魔鬼幽靈

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:
  ^3 W7 D1 X+ ^看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:$ A, p7 W6 R2 l! V2 k4 \: B
1) 煲水(待水滾)1 f2 z# N8 L3 ?, f
2) 落面(攪散即上)% S8 V3 }* \9 @' ^; G' J* F
3) 過冷河& K* n2 F2 b" @
4) 煎蛋及腸備用
2 t6 O# e2 {4 ]$ F! Y" ~5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
3 Q% p+ y' r% I: ]$ S6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
7 g. a2 E6 ?! V; O) T2 m, K/ \

  D& I( h4 C, b; J. f/ l. y
公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:
$ p' d' [: U" I6 Z5 N1)調味落碗0 P( Z0 [) L. ?+ b0 ]/ a
2)煲水(待水滾)
9 p* l# r' r- r8 j2 K3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.
- g& o8 K: L; k4 }1 N4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.
; q1 Q; Y0 h  D1 c5)加上几滴油
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