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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
3 P; `, \" v# I8 Z! d& L) P' \+ n& c; J. D
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,' K/ e% K- X* u/ D+ a# m
形成有害物質,對身體唔好架~~
) C9 p) s" A4 t' A- r' w
. `5 u2 u7 A( e! ~: I! v
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you 4 I6 @6 H+ L9 I7 [
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
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Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
  ]# p$ P8 T+ o7 \0 q6 D材料﹕' l/ p! n$ _7 M6 @5 b
雞蛋 一粒
1 p/ [1 l+ w" a' `9 z豬油 一湯匙% S$ q" b8 y$ B" Q
豉...
' P" u  }: @5 z1 w' o1 M" M" ^3 O0 X% y
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
% p8 D9 R) {) |' I+ p" H之後我会處埋.7 u, K- B7 d" C

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希望繼續支持
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Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:4 e  k$ T1 a- k3 J1 ^

( L1 G: h6 ^# D/ j9 @因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
% y4 V8 Y( i) J- n形成有害物質,對身體唔好架~~
3 b" j/ }6 O* w/ D5 m死喇, 我之前仲食左好多添 >.<

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
# @! b+ y9 Y6 P7 x" d" m$ D5 F$ Y& _( t$ _6 r8 v1 |
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
/ T/ H; U9 |& [6 `: \3 \+ Y5 a! A! `, \, I2 n/ [5 K
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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【飲食天地】蔥油蒸豆腐

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【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

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【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

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【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

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【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
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【飲食天地】 大家講下食邊隻米

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