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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:  I5 \& k" d7 {7 r1 E
% W3 o. [3 n$ C+ ]
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,' O  @, d& c. v8 M- C0 @
形成有害物質,對身體唔好架~~
+ ^, t7 h! L0 ~

  h9 J& G$ X# z$ `* o4 G可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you : d3 x+ n; }! r9 k+ B
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:" U' ^9 l+ I+ v( O% U8 X$ M5 a/ Q
材料﹕; \0 l; c/ z$ `$ R" M" T
雞蛋 一粒" M# J) ?! L# S3 D% f7 z
豬油 一湯匙5 @( ?1 O+ J0 V2 [6 M7 C
豉...
: c6 Y3 h4 J' I; W3 t( F7 k6 ^6 E# X) G/ D( r# |6 Z; t2 X5 G
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
! `  }/ F; V% j- y之後我会處埋.
" u! w, j- f0 z5 t  f/ s$ i- A; O( t$ r( K
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分2 F. N2 b3 E9 P& I: J' z) c+ ]
希望繼續支持
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:/ X0 d, d: v( k1 \

. G. U7 z6 T) i因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
8 V  G: T9 w7 r$ b1 z/ s- ]2 S形成有害物質,對身體唔好架~~
  A5 L) O& ~  m: j  {# Z4 x& u8 J3 Y$ y. I3 r死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥* C; h! L, Y) R& U

$ P- T! [0 b$ }" h呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法; p' }  V. o2 A9 _9 e

2 M: H1 }+ ~. f[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
+ u* P! Z" V3 a6 U, B& ?: ?- Z( a6 ~2 Z; Y. i
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
; G3 K/ L: Q! Q7 c& k& Q& s/ y
) o" z8 M7 e! }$ t4 L; u- N8 ^Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! 1 `! g' a- r: R  ~- m, r

& b) b! }2 K4 FLink: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 - V% j3 j6 L& D& v0 e8 F
. S6 S1 O  G: ]
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
# r+ H) W- J. [: V0 Y$ U& I
& B4 @9 Y1 ~1 WLink: 大家講下食邊隻米
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