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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:5 Q5 J( _3 {3 e2 \

) R2 }  i& C+ U* w- }$ A因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
+ J$ E# A" d2 Q4 p形成有害物質,對身體唔好架~~
  i: Q6 U7 @0 `- ~( Z

" Z! ]. L2 t' S/ L9 f% b  S( H" V可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you 8 \5 \9 _7 ~. X/ B: N: g0 Y6 }
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
. Z2 D8 L# o* f1 Q% V% p材料﹕
6 j/ b/ H1 R  f* P& U雞蛋 一粒6 y8 ?4 @) @0 n
豬油 一湯匙
) t2 l- l8 Y& x7 j0 D豉...
& S6 W( p- w5 p# e, w5 p# s! {' r5 m
2 C; I( [) |9 K* F! s
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
3 |3 X, f7 u, z' I- l9 }6 D9 k( P* t之後我会處埋.
' q; y1 U6 T0 Y
0 {3 p. Z  \( A4 Y! F/ Z- ]非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
; R7 e! W5 N2 `5 [6 a3 J希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:5 F- H9 [( w4 q
& e" S; Q: o0 ~" Z
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
; F+ E  r7 P" s: u形成有害物質,對身體唔好架~~
3 b' ^9 F& v2 t+ X死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
( A- n9 V1 \% ?5 `4 S5 O: P5 l' k* X4 \
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法& \' E( M5 y& |/ f8 G

  A) C) k% C! u8 m6 z! f& f* e[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
: k  S) w3 h' y/ O8 [
$ V. i! n9 g2 d6 M5 h+ i  r. LLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
& f# s5 }  G4 A' Y6 ?
: }& d% _# R" f; E5 d# |9 H' vLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
1 t+ N' A2 D; {7 n; r% j7 M8 v
, z- M* k# x% |1 I' p( m  oLink: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 1 v' ~' f# c5 w; d  K

+ L/ w4 P& U6 Q! B: jLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
. d+ k3 |7 B/ m7 D/ m; J2 i  A+ E
Link: 大家講下食邊隻米
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