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3#
發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料
6 \# r0 r2 i# A" h自發粉 80克 ' P( p1 W }. v+ {) n, p6 J
吉士粉 20克
" g+ M1 V( l3 d+ n蛋 2隻
% F* ^* T! d, T) U7 m9 {黃糖 100克
- ]) N# |2 W9 j0 n牛油 30克
: {* _- v0 ^8 A6 d奶 60毫升
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9 A6 I7 L. M. r* w8 D製作
7 L) n0 ~+ t1 A, j' a& ~1. 溶牛油 。- r4 S. T% l* R3 Z, o# p' y7 d
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2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
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) a7 Z8 i" u: N) ^3. 加入奶、牛油打勻 。
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4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
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睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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