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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:( L9 F( A9 U( s
  K9 \! [* C8 P, U( z) d, J+ o* |
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,2 ]) A( Q+ q- K1 g7 [
形成有害物質,對身體唔好架~~
9 b0 T- @3 ?* Q) `6 B
" \4 t, O6 r) g" W; h( ~( m: i# x
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you 6 T( S) Y+ N$ j
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
7 x0 r8 J4 v( t+ f0 f: O材料﹕+ r5 I. A) ]- P  l' H
雞蛋 一粒
5 p7 X' I' B: r( P5 r豬油 一湯匙
7 g5 C8 D' M; a% G3 J1 h豉...
% v4 Z, y' I0 f) }  ?
/ R- U! ]: D+ T/ K0 h9 e, n' N. ?下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
: }4 U* v! B: D, b之後我会處埋.
1 {: @! _* v$ q- T& O8 f5 p' l+ e; s+ y! w  q
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
: I- S! \- b. W, G& f- V希望繼續支持
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
& K+ r# @( |0 m5 ?
( E5 P6 _, g$ y7 {) p因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,. v3 _8 |# H, g5 o2 s2 C
形成有害物質,對身體唔好架~~
  B. y  U1 g- w& [3 M/ A' @$ o" @死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥! E& _) E0 j3 E% z
4 m% G! e" d- ^& \* ^2 k0 K2 o
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法, G2 k* ]: ^! U9 N' C' u
( {$ g$ w* e2 \: }
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
+ d2 U  {9 o) R" _
  f  D% b  w+ o+ [5 y( R$ U+ U, WLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
" [/ S7 T% x( D) c
" V+ |# `9 ~% eLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
* D% G+ y  b% M: A4 w% C1 Z) t( u$ _4 s
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
3 S1 o# n0 q! e; q/ N
' x; ~6 ]# \3 tLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 % y* I) [* N# u4 T# _! i) H
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Link: 大家講下食邊隻米
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