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1#
發表於 2007-9-24 08:51 AM
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Originally posted by sas at 2007-9-24 01:27 AM:* i/ o2 G# ^& J' l! v1 ?: C
用醋得唔得?Lemon?
; Y9 k* K& C/ R! Z# i, f6 e- j% nby the way紅雞蛋點整d紅色上去嫁? ! I; N# _8 m4 B9 o係用花紅粉黎上色
7 [& R" ^( r7 z9 h: T
5 [3 b9 Z$ p( t「花紅粉」又名染色料「若丹明B」(Rhodamine B)
; Y, K5 u" F) x-能令老鼠致癌
T( G* B! e O$ ~-對人體健康構成影響的風險甚低
, m; ^5 j$ k- |: D) I: n-過份食用會:8 z( T/ |" L9 F6 {. N5 e2 g/ c
胸口作悶,嘔吐及影響中樞神經,嚴重的會致癌
% I& n( x# A2 M/ Q! x+ A-是一種工業染料
, n) B5 ~% b- J4 H-多數用於食物作為染色料' H" g( d* W$ O8 q& c C( G m0 ?! Z
由於會損害健康,所以法例禁止花紅粉及橙黃Ⅱ在食物製造上應用。
6 o3 \ V. [- z+ _2 y! T2 o; b' l- r
+ B6 k. G4 y: o, x6 u不過整紅雞蛋份量係用好少,加上係染上蛋殼,又唔係成日食,所以唔駛咁驚 |
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