大家講下食邊隻米

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餐餐食飯，究竟大家揀邊隻米食？) M7 J! H- T5 Z0 f
根據香港工業貿易署 2005 年(截至 5 月 31 日)的數字- l; a1 t) @; h/ h  D5 W6 x
原來泰國米佔香港90%的市場，零售價每公斤為$6.77(入口價$3.68)
2 \- s5 x- T/ \# J  c( A澳洲米佔3%，零售價每公斤為$7.25(入口價$4.62)
2 g+ V, U0 G7 B2 m, O) N4 F; m中國大米3%，零售價每公斤為$6.28(入口價$4.09)3 b+ e) }+ `- Q
美國米2%

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1/泰國米會好一些。因為泰國米目前仍未有基因改造。原來中國為增加產量，從而創造出改良稻米，已經進行基因改造，新稻種可以抗寒、抗旱，對土壤鹽分較高亦能適應，但問題是安全嗎？經基因改造的米(即變種的米)的確可以防治害蟲(湖北基因改造的水稻連蟲都不吃)，從而降低成本，提高產量，但對人體會否產生過敏反應或毒素？沒有人知！0 H% D# ?1 F$ _: `% t
2/包裝寫的是泰國米，不過，會不會是假貨？裡面根本不是泰國米？也沒有人知！
2 |. ~6 B0 k! l) T# I; h1 [: x' l3/泰國米也分等級，姑且分三級叫ABC(很多進口包裝上印的是AAA、AA、A)，在超級市場零售標籤上寫的頂級、特級、一級、優質泰國香米是如何分，有統一的標準嗎？也沒有人知！
2 U' y3 h( E4 [9 h7 P2 L* E4 R4 c4/香港政府有監管，統一標準嗎？目前沒有！
; R0 _& r& B+ M# m( y* Z5/電視廣告賣點是有飯味、軟硬適中、增加小朋友的胃口‧‧‧是主觀的口感多，沒有科學根據，所謂證書，也只是廠房生產、公司管理的證書、消量冠軍之類的商業統計表揚，究竟隻米如何，也沒有人知！2 h% {, d# x% ~# |  v

8 R* a0 p4 v; s[ Last edited by sohozhk on 2005-7-2 at 07:32 PM ]