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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
! @1 Y+ c5 U/ J& `  c) q
9 }' E3 Y# R: ?3 T5 K! q1 H因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
+ [5 c. W$ n5 y4 K, J形成有害物質,對身體唔好架~~
# k) h$ _' W' L0 n+ Y1 g) @. j
% e; q6 J5 O* R4 t) g
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
. G. p' X: M! `/ P; ~5 s9 f8 E" m據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:) |& e( p5 _: Y* L1 R
材料﹕
9 w% c+ l* B  z9 O5 ^; N0 L; R雞蛋 一粒
1 O. K- t( g; c2 `2 q豬油 一湯匙
. P) R; H6 G3 o豉...
+ ?0 G5 o( Q* [7 ~% q) C
8 }; u( V+ [6 \* A' [9 @
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法, E- t1 T7 k; [/ q4 W
之後我会處埋.( p+ f& r* B; B5 }  r

% O; g, Y: f+ l" m# z非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分3 U$ E$ v: ?( p
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:" o9 g4 I, E3 O) t& X' M
4 h- A7 w2 p( R! ?
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
8 _2 y* l& }9 M形成有害物質,對身體唔好架~~
! Y9 j9 _& G3 l5 t+ |' C5 A
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥  \7 N7 ]" F1 b8 M- M' P8 C
" S2 U9 K) e: z  X' a) P3 a
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
7 ~2 V# {0 I" B9 s& F2 m
5 I3 n$ K2 x, H7 Q$ o. x[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 ( ~. V, l4 D8 `7 o" _" X$ f

% k+ ~% g' X4 S; l* O# y8 Y, BLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)( j; Y2 D+ n* W  C2 ]
) T& Z, k) F$ r( G, M1 M" G; C
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
" J7 G, r" Z8 V, U. X2 K# b. w! B$ y* h+ p, {1 H
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 0 E' S0 a: K& X2 m  b/ W) j
) a! `, |6 Y( N8 {
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
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