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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵
% N) h/ b# d; l @卡路里﹕230/碗
$ N! c. [' T" D; I# T脂 肪﹕0克
! @6 K7 r4 ^) p9 {8 E
( M( }+ V8 Z0 ^& Q- C8 \( s不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。* Y) X0 _3 {3 g
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9 M5 x* V% D. t; f第二位﹕拉麵
" L- `2 a" U" [; p) q/ C% x$ b% i! v卡路里﹕230/碗
# u, C$ Z" i# s/ C脂 肪﹕0.3克1 G R" c0 s6 T$ c. m# @
>> ; p0 g0 ~: W/ S) b% U5 U
日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。
V2 Z* n+ a5 H1 C>>, _2 q5 t/ z: M4 Y) n: g' B
第三位﹕米粉
5 W8 I4 K9 ~, e2 K卡路里﹕192/碗
7 o# h7 V( R' a7 _$ s) j3 @脂 肪﹕0.4克$ I: c0 G; |8 A
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0 q0 m3 N4 D0 i. E; s- q# c* `米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。+ a7 r1 K/ H) z/ }* C3 o8 e
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( B% V; Z7 B: B. m& V: D$ d4 E第四位﹕意粉! n& s/ m( N; z9 g* a3 I" p2 X
卡路里﹕174/碗' {8 L# w, s' ?% H% X$ {6 {" M# d( e
脂 肪﹕0.8克+ j' X) b/ G, |+ x1 A" o! ]
>> ! j' s9 X4 j+ r
或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。6 d# l5 D; D* D* i; p ~" O+ O' s5 J
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( p8 D0 F/ } h7 M( p第五位﹕上海麵
+ _0 [: y2 K% i2 L0 }# R6 q卡路里﹕206/碗
F& u8 {* e) S; Z2 g, T$ O# o脂 肪﹕2克
( \9 m% R* b7 W# j>> : z" q! o( g; P
上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。7 y2 n! }* W$ \4 w
>>8 x+ N. B* _9 i
第六位﹕烏冬
, I/ @4 R/ P- `9 h ^. J$ g卡路里﹕200/碗0 G k0 T5 S* l1 h! O; }* x$ j
脂 肪﹕2克
( K, i) G$ O7 ]+ }; t>>
G8 z+ {! a( J' @0 V/ u! O# @烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。
+ k7 X# c, |' a; H>>
" L9 s( b. H3 n9 g第七位﹕全蛋麵" A- l0 |" |7 Z, ^
卡路里﹕213/碗/ r( S# K- f; i4 m1 M0 Y# n% L( j
脂 肪﹕2.4克
' p: V% Q! Y, k- n3 J. B: y8 m
/ \5 v5 V. g- ]; q' W* X) d# Q" \爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!
$ x: m! E: h7 n1 f9 [0 s- l>>
" s) s& c% s ~; g3 i第八位﹕河粉
$ p4 x/ k# ^' @+ L2 |: a卡路里﹕284/碗
1 u; n* Z; U( \" d( X% _脂 肪﹕4.9克
4 U1 s) B6 i9 R2 M0 v' ^1 N>> ( L1 R& U- @8 C9 C3 o- R
一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。) G0 Z9 w- Y* X7 l9 S
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$ c! b" S( v: u6 o第九位﹕即食麵4 N- {; n. T- E3 e
卡路里﹕453/碗4 E* K! h/ l; Z: Q1 ?5 b
脂 肪﹕17.1克
8 Q' V1 K1 f4 ]/ j) {>>
- r5 @* J+ s L0 \" u3 G' j/ \向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!
8 y& s- {4 X' g. a>>
1 N% f N6 X3 m# \* X, ]第十位﹕伊麵- T/ C, ^2 q! H6 U8 G* Z2 k
卡路里﹕404/碗, C& {/ h6 ^1 m2 K5 J
脂 肪﹕23.5克 |
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