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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁
( C, |; R) F, V% ?; P材料:3 P$ i/ q/ \* b* G ]- E6 Z
青椒 120公克, [. i6 [7 U. }$ o. K7 s
鳳梨 120公克
; z# [4 @- N; ^! \, O0 A% K葡萄柚 60公克
( c" M2 U( O6 |" q. h. T& ~ k# t冷開水 200㏄- y. l3 \5 n* X' Z- _1 A
作法:8 O" r" [# F4 C7 D1 g' d! Z( }
1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。
( r, Z* S4 j( U2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。" v9 c$ X6 I6 ?) }9 S5 C
功效:青椒含有豐富的維生素A、C,能美白肌膚,提升免疫力,生食比熟食更具效果,但因其味道不討喜,所以搭配酸甜口味的鳳梨,再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚,更增添風味 , q! i2 Z1 |, n+ d$ f
3 I. m6 J# p; ] u$ W2)健康桔蒡汁
9 P/ m, h0 t6 r9 k$ R# E1 r' t8 B0 s+ V' A7 ]
材料:
8 q5 P3 A1 P/ K+ |* r4 H! i& E$ T4 {金桔 50公克: X7 e$ `2 |4 t0 F. D$ F
牛蒡 70公克$ s6 g2 ] N" k* f( X( X& V
水梨 150公克
6 k) r& D9 e: |& q; z- \冷開水 200㏄
7 ]* |3 r; m! P* b$ d& I k6 j1 r0 n, _: Y s' f
作法:
3 Z8 A [7 n R) s1.將金桔清洗後去蒂;水梨去皮去心,切小塊;牛蒡用刀背刮去3 h# ?* q" ^( u; ?8 {! d0 j& I
外皮,切小塊,浸泡鹽水備用。& R- H- ?4 m% a4 N8 [' [$ ?# ^
2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細
- q$ w/ ^& w, i( u 即可。
" n, n& ]( J* i; C% }6 @$ ]
) F# v( `- E7 t; W" w8 q4 s備註:, ?: p! g ^* ?1 `) B
1.水梨為此汁的甜味來源,若不夠甜可酌加蜂蜜。! }3 S& P- R- P! ?( i" G" }6 ~" N
2.因牛蒡較硬,使用果汁機攪打時,最好打一下停一下反覆操 2 X# R% g% R2 u" s) u
作。0 p p, O4 ^: j. v( [8 @& z4 a) ^
3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完,因為牛蒡易氧化、金桔$ M% k, e9 m* r/ D5 E3 V3 j6 i- Y
連皮打,都會使果汁很快變色與變澀。, Z1 {& t4 b9 h- N- h6 ~, ?
0 o; W6 P2 [% c
功效:
- o2 @) o3 r: P5 A# @' o牛蒡含菊糖,能增強體力,排除毒素,但生食性寒,故搭配帶皮的金桔來中和,同時金桔中的維生素C也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。& J( @5 w0 v1 y4 w9 b
1 [) `$ Q7 {8 o& B0 a3)淡斑蜜桃汁
7 ~3 B+ a+ F5 W4 W4 X3 k
K/ I9 T0 }" E/ C7 E材料:
: R' N: K* ?2 H! f( H K( x6 p" v水蜜桃 150公克
; l7 r) s, v8 P蜜李 120公克. j! z# {% }4 Q2 C, G" @
蜂蜜 10㏄(可不加)
% R/ Y1 c5 k9 y6 V冷開水 130㏄& h! ?3 _! D, X( l
6 l+ m2 q* v1 l; x' U! w
作法:將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入7 ?( Z4 Z7 s/ S
果汁機打勻即可。
4 r4 d4 _( r; l2 T" Z
. a2 j! \1 y' r E" S8 t" M0 o; A5 |功效:桃、李都含有維生素A、C和多種礦物質,能活血、利- o0 `8 g6 J8 Q0 J* D
水、助消化,對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助
7 Z9 L5 c9 q# N8 ~9 `5 l
6 K* L! v3 [: d6 }4)纖美紅果汁
( Y* W7 ?* K* K# w( ~4 v5 O* X2 ^2 S. D: d! P' X; F: l
材料:
. F3 g z! c F& P7 f紅龍果 300公克
7 V0 C. g. c$ l檸檬汁 30㏄1 I3 P: L5 d; J' s2 S
蜂蜜 30㏄
# X) }) L# W* Z; y! h9 k冷開水 200㏄
- B d+ B9 i- k3 Z+ t* W0 `( ~2 z. p6 ]5 g
作法:
: _! N& {- Z/ C8 y& _3 ?. U 將紅龍果剝皮,切小塊,與其餘材料放入果汁機一起打即
/ y5 B) n8 E. s5 ?0 r! g 可。
# o0 m5 r& @* j9 c0 D+ E" A% I! _5 f4 X q' ?, I' o3 V5 J! D
功效:. n( o+ q+ S, Q$ u* o( o0 u: Q
紅龍果又名火龍果,含豐富果膠、維生素B和C、多種礦物
" ^, x0 n+ ~' ~1 b' i f! J 質,以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分
$ x2 n% |( `0 r. N5 D, h' a5 i# c5 ^0 k0 l! B) r) k) t
5)窈窕瘦身汁" m! s6 ~( o, r6 w0 I- N
; g: h( L M6 Y- {' i' O
材料:2 E3 j4 a) p, D- ^
鳳梨 100公克$ P+ N6 o; O& T
紅西瓜 300公克 z. ?$ z! e/ j _
7 p; D; q# w% Q: i, \) E- \
作法:
; f) |- R9 L9 m( A+ w7 Y 鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其! w7 T1 ?9 }5 [) s
下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放- ~; q7 P8 l- Y+ a1 g( F- ?
入果汁機打勻即可。1 V6 S1 W- U4 \) ?
; e K) z( O9 G. z4 ~/ A功效:
8 S4 I( X {7 N, B 消暑利尿的西瓜甜美多汁,含水量90%,因此不加糖、不加 c7 J% s; L0 Y% b) x9 E5 z
水,僅與含消化酵素的鳳梨搭配,可幫助消化,避免胃脹
7 h2 L' d+ Q& ]6 c% S! z 氣。
, w. q6 [- P! `2 l
, L+ m; I, S1 q& a6)安神護眼汁2 T, U$ q' A" V- d* k
0 F; G8 V; A2 P7 M0 e+ [" E' F, K4 o材料:
& h' ?- K' p$ K& I) _& i0 U胡蘿蔔 100公克& q5 [# ?7 w+ F& U3 s3 V
蘋果 150公克
# F# y( X" b' J9 S9 k$ _0 C" `檸檬汁 20公克( t. F6 M. c1 P
蜂蜜 30㏄
2 p# E- k+ k" R* c$ F) Y冷開水 200㏄7 E4 {5 h! m0 A- j' Z, ]! w
0 r( g9 L2 k4 I' W
作法:: g4 X# ^) W. H2 @! b
% D2 k- z! }* \+ h1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。7 d1 ^. {. \9 I3 \( {
2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。
& P( F8 k& y0 h) {" \/ k8 A4 N3 r" \* f% s' z$ m% a
功效:
. h4 a: u% B) b( B; q) ~ 胡蘿蔔含有維生素A、B、C和礦物質,可保護視力,穩定
) h2 o+ d8 o1 f! E! [$ Y 情緒,並增強免疫力,加入富有纖維的蘋果,不但能給你好) {9 h- I: c! w2 t; b2 z
氣色,而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味,讓果汁更好喝爽口。 |
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