secretfj

一丁!

vivienna

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:
) S6 n! O. b+ A+ L, E( Q- E4 m順便問下大家鍾意咩麵?
2 Z/ p) t$ g) ?5 J! Z2 F+ B1 q我既首選係福字

6 C. m9 _; e" m( f福字岩乾食﹐我成日都食。
, z' f9 n6 H( f3 V# p熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
* l  v, z1 ^/ i. u! p, e- b3 l( c% I! X4 z
{個人意見}

joebar

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:- a( J1 W1 i/ L
順便問下大家鍾意咩麵?
8 X5 P' }) K# w. Z; D4 h/ ^我既首選係福字

" d: ^. g( m' s5 j
" f' `% _7 K$ t! M% y0 o. ?  y
% m6 K' r( p" u* P& t湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

d228216

生 鳼 旦 黃

Lap Hui

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
# I, A1 F  P+ ^# Q4 @1) 煲水(待水滾)8 m# m" d: C' [; _9 f
2) 落面(攪散即上)# ^: h: |4 C; c0 Q+ t' N
3) 過冷河" R9 L+ B' y8 L/ P3 N) O' _
4) 煎蛋及腸備用' |: A% k9 T4 D5 A
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 $ ^) J5 u: v5 B! [' B$ i
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)" A+ y5 ~. e; I8 n8 a% C2 B. V
: F- c3 L* P; y. M
ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

justtocc

係wo~咩叫過冷河?

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
$ _3 U  I% L* t0 B
9 H9 Y) C$ B: Y7 S. d福字岩乾食﹐我成日都食。; O  Y" U7 x) O# j
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。# l( o7 K7 `% ]: p8 L
3 `/ ^$ b! ]. g3 J
{個人意見}

6 c0 x6 w6 @) K2 m5 O' W: y:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面1 N4 \) b3 T$ r! L5 T& f. e1 w* b
just kidding~

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:3 k, K: C0 R# V, R  ]" ^2 c9 {; ~
係wo~咩叫過冷河?

8 a: B# N& N+ W, }' x2 D
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:
! b& E' S: F9 y
3 p5 }7 M+ H: `" ?  l:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
0 S. I) t8 Y6 r$ J+ Sjust kidding~

3 U0 x0 @7 q8 @9 i" l7 m- A0 o1 D
李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:' u# u, c! m0 u! \9 e+ P
- c$ h; L3 Y2 d$ m1 F1 [/ I
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

. f0 F  o' J. w5 T( e& r我真係睇到一頭煙...= ="
/ h9 }" b  U1 R& }- \又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@