【飲食天地】分區 - 免費食肆指南 (肯分享實加分)

singgeihot

呢個分區嘅成立係為咗收集食肆資料, 目標係為 member 提供一個好多人四出搵料嘅免費飲食指南, 樂版主講咗話肯分享實加分, 你贊唔贊成呢個分區嘅成立呢? 唔贊成可唔可以講講你嘅理由呢?
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+ o6 v  }7 r& j0 w# b+ D8 F, g如果你贊成, 得閒嘅話, 希望可以幫手推介吓一 d 你覺得好正, 或者好抵食, 又或者係好平靚正嘅食肆% _  Q  P( ?8 x" l( @7 D, \+ _

" @* _( i6 @# @" z8 Q: V+ C推介內容要包括:
1 p# K* m( [! A9 X. k" q! S, F; w6 u- y6 H, ^! I
1) 食肆地址 (街頭小吃請提供街道名)
5 g& S, i* D4 _4 Q5 v  V2) 食物質素
# n, G( X* ]/ s9 ?3) 環境及服務2 Z' |7 l, {8 m/ X. I$ w
4) 必試菜式
- s0 r; G, J7 h7 l5) 平均消費
( c% p) y6 v0 D4 b% [& d7 _& D  T; X6) 個人推介原因, ( b" I# Z& V: o& R" B9 I/ G
7) 可以嘅話, 用手提电話影 d 相俾大家睇睇
4 [0 D: {, u, }. t! G& a, y9 D: X" {! M8 Z8 J; f
總之肯推介, 實加分, 有意見可以 post 出嚟分享, 多謝支持
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[ Last edited by sfxc0000 on 2005-7-6 at 12:35 PM ]

RahXephon

1) 食肆地址 (見附圖)
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3 j! C* s6 u5 {7 M9 X( n6 j  _2) 食物質素:. V( [+ }; Z1 \
抵食夾大件，傳統的圍村菜食，食物以香濃可口為主，很有食家常小炒的味道。超怕油膩的朋友要留意。, l8 b; o, d! Z! H4 S" U+ a$ }

6 P  F% w7 L  D5 ~- h3) 環境及服務# C/ S. c6 f- L
傳統的舊式酒樓，整體上乾淨企理，不要抱有太大期望。 & B- v6 s/ G. y' _, f3 @6 E" t, \
基本上侍應都是圍村人，非常豪爽，但由於晚市十分多人光顧，所以有時會唔多理人。要食好嘢，將就小小在所難免。
, Y. C; @! [' s3 B要留意，訂枱都幾難，我每次都是walk in，如在平日晚市如果是細枱(4人)的話通常要等約20-30分鐘。 周日我就唔多清楚了... (不過都應該會好多人，我成日見到星期六,日有好多Benz, BMW停喺樓下)
( J! _( m' R# L如鴐車去都可以，附近有公眾停車場。- y2 ?$ @6 C0 A' C

9 [  F' A$ @- G/ f8 C4) 必試菜式
+ u) p. L5 E5 [$ {3 ?7 H五味雞8 b& J+ U0 G7 U$ {1 }
鉢仔飯 (豬油撈飯。乞兒兜裝住啲飯 , 食時撈頭抽豉油+豬油，要自己撈，一匙豬油，和適量頭抽，異常香口)
4 D% E3 S2 x, a7 K0 B2 C! C% B8 p奶皇馬拉糕 (即叫即蒸，一個小的籠上，約四人份量，馬拉糕分為一層一層，每層中間夾著一層薄薄的奶皇，香軟鬆化。)* \6 H% H# N1 o! U
白水蒸大烏頭8 l4 P1 G  p! \0 @" F
% Q. s4 T% \5 H2 d5 t7 F% Z; |
5) 平均消費' ]& E2 a* [- q  ^9 U* j
約40-50元一個餸，超抵。最好4-6人去，可以試多啲嘢。 每人平均要40多元就有豐富的一餐，好過及抵過食大家樂+ K1 a9 e4 F7 Y! x
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6) 個人推介原因: A" F4 P/ j' u+ n& G, g
我係圍頭仔，食圍頭菜大，都覺得大榮華好食。 個人極力推薦，唔好食可以嚟打我。8 \  c* h* ]& f5 [1 ~4 |
  s% f. \1 J( ~% A" C5 e
希望大家喜歡。

e55amg6689

旺角 - 泰國南星$ |. D( Z& |7 j" t# u. a& ^1 h
泰國南星魚翅燕窩樓 (thailand south star restaurant)2 l2 W1 P  I8 {
  t6 W2 ]1 H9 W7 t8 }( ]' W' K
地址: 旺角通菜街99號 $ _( B9 T6 [' R$ I9 \, f  {# R
電話: 2392-8108 / v5 j7 R% N7 J6 i1 g/ f
消費: 每人 $150
/ ]6 z% ?) k. E' K1 p' A% L# ]6 U( o- ]9 @. U
營業時間：早上十時三十分至凌晨四時
! t6 t. i3 f- A8 f付款方法：一般信用卡(visa/master/eps)，不設加一
# h& _  n4 ^' s$ a經營魚翅及燕窩批發的南星，魚翅燕窩都陣列在玻璃櫃上，. H! u! T" E8 A4 n! ^; R1 T5 W+ c
內裡的茶餐廳格局也高檔起來。  _6 T- E$ o' K

# J. [6 Y! g' v- p我叫左$150一位既set meal，有一煲仔翅，一碗飯，一碗燕窩，5 P4 K. `% p& ^" ?# b
名副其實"魚翅撈飯"，不過翅少飯多咁.......

e55amg6689

九記牛腩
9 W8 [6 M1 f6 R) E中環半山歌賦街,20蚊1小碗勁正清湯腩
" }/ f# L/ j) h5 i0 V
% e$ e2 |( B" Q% d" i1230pm-70pm0 ,830pm-1130pm
( U+ q0 ~. m& d" Z6 F晚飯時間休息,逢紅日休息,無期他野食,牛腩only; S$ F/ x- b0 M7 d! i- S* P( ]

- O2 v. ]9 J+ C- d
7 r! u% B/ m5 Q6 \8 `九記加碗湯要收六蚊架,咖喱汁收四收,河粉5時後免問,只得粗面河粉米粉及伊面,幼面欠奉,茶水欠奉,最近先有油菜供應,下午2:00前無外賣~~~~爽腩每天得30多碗(HK$50)售完即止,但唔知幾點有,要碰運氣,小心中午泊車走鬼,中午一定有人龍排隊.8 h3 Y7 |2 W/ H1 M1 ]' W
9 D* p% N3 @6 c, |, F1 Y) ?* z/ M$ ^
以上係小弟多年食九記的心得!

eraser

Originally posted by e55amg6689 at 2005-6-12 09:39 AM:
2 _. ]) F& |% p. `8 Q4 `  M九記牛腩
1 u' z  R; f4 T5 ]中環半山歌賦街,20蚊1小碗...

- m# e) _* n1 P8 P1 L
7 U- d, l1 E: c7 T- s0 l- F好串．．真係好串，爽腩真係好正，中午去真係食不知味，有時火都黎；所以好多時走咗去佢對面茶檔食鮮茄牛蛋面好過，不過都要等好待耐。
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5 [% h' i2 r$ m另一間好食但又係非常串既係上環生記粥品（擴充後比以前好多了，串少咗），因其非常出名，且配料新鮮，同樣中午去就好似爭佢錢咁。
  L' x; r0 Z, m4 w# _  H9 W8 [9 |" \6 p( p' ~
而家咁既服務態度．．．旅遊業真是多謝曬。* C5 n9 h, q( t: }: G

% Z$ s7 |: c( p$ k9 F: P[ Last edited by eraser on 2005-6-12 at 11:44 AM ]

kaixinren

北角城市花園的馬會投註站徬邊有間打冷，特別推介大眼雞，凍蟹同蠔仔粥。現在應該還在。

RahXephon

1) 食肆地址:  元朗阜財街67號 (元朗千色廣場附近，往同益街市方向，隔離有間叫'施培記'的凍肉舖
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% _& C/ {5 U0 \; x0 o2) 食物質素:
. ?  u5 d3 P* {, J8 K& n好到底係元朗老字號的食店，住係元朗大多數人都會識佢 ，以傳統廣東麵食而聞名。 所有的麵都是自設工場，非常有咬口及彈牙。 繼九記後我認為是最值得光顧的麵舖。 雖然廣東麵周圍都有得食，而好到底麵的款式與其他地方差唔多。 但在最平凡的食物中做得特別好味，正是最高手的地方。
. j. a; W# |( N( y) O( O
# O. q, h) ^# y$ @3) 環境及服務
9 i6 g* C$ P4 F" ?* n6 W6 y+ K# L/ _傳統的麵舖，裝修較舊，整體上乾淨企理，坐位幾迫，好有六、七十年代的feel，有點回到小時候去麵舖食麵的感覺。 服務上傳統老店，不要抱有太大期望(好似好味的地方都唔會有太好的服務，可能唔憂做掛。基本上侍應都是元朗人，和他們混熟了會好好招呼。
: u6 f4 `" ~4 n- Q
) T& V0 D8 [- [( H* g$ D營 業 時 間 ：8:00am-9:00pm6 l. ], t7 \) n0 S' r% A

% Y+ C0 e7 J- Y& g' k4) 必試菜式
6 Z; o: }8 X4 E% d8 z, W6 U蝦子撈麵。 超超超好食。 爽口的蝦子麵上放上大量炒香了的蝦子，加上乾蔥，異常香口。 蝦子十分鮮及惹味，令人食慾大掁，於一，兩分鐘內便吃光成碟麵。 奈何份量較少，可能會唔夠食。 我次次都食兩碟。
$ h  Q0 X. G' T4 d, l8 B: U7 N# e
% w9 b* c$ h9 e  f6 C雲吞麵。 雲吞的大少剛剛好，一口一隻，鮮蝦與豬肉的比例恰到好處，唔會好似係其他地方食的雲吞咁一味得個大字。 加上爽口的蝦子麵，可以話是雲吞麵的典範。
! i% e* E; d5 [( B6 _/ _2 r1 |/ l0 f6 h8 U
5) 平均消費
/ t  o8 b/ o, T蝦子撈麵: $29 (一分錢一分貨..)) U! k& f! [6 \7 [0 e
雲吞麵: 約$20，唔記得左....& r+ _& Y( i, m( p  [
% [( H. [2 R7 o' y2 h
6) 個人推介原因  p5 P1 I  g8 A! t5 \  {6 I0 ]
都係嗰句，我係元朗人，由細在好到底食麵食到大，仲覺得好食，唔去試下你都唔會知真正蝦子麵的味道。

singgeihot

RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個咁有意義嘅免費飲食指南呀?
& z" |6 T0 i1 Q我想試吓放多 d 時間响 【英文糸列IV】 同埋 【飲食天地】 嘅煮食篇,
- R! E9 A1 o& A& J) }/ g) L可以幫手嘅話, 覆一覆我, 感激不盡 - |$ H3 B8 r9 }# K6 P

0 @" z: `/ k* R  o  k1 ?3 ~[ Last edited by singgeihot on 2005-6-13 at 04:57 AM ]

singgeihot

多謝以上仁兄支持, 希望繼續分享

RahXephon

Originally posted by singgeihot at 2005-6-13 04:54 AM:; Y' S  \/ _" ^0 ?5 g
RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個...

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我都有興趣幫手，在我而言，尋找一啲好食的小店是好大的樂趣 (唔知點解我唔係咁鐘意一啲集團式經營的食肆)。 但係有啲乜嘢要做？0 F1 k: \1 T5 _8 f+ Y

2 X% x8 y. X& |: M不過我最希望是有人支持我寫的東西....