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標題: 我最懷念的茶樓點心 [打印本頁]

作者: sohozhk 時間: 2005-7-15 03:32 PM 標題: 我最懷念的茶樓點心

如題* i5 {' f' W. M0 j, E4 g$ d
請提供今日很難食到的點心，如遇友緣人，或可幫你一個小忙。

作者: astepor 時間: 2005-7-15 05:26 PM

紙包骨,最近只有在大陸食過

作者: kfiles2k 時間: 2005-7-15 06:16 PM

一碟三件，四方形布甸仔，專擺響推車仔下面玻璃格，同d插晒國旗仔ge甜品擺埋一齊

作者: sohozhk 時間: 2005-8-10 11:38 AM

炒銀針粉
7 [$ F. u' z& u! q, I- t. |: p: Z
http://www.homestead.com/joyce_samuel/files/n02.JPG

[ Last edited by sohozhk on 2005-8-10 at 11:40 AM ]

作者: 史艷文2 時間: 2005-8-10 11:43 AM

推車仔的牛雜,用透明玻璃碗的,碗底會放一D韮菜果款,正!

作者: 貓仔+貓仔 時間: 2005-8-10 12:03 PM

南乳崩沙

作者: roykenroy 時間: 2005-8-10 01:04 PM

鵪鶉蛋燒賣

作者: derek23 時間: 2005-8-10 01:31 PM

Originally posted by roykenroy at 2005-8-10 01:04 PM:
2 c- C3 N# j# i$ Z0 Q/ l1 L0 t鵪鶉蛋燒賣

3 ]4 i+ g3 k# C$ y6 w) `2 |
7 h9 ]2 N! f1 ?& d# Y# F$ C
呢個成日都有得賣

作者: stone86 時間: 2005-8-10 02:07 PM

菲林(黑芝麻卷)

作者: sohozhk 時間: 2005-8-12 01:33 AM 標題: 望門輕嘆......

仲有......

" [+ W7 N* q  K4 i! O7 K5 U  e3 w
灌湯餃
柚皮+ H) O% w, R( g8 _; r. g
豬潤燒賣) d& d9 C: {* N$ r. K2 q
雞球大包
糯米雞
皮蛋酥
炸糯米卷
炸鯪魚球/ s1 r# J* ]9 B$ c' x& F: L
淮山雞扎
炸薯餅

http://www.openrice.com/articlephoto/296-778.jpg  http://www.leisure-cat.com/forum/files/imgp0652.jpg  http://singpao.com/20040819/photos/t595139SP.jpg
; j; Y; f! \# [( @% y& C; N
http://www.yuleshow.org/images/my_gourmandism/cooking/2003/12_december/20031225_cooking_03.jpg  http://www.mfs.ac.jp/cooking/recipe/2003/031143.files/image003.jpg  http://hk.lkk.com/kitchen/newyear2005/images/recipe41.jpg% o9 v, b8 E4 `

http://tsk.hkcampus.net/~tsk-tb/174.jpg  http://www.denkaisui.com/kyan/19.jpg  http://r.gnavi.co.jp/g802110/img/g802110v.jpg

作者: Gretzky 時間: 2005-8-12 01:38 AM

大包...ai...I miss the original ones...not the ones we can get today...) z" f( ^0 C( P: b6 ^& J
! X# s$ l1 {" |$ @- e% [9 I( w5 B, k
蓮香 has the best!

作者: bigfish 時間: 2005-8-12 06:33 AM

狗不理, 北方獨有

作者: Salvia 時間: 2005-9-4 09:18 AM

灌湯餃,毋水浸住果隻, I miss it

作者: 誠 時間: 2005-9-4 11:36 AM

Originally posted by Salvia at 4-9-2005 09:18:
: B5 Q1 [5 ^; x, U& R2 v灌湯餃,毋水浸住果隻, I miss it

對, 現在的"湯浸餃", 同以前d灌湯餃簡直兩回事.

作者: irisG 時間: 2005-9-4 12:06 PM

Originally posted by Salvia at 2005-9-4 09:18 AM:1 u+ s5 m; I6 b! j
灌湯餃,毋水浸住果隻, I miss it

. b5 Q1 a s) k# e2 r1 r3 p( q1 {: {
北角渣華道鳳X酒家有

作者: 日月明 時間: 2005-9-4 12:41 PM

炒銀針粉 . I like it.

作者: kjkj 時間: 2005-9-6 03:24 AM

燒南卷

作者: d8948 時間: 2005-9-6 12:25 PM

Originally posted by roykenroy at 2005-8-10 13:04:
+ J9 m) b, i. N& I9 @0 {( t鵪鶉蛋燒賣

) `6 F0 S: W; c* u

勁正 ! 我鐘意 !

作者: d8948 時間: 2005-9-6 12:26 PM

Originally posted by stone86 at 2005-8-10 14:07:# v: ~6 @+ x: @& X
菲林(黑芝麻卷)

; x2 ~, e, c. N, f0 Z' B
8 Y1 B' u' Q2 k6 H' ^
呢樣都唔錯

作者: ricojohny 時間: 2005-9-6 03:12 PM

沙(律)明蝦角
雞絲春卷(唔要互絲), @0 M, ]+ w7 d) m
叉燒酥
鮮蝦腸粉

作者: Audric 時間: 2005-9-10 10:13 AM

咸煎餅(中間有糯米)

作者: ac1224 時間: 2005-9-20 11:54 AM

燒南卷

. @% ?" W3 B, L% z3 e# S5 ^
嘩~~~好耐無食過啦~~!!

作者: d228216 時間: 2005-9-20 01:45 PM

Originally posted by Gretzky at 2005-8-12 01:38 AM:
/ V4 `' r! B0 t. S; G: H# }大包...ai...I miss the original ones...not the ones we can get today...
; a, I. U2 O! W2 A [8 k5 |
z: }$ M( }! H$ Q- h蓮香 has the best!

% O; w* I) l1 |: M" y

大包係用人地食剩d野包成的, 如被人咬咗半邊的排骨.....晚飯食剩的餸尾.....甚至更恐佈的......嘩...唔想講

作者: d228216 時間: 2005-9-20 01:47 PM

80年代沙田河畔城的'蝦餃王', 又大又趣又有蝦味

作者: Asurada129 時間: 2005-9-21 07:57 AM

雷沙湯圓................

現在唔係間間有~~~有果d既水準不斷下降~

作者: brightlee 時間: 2005-9-21 08:39 AM

Originally posted by irisG at 2005-9-4 14:06:# ]% [5 h* ^+ {: J* o
+ h6 u+ c: W, D1 U8 y% N1 g0 M: y
3 I3 i$ O d5 }9 `( ?( @
北角渣華道鳳X酒家有

I should goto there when I go back to HK next time.

作者: treeman 時間: 2005-9-21 10:43 AM

Originally posted by d228216 at 2005-9-20 01:47 PM:
: @1 @6 {8 d r5 Q8 q; L80年代沙田河畔城的'蝦餃王', 又大又趣又有蝦味

係呀係呀~~~~好好味架~

作者: 項少龍 時間: 2005-9-21 12:48 PM

芝麻糕

作者: cfud 時間: 2005-9-22 10:59 PM

Originally posted by d228216 at 2005-9-20 01:47 PM:
% H+ A, H) g$ P" _ r4 l) a80年代沙田河畔城的'蝦餃王', 又大又趣又有蝦味

5 ^! U; H( F6 K% G/ _: Y
係呀係呀，我隱約記得臨移民前都食過

作者: austin666 時間: 2005-9-23 12:56 AM

春卷! h# r1 `+ H8 X( P" E9 G b

2 T2 i Z& T, m* r. p+ v7 \2 r ^
入面係蝦膠+竹筍+雲耳

作者: cchleg 時間: 2005-9-24 11:37 PM

正宗「大包」，食過一次，無喇！

作者: aa58426 時間: 2005-10-10 11:33 PM

我只記得 1999年回家時深圳茶樓點心天啊想到今天

作者: shaqkobe 時間: 2005-10-11 02:28 AM

大大隻既糯米雞同大大個既雞包。依家好多酒樓得返珍珠雞同雞包仔=.="

作者: 亨九利 時間: 2005-10-11 10:50 PM

雞窩:cool:

作者: BOYDWAN 時間: 2005-10-11 10:57 PM

Originally posted by 亨九利 at 2005-10-11 10:50 PM:
) ^& V, C$ K; m8 V3 n$ V1 N% r4 G雞窩:cool:

' D1 O8 K* e8 V, N8 z" w" n) V

深水埗"北豪酒樓"仲有呀~

作者: flexchan 時間: 2005-10-12 12:41 AM

白糖羔

作者: AWU 時間: 2005-10-12 12:56 AM

Originally posted by 亨九利 at 2005-10-11 22:50:
4 c) ~9 q1 A$ b8 r1 C: x0 }0 I雞窩:cool:

+ B* z& F+ b) T* I
2 a$ A- o, Z+ ]' ~% K9 Y$ c
雞窩係點o架?

作者: SEEK 時間: 2005-10-12 01:55 AM

Originally posted by stone86 at 2005-8-10 02:07 PM:: i% [5 N8 P2 X8 `- }7 v7 X
菲林(黑芝麻卷)

+ D) X0 T+ S" T: j7 Q5 {( a

呢個而家勁想食!

作者: shaqkobe 時間: 2005-10-12 03:42 AM

Originally posted by AWU at 2005-10-12 00:56:, o5 X6 K6 I& K% e4 _/ X Q, |, _
0 a; q8 @+ K Z

) z1 ?% k3 Z! G雞窩係點o架?

係喎。可唔可以介紹下。

作者: iknow 時間: 2005-10-12 11:31 AM

果日睇周汶琦果套回味無窮,超多果DE+冇乜GE點心,睇到都想食~~大包超巨型~~

作者: irisG 時間: 2005-10-12 12:40 PM

Originally posted by flexchan at 2005-10-12 12:41 AM:
+ |/ g# }8 l7 L( X4 S白糖羔

灣仔生記有
超正

作者: alan123boy 時間: 2005-10-13 02:19 AM

黑芝麻卷超正！) o3 b: t0 J+ j& }9 A) p
馬拉糕超正！

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