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3#
發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料
2 |! P. v* }' p ?9 C E自發粉 80克 6 [2 G) k0 q& b9 d
吉士粉 20克 6 E# `! x9 M: E+ i$ L
蛋 2隻
/ m: \: p* Q0 j/ I6 z黃糖 100克
1 t- F% y' j! r& ^牛油 30克
+ B; n, r: f) ?: F奶 60毫升 7 P1 a3 L4 W3 T. {
4 o) r# i0 y( Q. Y5 X/ T/ G8 {* `& r製作
, i$ {" _: b! }$ o) l1. 溶牛油 。+ I% B t$ F. n4 O/ J5 I: d
9 w& E4 } ^7 G c4 [6 K
2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。& ~* V4 k; L5 K( q0 I" E4 u9 x/ I8 _: g
( O! N; _" w" e! ?# E3. 加入奶、牛油打勻 。; K5 a) ?" t* I) W$ Z
1 U B4 W0 _( i5 u+ t& p' h6 N' F4. 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。
J4 M; M1 n1 e5 G+ z
6 N7 L; k: O! }- o6 X3 p8 M! p睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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