secretfj

一丁!

vivienna

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:
8 U) }' j& s, x4 T; n6 E7 y順便問下大家鍾意咩麵?
2 A9 U5 [2 A, F* H我既首選係福字

6 t0 l$ {' h+ ]: T0 K& N4 E
福字岩乾食﹐我成日都食。
) @' e3 e/ u: R2 N( V- Q熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
9 v7 P9 z1 i: x( i9 Q' s' w7 f! J2 W8 C2 l1 Y! y7 e4 e( g9 f
{個人意見}

joebar

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:. z* O% n  s' N
順便問下大家鍾意咩麵?7 m2 {) }0 k5 {
我既首選係福字

* l* G* g; W0 A" [8 r
0 g2 q4 c: N) U
% H# X, u) F1 w: a
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

d228216

生 鳼 旦 黃

Lap Hui

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:, h+ A( f$ L5 R: U( i0 R
1) 煲水(待水滾)+ O) b* c7 F- i1 y2 f* w- U
2) 落面(攪散即上)2 j. x. h1 z0 m+ `3 \- ^. G
3) 過冷河* L; T/ N5 g4 f0 b
4) 煎蛋及腸備用( g, @% o5 d& D6 c8 t# h  v8 f
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
8 q. x8 M! q1 N: g6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)9 f" d5 p' i" h/ k. O% D
$ F' r- A$ Q+ t5 g" t% N
ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

justtocc

係wo~咩叫過冷河?

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:0 v3 k. n7 v: b' r0 U

( Z, m6 z" k: ^' q1 \/ [福字岩乾食﹐我成日都食。
) n# @2 j$ v, a7 {% M% t熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
1 h! p+ a0 c5 t/ J
/ U  V' R5 I( Q; E* [; E: ^; |{個人意見}

. V0 m! v" |, L- Z8 C:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面$ r7 w) v/ W  ?/ u6 ]  i
just kidding~

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:  i8 G: z, g+ k: e, q1 O
係wo~咩叫過冷河?

9 Z# T) a$ P: c1 F: \( T2 @過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:/ P) c- e, z+ D

, F" u1 |0 b! x3 z9 ]0 q1 p:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面- M2 v* I- y) W$ h' D
just kidding~

! H( n3 l  h1 _, g. d李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:
) U+ U4 L% O' q1 n; T
' _3 G* g" C9 R6 Q; N7 z過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

6 T' h1 t1 e7 f8 H+ r" W我真係睇到一頭煙...= =", l4 l- I7 X1 T3 k/ B
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@