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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 9 d$ I2 z l3 p- O
自發粉 80克
5 j3 I F& o1 ?8 v9 A0 Q吉士粉 20克 0 f+ j% C% h E# v/ a) V
蛋 2隻
) o2 [0 |! @# W1 b7 N% w! f黃糖 100克
4 W6 C6 H" ~; ^. M% G牛油 30克
8 y% z* G$ ?8 E奶 60毫升 ) ?: U g& C4 `$ z9 C! r$ o+ C
0 Q( B, i; E" V. C7 U3 l- ~; D
製作 6 Z8 W) N2 X7 k8 V, D
1. 溶牛油 。
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2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
+ P* r' Z; n) k
% ^7 j* i8 B- a$ h$ ^6 o* G% U5 C3. 加入奶、牛油打勻 。
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7 `: L' R7 `, F, X( o) e1 O4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
5 u, l0 R4 a2 V O
3 \; w, S1 A1 E! G- W, G) m+ z睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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