有冇人識整:馬拉糕

熱男

如題

r0211272

why don't u buy in restaurant??not expensive

極樂

材料  
  r$ y3 _& F# _/ l& a自發粉 80克   
$ S1 y4 G0 [+ |* a% z4 Z- P6 k1 d  ~  T吉士粉 20克   
: O* i: b5 x( l6 f, `蛋 2隻   
! L0 J, ]4 h% a; m0 K0 D/ @黃糖 100克   
/ b; r3 U0 q3 s2 Z( D5 ^1 g牛油 30克   
9 l. j4 p: i7 D4 U奶 60毫升   2 Q, S# q/ d8 a( {& @: {
3 s- a3 A* m: y( C
製作 , {1 Y2 {  I7 h+ ^9 j& X
1.  溶牛油 。
! Y: ^1 }3 O9 y * ~; B! X* E2 K/ P" g: H, E
2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。4 i$ B% a3 h) V

; X1 C9 d1 s7 R1 M$ o) X1 K7 d3. 加入奶、牛油打勻 。
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4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。# s0 Y, A. o: n  R5 f3 x: W* u( C
1 x, Q9 y1 E; o) L* M
睇落好似好易, 祝你成功!!!!

kalos

Cool, THX 極樂 !!! Let me ask my gf to made it sin ^.^1 \0 d2 W  _* {3 l6 v
It's so good to have this section in 26fun ar~, [1 q- _  f0 ?
(but my gf would probably kill me... Coz too much work for her...)

JerryLee

都系買好過 唔算貴
$ ^6 [" a1 s, R  _) a, f- D整得唔好食 浪費材料

熱男

極樂而家個個都變哂大廚

benson00

Originally posted by 極樂 at 2006-7-24 06:33 PM:) f# X( I/ z6 t$ u, b7 L
材料  ) y& e* [- N4 u$ Y
自發粉 80克   
# g; f! |) t0 P" @' a4 r吉士粉 20克...

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6 S8 k/ J( h1 m" oi heard that some will add pig oil inside...