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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
5 k+ Q0 y7 x# @6 q9 S- o
+ e) j0 t( c3 V8 B" p6 O0 b因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
0 k; ^$ b7 a+ X# N! `形成有害物質,對身體唔好架~~
! H1 K5 C8 s) v
% B% v$ R6 P1 F; k( F+ @+ A可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you ) B2 K- \7 Z& H& d; p( r& L
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
. }2 P0 `  h( P$ f材料﹕
  g5 W4 [2 V% `4 S8 _! x) T9 x7 F雞蛋 一粒! Q% g* g8 L  ^5 A; a
豬油 一湯匙' p5 I, F0 c1 t+ `, A
豉...
, g3 E+ Y! R: P( i( a+ l8 {9 k3 [; }5 h3 w2 I2 _; l7 T9 z
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法, y( K0 Q+ O: T. w* [. f
之後我会處埋.
9 A- ]5 I/ b: V% O4 t- c7 w, \1 R1 S! V% ~# P+ D
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
) i) h7 J4 K  z& z( p1 |! j1 @希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:3 v* ^- E- T' Y0 M  H1 a
3 y, S! q* v- W( f
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,4 c: m2 \: K6 B' \! ]
形成有害物質,對身體唔好架~~
2 g4 K1 R& C4 N) k2 X) _死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥* x& c6 S! B9 B  e* `; o

5 h4 Q5 C% D, _9 Z, E" Y4 a% c; V呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法# K0 {4 J7 h7 F9 i" u: m: m3 p

& _" l  ?* @( J3 D# \* `[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
6 [4 u5 x5 K3 Y8 Z# Y! c) Y/ W4 s: }9 w) b' u4 U& A
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)5 Q; ~' {! [8 ^* @+ Y0 Q  p4 l

9 U- I/ I& Y: L& a: qLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
3 O  G  u/ _6 ^( g( [) ]% k) [2 D
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 . r" N+ Z2 U2 r5 r
5 y% A. ?1 F! R9 l! Z, \/ S
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
& p# _" Q4 c; T
! D" R$ Q& K( v$ HLink: 大家講下食邊隻米
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