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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁( P2 K' x4 x1 o) Q. N8 p; \
材料:. i9 t$ |3 _7 z1 ~# ?2 Y* Q8 H) |
青椒 120公克
P. l. ]0 v) @* K鳳梨 120公克) J6 T }- w0 n2 u
葡萄柚 60公克# k% E2 C+ y6 s2 s$ x, q% c! a, r
冷開水 200㏄
/ {- _: z# l7 o6 H1 R; H, \" O作法:
5 q z3 d! Y& ]1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。
) c) c, b" X1 U; X# \2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。+ w! D T( ~% O3 P
功效:青椒含有豐富的維生素A、C,能美白肌膚,提升免疫力,生食比熟食更具效果,但因其味道不討喜,所以搭配酸甜口味的鳳梨,再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚,更增添風味 5 T$ I( T8 N6 K$ {2 X, P
* h+ Y0 J3 ] Z$ a+ O7 f
2)健康桔蒡汁5 p7 n9 r8 F! O8 J" I0 N# `
! v0 E' M" E* b6 i材料:" K% i7 `% o0 g$ ~" m" ~9 o) `
金桔 50公克
' s4 k5 ~0 m/ h/ \2 p牛蒡 70公克
# p% K2 P6 ]0 i& s' P水梨 150公克8 G8 E1 H% X y
冷開水 200㏄
6 T8 M; m4 |% z9 c' ^* v3 P' _$ q! ]$ l# P1 l9 O
作法:' C8 f5 L' a5 b+ }" j ~. C9 ]- g4 q
1.將金桔清洗後去蒂;水梨去皮去心,切小塊;牛蒡用刀背刮去8 E0 B$ F V. l$ L$ i/ h
外皮,切小塊,浸泡鹽水備用。
2 D/ S, f. K6 ?, _" ^) |2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細
. X- A' I* C l: L r 即可。
/ u3 v, |' C& A, i" u0 P9 l1 N1 Q9 |/ p7 A2 r5 M
備註:
- ^ ^+ f/ ^% P2 e6 W( H1.水梨為此汁的甜味來源,若不夠甜可酌加蜂蜜。, P: j% H2 f( D0 d6 `% E
2.因牛蒡較硬,使用果汁機攪打時,最好打一下停一下反覆操
3 `0 ^/ H' `9 z 作。6 S$ U0 N+ s. g; W4 r
3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完,因為牛蒡易氧化、金桔. L$ S' k) P7 p5 j, R' U' n
連皮打,都會使果汁很快變色與變澀。! S: ]; p% j1 W# X, F7 D* N
0 p2 L# E0 Z7 }7 }* C+ a) M功效:9 {0 ~6 ?8 ^& W3 ?$ a0 Y
牛蒡含菊糖,能增強體力,排除毒素,但生食性寒,故搭配帶皮的金桔來中和,同時金桔中的維生素C也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。8 n) s) m( S- n7 D- E$ |, Y4 v' o
u" }5 y. c( B8 J; e3)淡斑蜜桃汁
, z( m: L' @: Y8 ^
$ w% v6 m$ z& d) y材料:, \$ T% }- _5 t% C, U
水蜜桃 150公克& ^, Q+ s- P+ i' }4 l
蜜李 120公克" D- d' Q9 w: z2 V9 ^0 o, B
蜂蜜 10㏄(可不加)
* ~3 p$ Y( g; y5 T1 p冷開水 130㏄
* u! y: o$ ~8 R. m- u1 `; q7 A& E% p
) ^) u4 }' R) \; R ^+ e作法:將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入8 w8 C! V, F1 X, |; n; D' l% `
果汁機打勻即可。) t- ^: ?% u6 S X Z+ i0 k
O& p' M" p5 }1 \功效:桃、李都含有維生素A、C和多種礦物質,能活血、利
- D3 T$ z" h( v2 {. b$ k0 T 水、助消化,對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助1 m4 p) H: d- h
& k& ^) m1 n* ~. ~5 a7 P! e/ Q4)纖美紅果汁3 B5 j7 L0 b- V6 L
* d/ O) T h( |材料:
/ @! ?* j' |) Q! p1 v4 w" R' ^紅龍果 300公克( q7 B' K" P- c7 k
檸檬汁 30㏄
6 I( t+ Y5 p" H/ {3 g4 k5 u" {蜂蜜 30㏄* _3 I; ^. h7 Y+ |, b
冷開水 200㏄
" H9 S2 C2 {, \; g6 U" T6 v6 [# D& ~, |( y
作法:- {6 a5 B! Q& o4 p2 g" i
將紅龍果剝皮,切小塊,與其餘材料放入果汁機一起打即
" `" v; ]9 ~) v0 y! o/ } 可。: p- v: z% Q& ^8 K6 i
/ h) y+ q, H9 c9 f功效:% i3 x3 [6 c7 q2 g" V
紅龍果又名火龍果,含豐富果膠、維生素B和C、多種礦物% `: |2 S3 Q8 v5 D5 C$ P: r2 k
質,以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分. {% @* n2 B N0 ~
* u, t7 B. w3 H2 g' Y
5)窈窕瘦身汁
* B0 r5 Y: \+ L# @* } e
6 J/ F6 p* l* J# Y; [) t9 h* r4 H材料:; w% D) ^* p6 r: Y
鳳梨 100公克
( Y! X! e, K- k2 |# e) x H紅西瓜 300公克
* T7 i4 K! }4 r# y9 Z! k7 c# @- d" K/ f1 ?# Q0 S9 \" T
作法:4 P/ ~: s& w1 K* l% h W
鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其
! z @6 a- |9 O. L% U9 |- G, y 下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放. z& P; ?9 u: r
入果汁機打勻即可。0 K% B' d& K C
: l3 o# Y; J0 y; J' G1 q. w功效:. {' `0 j' b% ?& B, L% U0 e$ J. G6 N# u
消暑利尿的西瓜甜美多汁,含水量90%,因此不加糖、不加- ~# k5 L8 c; O/ `, O1 `
水,僅與含消化酵素的鳳梨搭配,可幫助消化,避免胃脹
- h" J! }- Q- k3 I. O7 }5 f" g 氣。
2 x' n) l- x; [" O' N% o3 S" G; n7 O- d S' B
6)安神護眼汁
9 t5 ~& M8 `, ]& j: j! K
1 H. ]" W( o7 c1 @" g# D0 R材料:# O3 z( o& J: C t
胡蘿蔔 100公克2 u4 @; \7 w, O. A; j/ ^
蘋果 150公克7 \8 X- B7 T3 v. P% |1 a/ A
檸檬汁 20公克
+ L3 c9 f; [3 S4 K; [5 M6 ~蜂蜜 30㏄
7 I- J; r( l0 }冷開水 200㏄* H' \. g; @& a! _" W
5 ^- E5 b/ O( r作法:
' J2 x. X a. Q M6 H4 ^% z3 |7 e5 O
9 a1 Z; M( L9 ]0 P3 i" @1 l& s1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。
0 G' t8 y9 a; W; [' @2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。' ]5 C. ]6 N! Z
/ v; @8 i) F% Y/ a功效:
! Z+ H5 n `( q. t 胡蘿蔔含有維生素A、B、C和礦物質,可保護視力,穩定
* [1 D# ?2 t) ~1 ^, i 情緒,並增強免疫力,加入富有纖維的蘋果,不但能給你好, [7 U2 R) _% @; g! ^- }6 [7 e
氣色,而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味,讓果汁更好喝爽口。 |
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