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1#
發表於 2006-5-8 02:47 AM
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Originally posted by maco at 2006-4-10 12:16 AM:& b+ P, P! `; s* U
- K7 n2 l" K* j2 K' z
奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~% G3 f4 F ^+ H& a2 T* C, B% Z
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添 / z4 q" ^9 l& `" x1 v w
" F( U1 L, p8 a/ n" X7 }! ]
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫
$ x, v E+ B p3 @; p y0 a, J- q( v G6 U9 P) ^' x
其實應該係3 S% |' |6 l# h2 d5 z
rare------------------> 全生, 只係煎熟個面
+ C( e2 l) r, P1 zmedium rare-------> 半生熟1 w, N5 W3 n4 u, c& p: O
medium-------------> 接近全熟$ v9 q1 m. w2 h, \
medium well--------> 全熟, W; [/ m' e8 d8 N+ l7 s% K% W
well done------------> 爛布4 p: H$ L1 w* [: S" I$ S+ p k
' e9 O( X$ p S/ _而通常黎講都係會叫medium rare |
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