有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮* m, ^' b: v" r& f8 O
若吃了這些食物,會出現過敏現象,
& [4 X" v# k! g! w" p3 R全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~( G/ s7 v! I1 m5 A& a
是最先出現問題的~~7 O1 R5 Z# M+ J+ z
必須打針吃藥才會好9 [7 p  F. ~  J* Y7 |1 {

" H3 a, E8 |4 |8 K因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:' S  [! F) p5 L
本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮. T2 T+ c8 n+ e9 i
...

8 y6 k9 e) n( M- K$ ^我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:! [4 j% Z8 _' M" x7 @6 Q; h
你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

0 |: w! W3 r) }. `
5 i! ^7 P5 j. y/ }
我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  
& m* j) @7 m/ w  . ^3 I: L8 {, A, m" G' J; i  I
經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。
9 }& `7 [7 f+ Z7 c7 g4 w; N; ^3 q3 V3 @% y, O
海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。! m6 N2 v* ?* U# w. K6 r. @9 C7 z9 }
- N$ \( p! _' Y  n
那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？
' E1 \2 e9 Z5 a6 g7 ^  Y" `3 t/ y0 q: A1 u
除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：4 m$ M7 B" w( ], P+ K
* j1 B& N! R" [1 t# m
先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。
$ Q/ W" t: l* Z6 i; R% p) ^
3 x/ Q  L4 t' Y) G8 J大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。
! Z; m* m3 H2 x! M! G" @6 @! V' ^1 [* I) N
吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。