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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:2 p  M4 \4 F  N6 w9 F, x8 X  U& w
. p, Y4 t/ r- i5 t
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
0 e) U& j9 F% D4 J! D形成有害物質,對身體唔好架~~
( H- v* l4 ]8 s1 L

. j* w8 P& M& f( p+ f8 i" h可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
( g) y$ `; f# p+ |  ?據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
5 P- q* w5 {$ U- W: n- c7 n3 z5 H材料﹕  r5 ~0 z  j/ q" \9 W' e( _8 O
雞蛋 一粒
; S( B! s  P- S& y9 z; k6 s$ k豬油 一湯匙
# i1 a/ q# o. C4 a$ a/ x" F豉...
" O$ y, V9 A! [

1 t+ ^- `2 }( x. E* [9 y下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法" H6 h1 U/ U9 ?1 v9 q8 z5 _
之後我会處埋.. m( O3 i" W3 P8 x

+ \3 T5 }$ B- s- S6 w/ ^$ T非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分( y3 Y5 F* @& g
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
& N# W+ Z  q3 A3 P
/ `( Q( P( C" K! j; D- a7 i+ I- J因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,; v, M. G' f9 E% E7 n9 R% o
形成有害物質,對身體唔好架~~
$ i- R" Y3 Z6 n. K
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥( ]2 L2 }, n9 S/ l6 Q% K

( D# Q" R5 w* E* n  `9 `: s呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法' h6 R$ c9 g3 w: @* |! y6 ?
. k" o' w" i( L
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
* l) \; T" {8 o3 B( J' z' A$ n' r2 t+ t3 }- Z  I; O# d) I; k
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
  _& }' T) `( ]$ Q# J  d. t; u2 q
) h8 y* c2 {0 P6 aLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
8 m9 [" l0 G7 m6 @2 l8 l/ k2 N! a5 x  ?6 f2 `& P  |' W0 z
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
4 p" l/ z+ G0 ?: _' C9 U
% y% J- D, V6 l. v- Q8 E$ n. B, F5 @Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 % }* R( o; |- {' N! \0 v

' c; h: S, `+ i' _. FLink: 大家講下食邊隻米
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