轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
0 q$ H1 @- ~  I+ D6 p: A5 L& v" o; J, k3 k* l
* W8 ?: U- p8 H( b, x
! X& t# O- |4 W# d! h
綠茶（Green Tea）% M) P8 _, s  q9 {: ~$ d6 B2 n
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。% O) X4 J# U2 u' [# N  G; Z
•        預防心臟病
$ a+ a( \% z/ Q* b•        用來漱口可防治蛀牙' b# I) B( X& X8 g: m
, v, ~2 s! T8 d3 H: t/ E5 x- y
) g) V9 e5 v* w9 S6 Q
三文魚（Salmon）
4 [' {6 w. j/ ]: y# @! a. F! R•        含有Omega-3s脂肪酸
; o6 N$ v1 p# n2 q+ k•        可防治血管阻塞
; U$ m$ `. M+ y1 C, f; q) I. ]•        預防腦部老化例如老人癡呆症  L* @' E6 K( W
•        降低膽固醇5 o  T; F2 _1 l# r( Z4 F* c

/ [# Q# D6 M8 C6 R菠菜（Spinach）
5 c5 b' ~/ H0 ]! D•        含大量鐵質及葉酸
4 H- B$ `( U/ r  ]  J# I& N, K•        可防治血管疾病及心臟病, M/ |; N& u) Y- H  }
•        保護視力
) ?5 r8 p0 C2 R9 p: d•        熱量低% H4 b5 U* @, i" N, G( Q
5 t5 @3 f: r8 o3 w: S! H8 @
西蘭花（Broccoli）
, M$ N# o( N4 f6 ^/ A•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C8 d( B6 O1 M' M3 {+ m
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
* N9 {6 p7 u$ a$ y/ b% j4 x7 @# Q6 N* i9 G) \; L7 C1 x+ m

0 Z0 B7 b0 s: L/ J: ]( e蒜頭（Garlic）
$ t' Y1 R9 I3 p, `•        防治心臟病# {' b7 b- c7 Z. L
•        降低膽固醇
2 ?% w. q6 s4 b' I0 k# P) ]•        清血( Q- d3 R2 A. l. T% P5 D& j
•        殺菌) ^6 H7 q' x( V4 f) G+ c

5 b! b9 c: o8 `& ]
0 U6 ~5 G% c! X. U" j
- Y. ^* M' E; w3 i, E8 a# m2 L6 ]0 `3 D/ n

1 ~2 ]" i! \) u( |) n紅酒（Red wine）9 Q' v! k; V' i# O( S
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。5 ]1 [2 M- ~$ b* X1 H7 h3 m
•        減少血管硬化$ O- E  T  p0 j6 }/ K" P* `! O
•        喝小量對心臟有益
% v7 |) `3 h) C3 f, O5 u) P- W( Q7 f5 G: q" _, W( F' s8 D

9 m- o# h7 ]! @& u% t& q: X# Y" P* ?/ }
番茄 （Tomatoes）0 X6 O' q' {8 l. O  @0 f3 C* \
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素; |: s; {- o3 [- ?  {1 M1 q
•        防治前列腺癌
& E% o; B& t4 x1 Q0 E' a* b•        防治與消化系統有關的癌症
5 l4 N& |( j2 u. d2 G$ `- ?•        有豐富維他命C
& e3 _: p- v' d/ |, @( O
  f5 S8 U6 B' s& b果仁（Nuts）1 C. D7 D0 L5 _) X1 B& G) ]- h
•        含豐富維他命E
- C% N7 f( ]3 Y( U2 I•        降低膽固醇
6 {; c+ J0 T6 ^, E1 m8 r•        預防癌症
$ M$ S/ c* m# {% `$ z7 k% g•        含甘油三酸酯，預防心臟病。" U9 ?) P  O& e

2 ], y" _3 U. K3 E燕麥（Oats）
* y! z9 U3 g  C  _•        降低血壓# I; W+ Y  Y7 d
•        降低膽固醇
; f6 G, U5 q2 k0 d•        防治大腸癌
( l6 n! q" W' V•        防治心臟疾病+ _- g* f$ G& p- |; E# p

* ~# B% h. e6 u" g1 N8 `藍莓（Blueberries）
# d. D5 w, F' {2 ^1 P: c4 Z•        抗氧化7 P0 }* e* y+ s7 G
•        預防心臟病
; G  I" G# h0 t( E- g) v3 L1 N* m•        防治癌症
2 e6 k: q7 [( T2 s# Z2 S' Y•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎4 [" P. ]; M5 g
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）- ~! e2 L2 v% ~5 s
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
6 `9 E2 b4 }) L8 z/ S+ K+ @•        預防心臟病
/ W& |, i* _3 B8 k- p•        用來漱口可防治蛀牙1 ?$ m7 [. T" F! i
/ ?. Q- p. i. y8 V! [
2 {) M5 M" x2 P" V  ?
啱
. V8 m+ ^% r2 L2 m& [6 n不過你地全部都要好好知道
  ?1 Y/ L0 X% O  |5 w& }1 W6 V唔係道地綠茶
8 @9 @1 P# ~' |4 o% ?8 p3 G: k. G! ~係真既綠茶
* T# m7 |/ @8 U4 _% j

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful# u; @9 g7 g3 v( S) C
8 T3 A: W) C+ N$ j. |1 m
i drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄