secretfj

一丁!

vivienna

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:
8 k% V# K. S2 x, f! I順便問下大家鍾意咩麵?
# v7 p7 |+ {2 O( a: ^: g我既首選係福字

& R& X. y/ M) Q8 c. y, Y6 [* J- L福字岩乾食﹐我成日都食。2 V7 y9 W9 a  D# y
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。* O3 i% U6 |: R9 p  B9 l
' K* _( h; Z! s4 @
{個人意見}

joebar

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:& e; g+ s6 w- J( K  J1 g7 p
順便問下大家鍾意咩麵?
$ o( J$ t; g. b/ _4 p4 A& J' v我既首選係福字

! g( n1 K7 g3 J6 V$ x' Y3 q

+ K9 `: L6 s  H4 D+ r6 ^3 o) ]: Q( L" s7 Q$ ?3 I/ ]
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

d228216

生 鳼 旦 黃

Lap Hui

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
: b) w; v9 O! M1) 煲水(待水滾)
( ~" J5 r- D% P! @+ s2) 落面(攪散即上)4 o0 B9 c1 {% w0 P; u0 y
3) 過冷河% g$ o0 D* i+ |* }  q
4) 煎蛋及腸備用
8 @/ F! N5 X; Q+ q9 J3 x1 g/ u5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 * _1 r$ ~5 n  E
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
; V0 X& G' _- N; d
% ~4 K' x- r* P, Vps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

justtocc

係wo~咩叫過冷河?

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:/ ^* I( J* f/ r
6 T2 z. L8 _+ }' q
福字岩乾食﹐我成日都食。
' @( d+ H2 h5 u& L6 m6 G- X% C熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。8 |, {2 P5 t0 U- z6 Z$ `

: A+ G( M; j, j{個人意見}

: ?1 e0 I0 f6 e% R) B  ?8 S  v:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
" l# m$ e3 V6 b0 Z3 ajust kidding~

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:
8 K5 p; b+ f$ Q1 A+ d! V係wo~咩叫過冷河?

& f2 x% [9 I/ _4 X
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:" I) W! P  f# K4 W; W

3 G% S" T+ y  A:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面* D" l" }* L: ^3 C
just kidding~

' z5 H8 A4 C" k' x李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:( u( w' ]) I1 w! l

, E; |* T( |# [1 Z過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

& G. c* w. e0 f3 c2 ]8 u* ~我真係睇到一頭煙...= ="
- t! k( t, z7 u又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@