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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:% q5 S9 t5 s8 \4 p
* |, o2 P2 c) X8 u: X  o
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,: D( K6 o' b/ h2 e0 l; o; z; {! U
形成有害物質,對身體唔好架~~
" x& m" x( I2 X' `! N; ]* n- Z& v

  ?# R& {6 F" f: {可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you " A. n8 K4 r1 D4 j1 h: w
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
. V  e2 X& z% k; n  \& o材料﹕
$ K: D: K& I% o$ K# {. \# T雞蛋 一粒4 S3 v& n( k$ m6 A+ ?
豬油 一湯匙( O# h4 C5 @' y, ^
豉...
$ m, F0 h/ B* u5 O' H% L0 v

+ Z% @/ ^8 E: z: _下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
* ~% k0 T) g1 _之後我会處埋.
- W: q6 U( u6 z: L: a6 j; W- N) K. k9 L) }0 N* ?
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分5 Y# M: e* ~8 a# f' G8 \8 c( v
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:3 h2 z8 F' I5 ?) n7 {# t3 Q9 c
! S# z# S9 ^; g  k3 m
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,1 c3 ]1 w) n3 H  }3 l
形成有害物質,對身體唔好架~~
: d5 }/ Y7 |" b4 I0 }( s, t7 D6 ?死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥3 X0 J! r+ c% v; F2 E0 K8 R6 A: N
* ?: s( i% P( D& s
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法. C8 X$ Q; B: x9 t9 ^7 C

  t( `7 I% @) a% z. w. c[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 8 a% h( K+ g! j. `0 e

9 E& j7 _' h! @0 `' P% G4 ~/ CLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
3 [# ]: h8 C* y: K! B
% H0 J( I+ D0 H4 L: p. l. n- wLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! 0 |, j8 h# _  |; ?2 {

( ^: H" _. l: u+ pLink: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 ' U# L7 J* u3 \. N& X5 }* }
3 d3 `3 q, c/ {- i& |, p0 K
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 % E& r  Y2 D. }5 u
4 H0 D3 @+ C& r  \' ?$ O2 [
Link: 大家講下食邊隻米
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