【飲食天地】 蘋果豬肉湯

szeto

材料( s0 S1 N/ |# [1 G! n0 Q4 _3 M0 x
豬展肉 - 600克  8 d" W3 i+ N* B( _) @3 L& q2 _0 X
蘋果 - 2個 ; b: B* X7 ?5 x" \+ Q+ o5 j0 c
甘筍 - 1隻
# s# d) b3 _3 A7 D4 }- W1 w蜜棗 - 4粒 / @( N, x1 W* Z% C# b/ a
水 - 4公升
8 j) ]4 G$ M7 [9 o6 A- S6 O( P$ \. [
" s: L0 v  Y* L* D0 |做法
- V( z2 g) M/ J( S" D) F- h" k1. 燒半鑊水，將豬肉拖水5分鐘，取出，備用。 $ t4 F0 o0 I& c; G2 ~5 _; Y, J" Y
2. 蘋果去皮及心，切件；甘筍切件，蜜棗洗淨。
. @5 p2 R2 l( u" w3. 燒水，放入所有材料。
/ Z( v; F$ ]3 T4. 中火煲2-1/2小時，加鹽調味，便可上窩。 ( k0 T  f' |5 I( q6 u
http://www.towngascooking.com/common_images_recipes/misc/Apple+PorkSoup_l.jpg

shun_ka

咩味嫁=?!

au212001

阿媽有時都會煲..一開始都吾太鐘意飲...但飲得多幾,又幾甜,幾好wo...haha~~