|
- 帖子
- 4305
- 精華
- 3
- 威望
- 1089
- 魅力
- 363
- 讚好
- 0
- 性別
- 男
|
1#
發表於 2005-7-6 06:30 PM
| 只看該作者
全球十大「垃圾」食物
8 P- h* b0 @$ ]. Y+ f P$ V世界衛生組織（WHO）公佈的全球十大「垃圾」食物：
& ~+ M) @: A6 b5 W2 p+ ^0 W0 l1 i8 Q& @
一、 油炸類食品
( l6 q$ w, j, s k% r$ }0 D+ I( |2 }; b ]7 ^( e& F8 @7 y" H/ x
1. 導致心血管疾病元凶；
1 y. a" u- S9 Q& @2 ^# ?
$ Y# [/ x8 ]/ ^4 B8 a2. 含致癌物質；
# R8 j) x w: O9 b6 n/ Z+ N# b# [7 e7 n( `
3. 破壞維生素，使蛋白質變性。 * Z# | R2 h: n6 @
, F6 P0 |; O! T U
3 e& P& u: C( W- a! X
二、 腌製類食品
* g% j( i0 M S
9 r! R3 d. D- T' J1. 導致高血壓，腎負擔過重。導致鼻咽癌；
4 C+ R7 c. |! j. {, r- p; R" ?0 \) ?# x
2. 影響黏膜系統（對腸胃有害）； / q7 a# O4 U* y3 z
4 U& G) D" r) | S- g+ R5 p' m
3. 易得潰瘍和發炎。 4 c/ `9 Q0 ^5 h& Z
) L# S4 }: _+ P2 M& b6 M; P" J; ^5 k7 R% |# _8 ?
三、 加工類肉食品（肉乾、肉鬆、香腸等）
/ T" M( l3 ?$ b4 a) K) }5 _6 m; h7 i/ M( u* e
1 .含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）；
$ h5 T3 Q a7 j9 d/ y4 X, q: R! C w, F
2 .含大量防腐劑（加重肝臟負擔）。 1 B, Y, ]7 s" x1 X, L' Q. h
8 [1 p+ _ n" ?7 z, U# ]
# {7 L+ {6 |, X- `- N" T
四、 餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾） ( X; z# E3 h2 s6 Q
* r" S4 `) _# D- s0 B7 e1 .食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）；
: i6 k4 {- n2 K8 D1 v2 E. s9 k ]5 I$ o" N+ q: n
2.嚴重破壞維生素；3熱量過多、其他營養成分低。
9 `' U9 o+ v L$ g- N, C
9 X$ J9 u) @: @9 F7 v: @8 F" u2 h7 w# _' K
' z- f e$ {& W p6 A, Y* m五、汽水可樂類食品
- |! P4 T- D2 C- ]$ B" _
; K3 C6 G- N4 J% b7 \ w" r( X1 h9 Q1 .含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；
* @. I; [( B1 B9 g1 V) z! ]; l
8 P0 {8 H4 }9 ^ G8 P2 .含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。
+ Q7 z. ^7 ]$ a1 n. H, B; i0 ?! C$ W# Q( u
~. j$ o# n) K2 _9 e; q六、 方便類食品（主要指方便麵和膨化食品） + b( s5 m2 D, M, i, i
6 B/ u1 g3 ]( {1 .鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）； # c6 k0 A. P; Z# O" i# \7 s0 B2 _
8 w$ t g. \6 j8 l& a! X
2 .只有熱量，無其他營養成分。
% l* D1 z" e* ? g4 B7 g" |$ ]. Y/ }) d6 H9 D: j
) P# o% A) J+ S- K3 U6 s七、 罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）
+ M# z; _, g5 r8 q% T5 Y G. a$ a# K) r3 {$ m& ]9 t: [! y
1 .破壞維生素，使蛋白質變性；
. {. Y4 m% j/ a3 E$ s9 ~( ?7 c/ I! s8 r8 C; w8 }6 a1 ^; R
2 .熱量過多，其他營養成分低。
+ a6 L' J- Q7 e! J, o6 y L9 E! R: C* x
9 x1 a- B; R- @* @- r4 _
八、 話梅蜜餞類食品（果脯）
7 B9 z1 O- S/ W- \' X
n' j* s. D0 x8 R: A! J" B$ t1 .含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽； - B8 f' L' n9 @
2 B& O. b! L3 K2 r' F
2 .鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）。 * s4 U/ r r1 S- Y E* h
( P! K. }& b& U5 m4 Z8 ]; U
" }( j i) [% D: Q' d/ s4 C' m
九、 冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕）
" J* `, r2 H. P7 x: [) D
- B/ C! r% H1 J, O5 n2 _5 }1 .含大量奶油，極易引起肥胖；
: i9 h K4 B% B; w, D4 ^& C) M! u
/ j) G( H7 _- S0 Q0 F+ ~2 .含糖量過高影響正餐。
# f2 K# _" u9 O; B" y8 r" _# z5 K8 N5 Q; _4 v6 [6 w
+ K: P- g, j/ c$ M
十、 燒烤類食品
3 r' N/ U# W4 Q2 n1 f) i% z7 _9 M, d* |
1 .含大量三苯四丙?（三大致癌物質之首）；
7 v& I( I5 } y& F9 @* m& j6 p- E) i6 N k' S1 C+ {; `
2 .一隻烤雞腿等於60支煙的毒性；
$ C; H8 }" t4 D- ?- n/ y0 [) @4 Y T- V- ~ @$ g3 E4 h, e8 L1 R; @0 c; h
3 .導致蛋白質碳化變性（加重腎臟、肝臟負擔）。 |
|
^^"( o1 A4 `' E+ ^/ Q6 B d- d) P
