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Originally posted by maco at 2006-4-10 12:16 AM:# G& Z& [; t: O
% @, Q3 x* v$ g7 w4 v6 }
奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~3 E8 d" ~+ Q- A% c# ~# A1 W
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

- ?. |* b  F! d$ _
# r5 `0 S% E. B% F
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫
6 v" H. w, L0 h8 l  u9 |; @! r5 @. Z0 }6 `
其實應該係4 F6 a5 D( G% J- B7 x6 s$ @
rare------------------> 全生, 只係煎熟個面& l& P( \! X0 B+ e6 z' }
medium rare-------> 半生熟( ]) ?# G( A3 `$ F# ^( c( H( ?
medium-------------> 接近全熟
. l  D) Q# F" kmedium well--------> 全熟1 ], [# j; H' E- T2 r
well done------------> 爛布6 n7 d& c  R3 F! M# C
' ]1 }  j  L3 E( `2 k
而通常黎講都係會叫medium rare

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Originally posted by d228216 at 2006-5-8 03:05 AM:  o  w0 ~/ n; q- S5 D9 ^. w
3 _' b6 G* A8 ^
重有兩種...比較小人叫+ b. m! L% R2 D" V
9 }4 ?, c( G- |- O+ |0 L" k
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]7 Z$ K1 ~% y' a
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

7 {3 U: j7 J( L: C2 P, i$ A7 E! x
, Y1 c* |; K& A. @: X
4 V! b+ r) k! S% s+ b! n
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕

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Originally posted by irisG at 2006-5-8 03:22 AM:- m3 D5 |* s- J5 }' @
**** Hidden message by originally poster *****

4 ?( R3 f- p+ b, a7 s6 w# t
. u5 v& e. `# ~1 k3 e/ ^2 H
1 q& E4 _9 {* ^) J- t  i
! C% Q/ s' G( L. Q; x$ i% J+ ?5 `4 p# _竟然會有d咁既事

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Originally posted by d228216 at 2006-5-8 01:48 PM:1 t4 w2 b2 R, n. m
* m, `& C, O5 I& c' p) X. z/ y
主角竟然係........

+ i% r1 Z" P4 O! u8 z: K
1 M; |2 d7 i; J) M7 ^主角原來係.........