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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵
7 j; b1 _& z `卡路里﹕230/碗1 S$ T+ u% ]& y; @. x$ u7 {
脂 肪﹕0克
! A/ P% f' ]2 |9 J7 V/ Z% N! w4 [$ G! ~. T
不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。
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2 V% n! ?6 @+ x+ K n: k G第二位﹕拉麵& H: ?( a3 X, t9 f2 v* |% k4 v
卡路里﹕230/碗
: y/ k: _, P$ j! O9 l4 z脂 肪﹕0.3克
! O: H8 ^2 U' f, O$ }>> 7 I9 d0 Y s9 J8 h2 ~: G! T
日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。
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4 K- x3 y7 p; g" S) e第三位﹕米粉
$ z3 T. P x7 r4 {卡路里﹕192/碗
1 W# M- ]' ?( z0 J( T脂 肪﹕0.4克4 W+ {6 s& W% C
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, L( v7 `& J' v( Q- X米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。6 U" m8 e0 q' B! S g# W/ [
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1 r5 b! U# T# a( c第四位﹕意粉( K e* q" e( @+ p, H
卡路里﹕174/碗
' S7 n* j% g6 K; o$ a/ R6 S/ M脂 肪﹕0.8克
& m/ d! G6 |' B0 [9 g! {* e$ D>>
$ H0 |" c4 J' X$ `或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。
3 f+ h `6 v5 S% h- p+ `. ^; `>>, g5 d$ j2 D) o' B# ?
第五位﹕上海麵: T- b6 y2 Q+ v f3 j
卡路里﹕206/碗
; |3 c8 a! }' R$ G脂 肪﹕2克2 y) ?/ \; c- U: t2 s7 p3 i& h
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7 |+ U# `. T0 r2 c& A! H上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。
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0 f3 H) U" K; }+ S2 k4 l第六位﹕烏冬
' [) v0 V- i! H L卡路里﹕200/碗
6 P ]- q. G/ v) p; M. M2 h- X/ t脂 肪﹕2克
/ |/ a! ^3 X& z! L% s>>
% z! t6 m! t% U8 M& \烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。
, Y3 d' N* Z9 y N>>$ z7 G) H! j, `$ e) u& Q+ f/ l& c
第七位﹕全蛋麵
" o- w$ ^ R6 g6 J卡路里﹕213/碗
; B/ D7 z: K6 r# c' G7 y8 G脂 肪﹕2.4克
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+ I, j. T3 R( P; D. E爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!( W/ Q' l4 c, K3 ^5 u
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" g% F: @' ?# l! f% Q. z& h第八位﹕河粉6 d7 K2 j+ M! v0 L# O3 ~( \
卡路里﹕284/碗* w2 @* J) S* o+ E) c# P& q/ Z
脂 肪﹕4.9克
% Q- e; F' V( c3 U>> & ?8 R9 x- y+ T8 }
一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。8 a3 W) [6 ]: e
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5 J8 q/ H1 }0 `8 t4 R' x5 {8 F第九位﹕即食麵
8 R; z4 a$ W0 ^5 \& ^4 W- o4 n卡路里﹕453/碗4 h5 T, R/ M+ u9 @& u$ q' y
脂 肪﹕17.1克
& P" F) q) z4 p3 k, [. r6 j L>>
, f$ P) ~1 B- ]4 b3 \" r, M向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!
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第十位﹕伊麵; G' F1 H& a4 f, u, z. c$ t
卡路里﹕404/碗
U1 [- `4 _. R$ J, g% j脂 肪﹕23.5克 |
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