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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:: \# p% @( W# v7 t2 `, d

7 L. u% m' W' N3 S. d因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
! L% O# w* b3 J2 i1 v形成有害物質,對身體唔好架~~
* S* v  d: t& d( B, w4 Q! L4 Q6 g. ?6 a8 e
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
0 H  O9 n5 u" a: j% E, q據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
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Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
2 ~2 a  H3 G! v% g! v: P; r材料﹕" b4 o( l6 G. p/ [4 g5 W1 e8 T
雞蛋 一粒% K! N$ a& d) l, B6 S1 a
豬油 一湯匙7 ?* J! h, `( H5 j2 k0 }# K
豉...
: N) `2 k8 S" b2 c

5 _0 b& @* K8 z2 N" r) @4 S" E1 @下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
4 q. x6 i- e( S* `! M3 L之後我会處埋.
& a( I% D/ G- R4 e. Z9 p8 R9 g/ n; [- @. W
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分7 l8 y( A' W) ]( f6 ~. C. w
希望繼續支持
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Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:: T6 X! Q$ A, {$ X# [) t& q

5 W: p. e% E5 G因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
, _. q/ \) `& ^; \  b形成有害物質,對身體唔好架~~
* o3 o; c' d: N
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥3 e/ c# M( d2 m

: j6 q2 C; h7 l2 G呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
& ^9 [8 C5 a! t7 ^- `* o# o2 ?
" b5 V4 k# U0 k& N3 m2 }[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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【飲食天地】蔥油蒸豆腐

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【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
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Link: Nelson's 心情廚房
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【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)/ m* R: f8 J$ S$ y  U
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Link: 正宗泰国菜食譜
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【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
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【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
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【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
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- o" r3 X6 l* t! o" `Link: 大家講下食邊隻米
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