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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵
/ Q" A% p! C2 U, J卡路里﹕230/碗7 _* o* @* q+ S. n. Z& o
脂 肪﹕0克
. n* Q- d# t2 ?& g: ]1 }
# E4 k( r: j& A# J, L1 N! V不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。
; U3 c( b2 t, v' m1 U' Y* \>>
: T0 g5 I& a# D! ?" {( L第二位﹕拉麵6 r% S A9 [3 u+ s0 X
卡路里﹕230/碗, m4 F6 u9 t+ I0 A. B+ v* i' e
脂 肪﹕0.3克4 f- { {& H. N3 H
>> 7 D2 \- n) l4 K) v9 s q
日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。( r# D9 U9 ~3 H$ i/ ^3 L, ~( W0 q
>>& V; c5 `7 R6 e3 d! N
第三位﹕米粉5 M( ~( i3 i4 v. {) U* J
卡路里﹕192/碗9 c( f; |- m3 V/ _: r V% i" {
脂 肪﹕0.4克0 v! _4 {7 G3 _& G! y
>> # `3 v0 l# Q( r- Y$ _; k+ U: V
米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。
) N. s/ C( J0 X9 J>>
4 G9 [ r4 n3 W2 T8 y" U# S+ v第四位﹕意粉, v* [" A* F% f- x0 F
卡路里﹕174/碗/ B! O/ `4 n. J' t: A8 B, K
脂 肪﹕0.8克
1 N, e4 r! c" u4 S: V>> & h, W: F: w$ V; U
或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。
& m& U3 R$ G) S. ]+ }: ^>>
: t% x+ ~, P9 ~* [, t) t第五位﹕上海麵( e+ p5 ?6 i4 p" d
卡路里﹕206/碗
. {6 Z! ]5 q6 O* R# @脂 肪﹕2克, g: B: |0 n9 v* g# H
>> * b. p& t! r1 N2 w( _9 }
上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。6 W- p9 c5 i3 l2 J1 B: B4 _$ }: [
>>, A( H# [0 O2 C$ |" p
第六位﹕烏冬
- T3 Y4 h& G. q% x+ b. J/ H卡路里﹕200/碗
7 V! g! w; O( t$ a3 |脂 肪﹕2克- N* Q P* _1 i; Q6 D' Z
>> 6 b6 Z9 o0 f% l7 E, d! G& b
烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。/ J2 @5 w ~3 m8 u8 y
>>
4 H5 G; K- ]% V0 P第七位﹕全蛋麵/ w% @% X: f' X( B4 _
卡路里﹕213/碗4 D8 \7 [2 H8 ~7 x
脂 肪﹕2.4克
5 W: u* i+ J7 Y2 }5 V" v3 Y
' [. P$ l; l5 D3 v. ^爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!
1 K7 h3 Q" O7 V>> I% t* b, }+ [9 A7 S) S" Q" n+ B
第八位﹕河粉2 C; {* B) ?% ^3 [$ H# r' W
卡路里﹕284/碗
0 C, U5 x# M2 Q+ a脂 肪﹕4.9克. U7 Q% @/ ^6 J3 v; C% \
>> 0 o& H' y7 Z8 H' Y/ |0 }3 G- i; C
一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。( H1 c. T( y t+ g9 |
>>
# R5 W' w9 @$ C第九位﹕即食麵
& s G8 V8 ]' j卡路里﹕453/碗. a" N( M0 ^4 l4 d3 i/ w# B
脂 肪﹕17.1克
: ]/ j5 r5 k K) O7 W; |>> 4 y# z1 x# g9 B
向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!
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第十位﹕伊麵
7 J+ f& c8 o. b: Q$ W卡路里﹕404/碗
6 s, r# ?6 J1 a: F3 W8 r脂 肪﹕23.5克 |
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