clkgtr

Originally posted by maco at 2006-4-10 12:16 AM:( z% _. K4 T% k$ A8 u/ M
: t% }7 B  C! F& F8 I
奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~8 C) |: G4 b. {
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

0 |3 D2 m  q! m0 }/ c

: P# O+ d0 v, V# P( I其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫
7 B: A: C3 J2 p2 x. a+ h* a0 m6 {0 `1 m) k
其實應該係4 c. o" e* }) X  P* u" T% v
rare------------------> 全生, 只係煎熟個面
/ ~) I# u( R8 I* w# Vmedium rare-------> 半生熟: p" V! G" o: @4 V3 Q! r
medium-------------> 接近全熟' p/ F8 D- g8 u- c. y4 b
medium well--------> 全熟0 W7 m- O' }" E. \) z
well done------------> 爛布+ r) Q1 L9 _9 I2 f! m# X! g

# W) ^' K& S/ H8 w9 W而通常黎講都係會叫medium rare

clkgtr

Originally posted by d228216 at 2006-5-8 03:05 AM:6 D+ N! c8 q7 k3 F" Y" b

( H9 s6 L' C  N3 q( Q# W* `- F重有兩種...比較小人叫0 T4 M7 Y4 F* h6 t

$ N, a/ z( |9 N  p; }9 l( R5 Sraw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]
% c2 e6 V9 k: ^2 n  Y9 A3 x$ v0 ~over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

* R: K- Y1 `- @* }% L! Z# i' \
% p5 z' w/ [1 v0 D1 d+ N0 Q, l* b

( z, Q9 C* z) i* Q
: e0 X3 Q/ x1 V有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕

clkgtr

Originally posted by irisG at 2006-5-8 03:22 AM:0 h% j5 X7 K) N% l2 ^  p" {3 `) n
**** Hidden message by originally poster *****

& O8 l+ t# B7 n/ U  e

3 d' F8 E3 ]. C8 R. R0 |0 j" F) r/ F9 O: b
* h5 {7 Y, [9 L) F# r* i1 p
竟然會有d咁既事

clkgtr

Originally posted by d228216 at 2006-5-8 01:48 PM:( J) W2 S8 w, i4 t' Z9 y

+ G/ [) m3 g$ {- q3 m主角竟然係........

) p0 J8 A% ?2 e0 w1 _% F
. _% [- f" s5 f8 d* D+ t9 n5 D; N主角原來係.........