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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵. h8 M+ M0 N" F: u! t! ]. I- L
卡路里﹕230/碗
0 Q: [4 J, W1 g j B5 u脂 肪﹕0克
5 D1 _+ Z* I; q U$ u- k/ j% j/ G8 n( C6 ?
不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。
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第二位﹕拉麵
( M3 S& |* O7 m6 y- ~卡路里﹕230/碗! m$ W5 a: R, s: S* }) [: w
脂 肪﹕0.3克
, v4 W7 h5 p0 \7 j. b E% k>> : m( _" c0 u/ r0 q
日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。' B y* C& J1 U+ b! z+ `. c( ^
>>
4 }2 Z% B/ E' G) O" ~, |) }( Z, d第三位﹕米粉
5 n9 J* j/ Z3 s5 u卡路里﹕192/碗
7 Q1 z( _' g' k) O3 {脂 肪﹕0.4克4 v6 D& T' b4 W3 O
>> 4 x; b6 g0 z ~" g' R( B% ?# W" A; ~
米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。
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% @( D Y+ e* N6 t7 T- a5 K第四位﹕意粉
0 B6 e0 d# U9 q' v) z卡路里﹕174/碗5 s1 F; H3 d! m5 v7 q
脂 肪﹕0.8克
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或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。
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第五位﹕上海麵
8 h# F& V$ z) Y w3 Q: B卡路里﹕206/碗1 \, |& l" V$ \( [4 r* |
脂 肪﹕2克) t: _% J) k6 T# c6 L1 p, d
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上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。
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u1 Q! V( ]8 i* Q, q( e( Z! ?! B第六位﹕烏冬
4 C- T! U, `1 ]- E3 ?9 w4 `! Y7 ]& R卡路里﹕200/碗
& V" z+ d% U- g8 `+ \脂 肪﹕2克# x! u1 L" _* W
>> ' L" J8 \- J. H2 N
烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。
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9 [6 n" L1 X2 ] `$ k) c+ ^: O第七位﹕全蛋麵% }$ R- s9 q, |5 n4 s
卡路里﹕213/碗
4 U: D1 U6 F3 ^6 I3 _脂 肪﹕2.4克
' V8 R( g7 ?3 R6 r3 ]" g2 E4 _/ D9 q; S
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!4 i$ K; R0 E- ^( U% `( m3 K# {+ I+ g
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' v- s: o1 q8 \ r/ g! _9 m% q第八位﹕河粉* K. W' E4 m9 Z2 G$ B
卡路里﹕284/碗
: z* B6 ^4 m- y脂 肪﹕4.9克2 M6 [! w$ e2 d( y
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+ [* }1 a1 ?% y# D! \2 f: a8 _1 n一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。
4 K" V4 Q+ {6 |+ H2 f0 L>>
* B" \3 m; ?! I第九位﹕即食麵
4 l( `* D4 r0 \7 ?4 R6 K7 D* J卡路里﹕453/碗! i; E0 U+ H1 n' z. d
脂 肪﹕17.1克2 E/ F3 F! |' P& U6 E& j5 G# i6 o
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/ X# a9 Z) h9 I2 A) M) h G4 v向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!
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第十位﹕伊麵3 s3 e4 V) ?" W) A0 f& G
卡路里﹕404/碗9 \) S2 S6 K3 g$ ?) d
脂 肪﹕23.5克 |
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