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tomy lee

解辣法&解醉酒
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/ C( y! \- o# y8 ^* s& ]> 五招解辣法
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* Q9 o/ k3 l9 \/ I2 R( ~  R6 x( u香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇 1 @+ N8 J/ S+ J& t
腫，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。
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* |* X9 u7 @0 m; j8 J4 M> 呷醋
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情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。
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' E8 h' _0 b! |& {> 事後奶
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吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。- r+ j  h2 u0 F2 j+ x8 Z
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> 切勿飲酒
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很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。3 y/ b* r1 D1 E" x# |
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" H! X; \+ D. E& ~& V2 l> 以甜制辣
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: b1 P: o! b. G! j4 m$ u$ y如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。
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> 仲有....青瓜/ _- C1 p! |& T. ^3 ]; o* R! `
> 有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟青瓜既解辣效果一流，立即見效 !5 h" g# ], A3 R( N
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> 八種食物解醉酒
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6 o- y+ a# y" Z! j( ]人們從經驗中發現食物解酒最好，醉酒之後，如何緩解頭痛、頭暈、反胃、發熱這些難受的症狀呢？, z) L+ k7 f5 l; O# ^
> 8種食物對緩解這些症狀具有良好的效果。* _3 U$ f' @/ z" ]& O% J3 Q' I; |
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> 1.蜂蜜治酒後頭痛: ?* ~6 O/ y: s
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蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛.
) r; Y: A. v( \; c$ ?' [. V4 ?- A另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床後也不會頭痛。
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> 2.新鮮葡萄治酒後反胃、噁心
( U# n+ A8 A2 a" W; \> 葡萄中含有豐富的酒石酸，
3 [& K& I& @/ k0 h8 q6 T能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。 如果在喝酒前吃，還能有效預防醉酒。+ D9 u% C8 M2 q8 ?3 j. C! h( f+ I
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> 3.西瓜汁治酒後全身發熱! X' @% P" p$ y6 O7 N! Y
> 西瓜汁可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。$ o% I3 ~4 }6 w
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> 4.柚子消除口中酒氣) T' V# Z! ?! p3 S! A
> 實驗發現，用柚子肉蘸白糖吃，對消除酒後口腔中的酒氣有很好的作用。" z- l' ?" F% c; G; \" \
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> 5.芹菜汁治酒後胃腸不適& E4 E/ B$ @& D5 g( d: t: I
> 這是因為芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。
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> 6.酸奶治酒後煩躁
1 B" C9 s7 J! c3 ~4 L( g3 W/ V> 酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收， 6 r$ z( v4 l, R' b+ D
而且鈣含量豐富，對緩解酒後煩躁特別有效。6 C5 z1 B" `4 ]% ?  V- A" A/ W- T
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> 7.香蕉治酒後心悸、胸悶
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- S' y/ \) ~) G, B( `4 k# ~7 q8 q酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等症狀。
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> 8.橄欖治酒後厭食+ Y$ R/ b6 Q3 A' j
> 橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的良藥，
( b. `. S3 O, L9 N" k既可直接食用，也可加冰糖燉服。

kazaf528

great!!!!

loklok117

解辣最好就係食糖
6 j$ O2 H6 y) W" O解酒就....