肉之鍊金術師

打狗棒

(綜合報道)(星島日報報道)內地偽劣假冒食品層出不窮，且無奇不有。安徽合肥市近日發現市場上廣泛流傳、公開售賣「牛肉膏」、「羊肉膏」等添加劑，可以將豬肉、雞肉等加工成貴價的牛肉、羊肉出售，牟取暴利，但長期沒有政府部門監管。有專家表示，這些添加劑可引起慢性中毒、胎兒畸形甚至可能致癌。 ( P2 E7 ]! e' a; c- f* t7 T7 m1 ?
" v6 `; ?: c0 @# O$ V4 P* q1 c2 ]- R
「中安在綫網」報道，合肥市工商部門近日在查處一批劣質肉鬆時發現，一些無牌小作坊、甚至有牌照的餐館，竟然能將普通的雞肉加工成假牛肉，味道完全是牛肉味。
- U$ B) ]7 O& \0 p, ~: V5 X
- h, G$ Z2 n+ J「這是牛肉膏的神奇作用，用這種牛肉膏將豬肉變成牛肉很普遍。」一位知情市民前天說。 6 ~) {& a3 [3 v, w

+ X0 M4 N/ T& R& @9 U# ?, Z該市民還表示，這種牛肉膏不僅在肉鬆作坊使用，在一些街邊小吃店、餐館也大量使用，已是「公開的秘密」。 # h# ]8 g# W/ f8 K2 U

7 r  f. h8 P' n5 A* |* {' O( M, K調查發現，這種牛肉膏（精）在市面上大大小小的調味品店都有出售，一打開包裝蓋，數米外都能聞到非常濃烈的牛肉香味。
: n+ L/ K0 p/ P1 g) C
; x3 [, S* _; f! Nhttp://tv.filter-170/index.html?s=3&ss=15&i=ONS-110414-12287-04M&d=1302727235
/ ~! `& D# t* g! d) m' l) r/ M4 m: ~, r( I4 F

打狗棒

May姐話齋:食豬有牛味、食雞有羊味!!!