轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:7 u. C. K$ C; N: d

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4 P) h& ]  e8 \1 j( H# v/ Q2 i' {: q# H
綠茶（Green Tea）
6 o3 m( r  I% m* J  l•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
) \9 W( I  |. w2 ~•        預防心臟病2 S/ j- N% f: u% {& v
•        用來漱口可防治蛀牙: a4 J; N4 T; G( n* }. F$ \& t
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三文魚（Salmon）
1 N4 m: _& E( `•        含有Omega-3s脂肪酸9 U' q" z& M, ?! W: H
•        可防治血管阻塞1 S6 j/ ]8 h' `) y  l
•        預防腦部老化例如老人癡呆症
  q) t; Z; B/ k0 r6 H# R" b6 Q; X•        降低膽固醇$ \& b3 f3 c* b/ r3 ?, [

5 ^$ q* u1 [9 \9 O菠菜（Spinach）
5 k: d. I% F' p' g•        含大量鐵質及葉酸4 }/ z6 I' f. B5 K
•        可防治血管疾病及心臟病
8 O" h& E6 G/ u# r5 N•        保護視力
# U$ }) }$ |8 B% Y( l3 M8 i•        熱量低
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4 q2 d7 v# V% o: O; R% S) v( g& z2 {西蘭花（Broccoli）) ]8 ^0 o5 [6 r8 a' w' T
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C! a1 ?  T6 ^3 A4 M1 d+ \' |5 N* I1 T
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
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% L: H, x* r% N+ \4 ^; _% K0 }9 G2 k4 [! @9 _* C
蒜頭（Garlic）
( I0 y/ o: R1 R, Q% M  ?/ M•        防治心臟病
, F* k9 M) v. f•        降低膽固醇% H" W. i( r( b1 w+ H! K
•        清血
) C2 k, K7 X& V•        殺菌
3 {. p/ K: }/ m( N, D9 @* V
; G6 Q1 f; }! w  ]5 T# c5 U9 ~* n, T6 Z: ^# A

, q4 `: H7 A' p9 A; G1 }% @8 T0 X6 C  \- a% B
# q1 H3 E3 c1 M0 F3 p, z; ]
紅酒（Red wine）9 n+ u; K. R* m: O. d8 t/ a3 Q
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
! j+ a# C( a; Z( b•        減少血管硬化
. D0 J+ e$ w% l: B& n) F1 P•        喝小量對心臟有益
; u! a" h2 m: L0 f0 D; ?7 W) v1 G& e" O& G
3 n7 S6 v  `  @( e

# a/ F) a, U9 P- m4 ^( }, d( b番茄 （Tomatoes）4 q' ^5 Z3 P' s9 Q) u
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
5 A9 w* T, c  I•        防治前列腺癌
& r& V; [9 S6 [: l•        防治與消化系統有關的癌症
0 r# e! m( m+ p; y0 d•        有豐富維他命C& \5 g9 ~$ t( @; U

- P- U- x! z' _, i2 [, \$ D果仁（Nuts）6 ^% c& `9 @4 p+ C' C5 B( o+ _
•        含豐富維他命E
' X. N" ~/ d% d3 T1 d+ F) q•        降低膽固醇8 ]& o  O+ d+ P, }+ o/ E
•        預防癌症; D0 P0 G1 n8 z
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
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燕麥（Oats）
$ m- K# M6 {* H! o  Z9 ?1 H- O& E9 Y•        降低血壓4 ^# `; Z2 v" L( d9 j! V! s& S+ \
•        降低膽固醇* z; b5 f0 [- W( k" `
•        防治大腸癌
8 [5 U' a% U" ]2 G7 B' g•        防治心臟疾病, B! I4 \1 P+ Q- S' J5 f3 X

# F: s; K: X, U藍莓（Blueberries）6 k. ^0 ^$ g+ \5 j5 P8 s& c2 \
•        抗氧化& `5 z  Y/ S; `6 ~% f4 m" e/ m
•        預防心臟病
- b7 i  n) M( c* A•        防治癌症, Y& C3 Q9 u2 B2 g
•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎3 u8 ]& n0 ]) Z" _$ Z( W6 |
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）  J( ~8 f1 C" t
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
& @8 T4 U1 h; N: S•        預防心臟病2 Q5 A( `' `/ O9 \
•        用來漱口可防治蛀牙
; s! C' X' s( j% q; H
# B# T- `, j& e  Z# p: S" s- u% @7 i+ ~# }* N, e6 X
啱
' X- J7 E: B3 f- E6 u不過你地全部都要好好知道' R( }+ P/ j8 N
唔係道地綠茶# p" b* |2 k9 m# o
係真既綠茶
0 n  n4 o: `$ _! c

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful' c+ B( o, ~& Y+ m, ~/ U  ?7 g
; _( D- }* A- Z. D: ]
i drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄