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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 , z3 u) ?7 L( g. e
自發粉 80克
) b0 E2 N7 t4 v9 l8 B1 R吉士粉 20克 / B# H! Y7 u! q$ r4 N
蛋 2隻
8 R4 M! D7 ~8 |1 m" B黃糖 100克 - b. q+ S4 ~" R& m* o
牛油 30克 , G' G9 e2 o7 |5 \* {3 \
奶 60毫升 1 G" y. O: `$ b' {9 G
$ H4 f; U5 L+ [% ~1 P; J. F& u& d) p
製作 0 h' K7 R7 F. S
1. 溶牛油 。8 }# B& g4 o* n% n
" r3 c+ H4 X8 F
2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。
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3. 加入奶、牛油打勻 。 x9 p5 A4 K/ s1 A G+ s# R0 q
2 C* l: n; @. @& Z& a9 A
4. 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。
5 n5 n/ B+ M! d6 T7 L" h* a/ m9 I
6 E1 F, r0 e- ]0 j5 t F8 t睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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