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發表於 2005-8-20 12:58 AM
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[飲食資訊] 十大熱門糖水卡路里排行榜 (轉貼)
希望未有人post過啦。' M5 y& i, w1 \) q5 q* R* C
5 O3 Y$ S$ U' q& Y' K1) 合桃露(130Kcal/碗)
# W: o: U* O* ~0 n# O/ ]/ H. }. y' ]. V3 V F Q" i$ `0 Y/ e
合桃的脂肪含量本來頗高、但由於蛋白質及脂肪都相對較低,所以卡路里的含量能維持於低水平。而且合桃有很高的營養價值,特別是含多種維他命、礦物質及亞麻油酸,有烏髮養顏、潤膚防老、潤腸通便的偏用,可謊是美容的佳品,亦是貪靚又怕肥的人的一個不錯的選擇。
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4 p! Q: I) V# M: B. D3 \% r- P營養成分:蛋白質:1.2 脂肪:1.2 醣分:27纖維:1.3(每克計)
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$ D6 l+ i% _. ?4 q2) 豆腐花(120Kcal/碗)
# }* y# v3 T( n1 m+ y; q4 m豆腐花是黃豆的產物,營養固然夠豐富,它亦是一種美容食物,黃豆能刺激細胞生長,延緩衰老,而卵磷脂能去除血管壁的膽固醇,保持心臟血壓健康。它又能提供防止脂肪囤積的膽鹼,防止因缺乏膽鹼而引起的肥胖。所以豆腐花絕對是最健康有益的品。當然,吃的時候加糖太多又當別論。* ^7 Y5 `9 `9 P3 c' K
% x; X( h1 p8 g0 G u0 W營養成分:蛋白質:7.6 脂肪:2 醣分:19 纖維:0(每克計)
; U. ~3 j; e, B i) p% P# v% v. ?2 h1 U! p
0 f! \ P' m1 T! ?3) 綠豆沙(180Kcal/碗)
' o' a- A# o% H2 @: j綠豆沙跟紅豆沙可說是一對紅綠孖寶,因為兩者的卡路里含量,營養成分與相若,豆類所攤有的鈣質少不了之餘,豐富的維他命B亦有助預防腳氣病。既然紅綠豆打成平手,選擇哪一種,就看你自己的口味吧!
* S2 \1 X" t5 L' N8 y- T+ s. T& I營養成分:蛋白質:3.8 脂肪:0.9 醣分:39纖維:0.4(每克計)
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4) 西米露(140Kcal/碗)
; J0 u0 L+ Z$ H' @# Y西米露可算是低卡糖水,本來是怕肥人士一個不錯的選擇,但西米是粉製成品,它所供給的營養,跟飯及米粉等食物差不去,實在沒有特別去補充的必要,若用來滿足你的口腹之欲這還可以,但千萬別胡亂地去「撈」其他水果,特別是芒果這熱門拍檔,因為一個芒果的卡路里便是240了
( G n! [1 u, X8 y6 X營養成分:蛋白質:0.8 脂肪:2 醣分:30 纖維:0(每克計)
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5) 杏仁糊(205Kcal/碗)
0 u) j$ k7 ^7 b# r杏仁糊的卡路里含量較芝麻糊略低,而杏仁含豐富的脂肪、蛋白質、鐵質及鈣質,有促鈿胞生長的效力,常吃有助滋潤肌膚。另外,杏仁亦有滑腸作用,便秘的時候吃一下,可會助你解決煩惱哩!但別忘了它的致肥指數才好。
k/ p7 H: K0 x營養成分:蛋白質:3.5 脂肪:3.5 醣分:36纖維:4(每克計)。
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6) 紅豆沙(180Kcal/碗)0 `- n0 e4 |+ P8 r5 n
紅豆沙在芸芸糖水中可說至為平易近人,這不僅因為它一直是大家的熱門選擇,而且卡路里亦不算太高。即是怕肥的人,吃一點也無妨。再者,紅豆有豐富的澱粉質、蛋白質、纖質和維他命A及B,特別是纖維素,可以預防便秘。它有利尿作用,可消水腫。
) I% g7 c. D; s! Z營養成分:蛋白質:3.8 脂肪:0.9 醣分:39纖維:0.4(每克計)# Y( N$ j; o. r# i. z9 @* I
; z6 C# Y2 M% o- o4 M; a7) 白果腐竹蛋糖水(220Kcal/碗)
3 G5 }* R3 T/ }# p2 ?它的卡路里含量本來跟花生糊相同,但由於一隻雞蛋就含75Kcal,只要拿掉雞蛋,卡路里含量便大大降低,若怕肥人可以自行調節。不遇由於蛋白的營養成分不錯,保留亦於將雞蛋換成蛋花,整碗糖水的卡路里含量亦可由220降至183。/ q4 G- t2 h- Y/ x! _: U& t" c7 H
營養成分:蛋白質:10.9 脂肪:7.8 醣分:27.3纖維:0(每克計)。) U6 P2 |, q3 h0 E% Y) b3 x
|8 T! h1 L5 f1 _0 F1 B" R8) 芝麻糊(210Kcal/碗)
- e7 z ?% n5 ]; b! K7 F) [芝麻糊最卓越的功效在於保持青春,它所含的豐富蛋白質,楚滋潤肌膚的好幫手,可避免皺紋過早出現。它還有潤髮的功能,可保持鬚髮烏黑亮澤,所以將芝麻糊稱之為靚糊也未嘗不可,但它的卡路里含量可算相當高,而且芝麻的成分愈高,卡路里亦隨之提升,當然,要靚還是要肥,可要你白己選擇了。$ C9 w. g ?9 P5 ~0 j
營養成分:蛋白質:3 脂肪:4.5 醣分:40 纖維:3(每克計)! r% t7 r/ A% w" V
6 t9 i' z( s4 g1 |, u9) 湯圓(400Kcal/碗)
6 l9 l; E* q. n, l; f( Y8 h我們一般於坊間吃到的湯圓一般有花生及芝麻兩種,兩者的卡路里含量相若,一粒60Kcal,以一碗六粒計,卡路里已高達360Kcal,再加上那些由蔗糖煮成的甜湯,卡路里隨時超愈400,卡路里含量足以拋離其他糖水高據榜首。至於營養方面,花生和芝麻本身都有很豐富的營養,但大概不必為增添肥膏而去換取這丁點營養吧!, m- \2 i% {/ c! C$ q& F8 ^: A
營養成分:蛋白質:0.9 脂肪:2.7 醣分:8.7纖維:0(每克計)。4 @ V5 O. k- m. @' l* L8 F
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10) 花生糊(220Kcal/碗)& ^. |- |6 h) V0 c9 S
花生糊香濃撲味,甚具誘惑力,本來它亦頗有內涵,皆因花生本身的蛋白質及脂肪含暈都相當豐富,營養成分亦不少,有維他命Bl、B2、E及鈣。維他命B1及B2有助消除疲勞紆緩壓力,而脂肪中的亞麻仁油酸則有助降膽同醇及預防脈硬化,亦由於這豐富的蛋白質及脂肪,令其卡路里含量大為提升。
! ^# M& J3 N2 I0 r營養成分:蛋白質:4 脂肪:4 醣分:3 纖維:6(每克計)。 |
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