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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:! `4 O: m3 I8 f$ S- s

$ @, X0 l$ W3 D- c- M. W2 ?& r( a: E8 E& L7 J! X" j

+ \, |' c9 }/ i  q3 p綠茶(Green Tea)
; ?, R  H- u$ _6 C5 A. G$ t) m% j•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
2 ^( \; _6 X0 ?8 g" v% k4 H& x•        預防心臟病
  z. l4 t: {- w) F3 P•        用來漱口可防治蛀牙
9 T/ {5 u3 o  U
' D' Y9 Y, T* K' a% \  X5 ~% O7 t+ J' W4 `+ S5 a, g  D
三文魚(Salmon)* d. t* @: m% j! S# |8 s0 C
•        含有Omega-3s脂肪酸
! ]: Y$ J# W+ D  {•        可防治血管阻塞
3 d/ a! Z' }" q% b•        預防腦部老化例如老人癡呆症3 V9 l: g7 F: A
•        降低膽固醇3 g" K4 I, I% `5 r  S- d' X1 b* e9 I

8 h$ {, }" y- Y+ V菠菜(Spinach)' Z  }" c$ |$ w1 D# Y5 v! {+ q
•        含大量鐵質及葉酸
- L* x7 H% L* I4 |9 g. {( U1 b•        可防治血管疾病及心臟病
. K( j  S2 J2 y•        保護視力
8 `) B; y5 m" Z4 Y" _+ c•        熱量低
- k* _4 d! k0 w
6 i/ E7 ^3 n% `' ^$ ?9 \# [西蘭花(Broccoli)
: ?  a5 _  R3 W$ D2 r•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
2 ]% Z. v/ A  X•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。; B* I8 h* \3 ~4 v9 R# U5 ~
) \9 b5 m* q3 ?- q# l% U
* s: Z5 F, G$ n, e% Y8 @- h' S
蒜頭(Garlic)
8 d0 A  U! J: n•        防治心臟病
5 `" x/ q% z' s; O9 g4 V•        降低膽固醇
) A$ o' l8 F- M$ U$ u2 _8 L. c# ?•        清血$ E; h+ I( G- o5 o
•        殺菌* Z- d+ e3 D1 N0 a  e& B  h

/ U. D3 E9 q% z- A0 n- x8 D/ p- ]4 n/ q4 k6 w; W; d4 g: }
" w2 H/ N: U  y/ C9 v: \
! R$ {. \' I5 b/ ~9 o- P7 U+ V
3 v# x- y1 `8 _
紅酒(Red wine)  y# k: h9 l. X: @- |+ a. l6 o
•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。) T2 B8 ]8 s, x/ K0 E( v# O# s
•        減少血管硬化
3 S/ F9 ~' p. Z* L; N! u•        喝小量對心臟有益
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7 ~+ W) J, w7 B/ ?) z0 T7 k
! l1 `" V3 k0 V: Y  F  g, K$ M- J  y: s# f+ Z0 V
番茄 (Tomatoes)0 M9 |; D5 G- O
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
$ R2 e2 L) b3 A% t8 P8 M, |: d•        防治前列腺癌
( W' z' g: N# ~: Z•        防治與消化系統有關的癌症2 X' T) m$ Q+ l5 f6 A7 I
•        有豐富維他命C
+ ~8 `- |0 l$ B' F- u! O% R" I
% x( {! m. Z3 G+ ^5 A) ?果仁(Nuts). P1 S5 z9 M6 M2 d! O3 H" p
•        含豐富維他命E
2 S! O6 A$ H) c9 W( _•        降低膽固醇
3 [9 }. x" Y1 `0 I1 D& I•        預防癌症2 V, [# R- {+ F( H. z3 ]) V
•        含甘油三酸酯,預防心臟病。
; O  y- e: Z+ u4 [9 _: T; `0 Q) b; W( e$ n* s3 N
燕麥(Oats)
" D( M1 G+ m8 F. k! Y•        降低血壓
# i, U$ ^" K% ?) L' ~•        降低膽固醇2 `6 o. g$ P0 o) p$ r( U9 r9 L
•        防治大腸癌
& _/ C, S3 z/ r; u7 F, _7 V( T•        防治心臟疾病
6 c- B2 B4 Z7 q6 `7 k& x/ X
4 c7 q( R1 e; S6 u: Q藍莓(Blueberries)& T$ w4 }5 \" O6 W) W& ]
•        抗氧化
8 T. `  Y. B$ o8 ^5 m/ U8 z# b•        預防心臟病0 e: L9 L% f& ?9 Z( V; M
•        防治癌症! {* E% f1 _6 ?7 e8 W
•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎: |. i8 |& i9 r% _, b/ L  p
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)! Q" [0 C# Y; g+ l
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。% i4 f5 Q1 n1 \1 v: ?6 a
•        預防心臟病, x+ S9 \* t5 o. ]; l: h( U, {* f
•        用來漱口可防治蛀牙
6 a  ^+ n/ X. X. }' _& P) s$ O- j2 B  ~; a% o
. S( p9 T/ ~( D. q7 w( C
) T% w: v. i4 f
不過你地全部都要好好知道
4 k4 \3 g" l* ?! d) ?唔係道地綠茶9 d- f' e2 l$ q/ X0 h
係真既綠茶
/ I% s) F. f7 |
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful2 b1 |: A9 V0 c; K% r  N  b; O
0 W0 u1 R5 J: {4 g4 v
i drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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