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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
+ _, O; |% c! B' B- J9 x6 o: B% u$ U3 ~/ ]& f4 a2 t. ^/ G6 |
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
& k! j# D# ~. L形成有害物質,對身體唔好架~~
' f3 S' i+ N3 d/ c8 ^

) M- J7 N1 n+ a" U可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
) W8 O1 v- u9 a# b" u; {據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
: z; j0 ~( V2 _$ K* I0 ~材料﹕9 a1 A1 E5 _& V- u- @6 r, n7 F
雞蛋 一粒4 u# v! T# b8 P# L6 |
豬油 一湯匙
8 v; n+ j9 T* I7 e& z豉...
% N4 M& Z( d* \3 O9 R" a+ J/ F

" _: Z/ N5 Y; t7 o  ^% q- l下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
+ N  a" K* X# H之後我会處埋.7 o5 O7 T+ x& z* y* D

% [8 N: }8 f" r) }: f非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分; M8 J  ]' X9 o5 z% q
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
$ M- h0 s% `0 Q  d
2 r1 ~0 C4 D7 s$ t; S: t% I/ E因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
. x% F: z" q; d. g( s8 w) T& e形成有害物質,對身體唔好架~~
, C. I9 ]' S# X# |
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
0 F9 L( K4 P; `* J6 R8 H* A
4 ?1 L/ O! ?  |" o! \: _' F呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法. w& L# w3 L. B- j6 h% `( m

" D" N7 w& W  c9 ~3 q9 @[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 ( R6 N0 X8 o% f/ ~& ]& {( T
& f# A4 J% @/ L! A$ C! W3 J' M1 C
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
0 u9 f& F& ]; v) _% ?0 B/ B
5 }$ n7 U0 [9 F) [Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! : |/ [0 [" f* T1 |

) {2 O) `3 C! x8 W" rLink: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
/ v  j0 A, \2 F' J
% n4 [5 o6 |5 M' i% T" e4 iLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 & g! D8 X1 z; i" A
1 H  m4 x1 P& w
Link: 大家講下食邊隻米
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