【飲食天地】 蘋果豬肉湯

szeto

材料3 u" {$ q4 r: Q( e- L& H4 ~; x
豬展肉 - 600克  ' m* T2 R0 ?* S: i* V
蘋果 - 2個 * h2 s* J) C9 t9 p/ c- K" ~% F
甘筍 - 1隻 & k8 B" S4 U2 f2 U3 X, b# n, Q! l
蜜棗 - 4粒 ' S& V& [6 j9 @- H! N
水 - 4公升0 U" M2 V; k6 l2 M/ Q
0 a9 N* t. I0 W! H) {* J
做法
! ^" F" L6 a0 Y5 X- j1. 燒半鑊水，將豬肉拖水5分鐘，取出，備用。 5 T4 {% z3 m: `+ e" O) e: O0 h0 d
2. 蘋果去皮及心，切件；甘筍切件，蜜棗洗淨。 % f2 P# E, @, _3 j" f6 h
3. 燒水，放入所有材料。
' X$ A% Q5 ]7 a$ O3 s) C4. 中火煲2-1/2小時，加鹽調味，便可上窩。 * R# o' X+ c: w! }% u, K* T8 K
http://www.towngascooking.com/common_images_recipes/misc/Apple+PorkSoup_l.jpg

shun_ka

咩味嫁=?!

au212001

阿媽有時都會煲..一開始都吾太鐘意飲...但飲得多幾,又幾甜,幾好wo...haha~~