& Q' `) U0 k

雞窩係點o架?

作者: SEEK 時間: 2005-10-12 01:55 AM

Originally posted by stone86 at 2005-8-10 02:07 PM:- n7 F, o0 [* s2 F6 }
菲林(黑芝麻卷)

0 Z( J c$ Q- O' U1 C5 O8 P- d

呢個而家勁想食!

作者: shaqkobe 時間: 2005-10-12 03:42 AM

Originally posted by AWU at 2005-10-12 00:56:; o; N4 Z# F. U9 c
2 ]9 ]5 H; V1 y9 z( r# ?5 D& ?
. a* `4 M& w2 N
雞窩係點o架?

- r! D2 Q2 F9 O# {9 v5 D
係喎。可唔可以介紹下。

作者: iknow 時間: 2005-10-12 11:31 AM

果日睇周汶琦果套回味無窮,超多果DE+冇乜GE點心,睇到都想食~~大包超巨型~~

作者: irisG 時間: 2005-10-12 12:40 PM

Originally posted by flexchan at 2005-10-12 12:41 AM:
) j G5 n! X5 s白糖羔

Z: C1 h3 N. h8 n
3 z- d* Y" ]( h9 J2 L
灣仔生記有
超正

作者: alan123boy 時間: 2005-10-13 02:19 AM

黑芝麻卷超正！
馬拉糕超正！

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