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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵! x7 j6 {& c* z* T" T/ L
卡路里﹕230/碗
8 F7 t# x5 s) E) o" h+ e脂 肪﹕0克
( T) x: v7 w3 i2 [, u9 x$ V& Z! C& B8 d8 A# R2 U. M6 d
不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。
( y* W1 U: g" x- u/ L( J* Q$ [>>: k; Y* O8 w; C6 M2 n- L" A
第二位﹕拉麵. u8 _2 b% x7 ~7 }) b9 A0 H4 f
卡路里﹕230/碗
; P0 F8 `6 c( g1 ]4 T$ h% y3 [脂 肪﹕0.3克9 _) \# `& B P C& n3 N
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) o8 W0 |7 `1 E0 L) V日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。2 N6 k- E- e- d" Z8 W4 d
>>
+ y+ z- n$ z) U, h$ }8 [: a1 V1 z第三位﹕米粉
9 H- h& e- v' y1 W! V+ f9 L/ m1 y卡路里﹕192/碗
1 l. n( B9 e# w脂 肪﹕0.4克% g- s% }+ I7 E1 A' j1 O8 I
>>
* h0 e' r5 F! C米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。
* M# ?$ \& k$ |+ N" R>>
$ Z: H+ g4 E( e4 E% P5 u第四位﹕意粉. `# a2 C; C" `" l& c
卡路里﹕174/碗
2 c! J4 Y: H5 ~脂 肪﹕0.8克$ ]; V; ~ |6 H n; Y$ o
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8 s. d1 a2 K T" X Y% x/ p8 i# j或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。
% _5 u% D. m* [) `* K4 ^>>4 f7 z/ v7 E9 B6 h$ ?# t
第五位﹕上海麵
! H) B; f9 U! X1 ]! k$ [* _卡路里﹕206/碗
6 ?! q8 Z$ s% R" I脂 肪﹕2克 O @, g! O. R' A; j2 U; B5 ]
>> . \; X; v/ s3 Y* b7 i1 \# v( w
上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。
0 \+ ? \9 V/ {, R>>: q3 M1 X# @! q/ `7 M3 |
第六位﹕烏冬% G6 `4 i# p, f" T( ]
卡路里﹕200/碗: H h2 g) q5 G* d4 X( {2 ?$ u$ ?
脂 肪﹕2克
1 F$ u. V7 G* F2 j; z7 f/ _( u>>
2 c1 c3 X( q) ~- b0 g j6 D, t- q L烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。3 m3 J+ S& C& N- O0 U" N
>>
3 b' e( R- s7 u第七位﹕全蛋麵
" r! p) D v8 i& X卡路里﹕213/碗! `2 `# X3 E. ~/ u
脂 肪﹕2.4克% U4 L' v+ v9 d1 @' t3 Z8 X
|# J3 t) [) E3 C爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!* O/ j; x* D: O4 X; K. l( I3 u: v
>>/ U8 _' @9 r' M2 z0 u L
第八位﹕河粉
! S4 X, ]3 i4 b# v' q& [卡路里﹕284/碗$ m$ n' R. f% G+ e: x; Q
脂 肪﹕4.9克
) }7 w3 m d5 o3 V n( }0 o>>
7 t5 K! y. X, `) g3 q一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。7 t- V3 t6 O/ B: u$ C
>>9 {0 Y5 O( e+ Z9 `* D
第九位﹕即食麵- k( H5 Q6 _5 q4 n" I9 ?
卡路里﹕453/碗
( f4 D: X& [7 t# b }! N9 h脂 肪﹕17.1克
/ W6 q5 p5 x9 }# g: @: \6 ]>>
7 Z! z5 z6 @! s U: ~向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!
6 X9 u- S4 N- I+ O: E* N>>
8 K; E/ u* K$ B3 q1 }* d第十位﹕伊麵, A( P7 U2 [+ o# N: z: _) [
卡路里﹕404/碗
^0 A5 {# N( g4 T: i脂 肪﹕23.5克 |
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