[轉貼] 解辣法&解醉酒

tomy lee

解辣法&解醉酒
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* }+ O1 A1 H" j8 X+ Z" J> 五招解辣法  U* Z" G; t/ R# L0 o( J
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! `" A6 l  G1 A香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇
2 P! U: ~# G& f9 Q7 u' z腫，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。* r% U3 n8 n, t+ b
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> 呷醋
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3 ?1 n) j$ p$ r6 k情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。% @7 p) Q. O8 `+ |! m8 M
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> 事後奶
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$ U+ r5 x) d: p" D; y吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。
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* K6 J- `+ q7 V. O8 I* G/ |> 切勿飲酒
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6 X- y* H  i) G1 k2 W8 Y, ~很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
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> 以甜制辣& ]+ I+ v$ o; q8 e
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如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。( I) x) S2 U1 z. u- a# h
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> 仲有....青瓜
' y  R4 D+ b+ r" r; Q) K) T' w> 有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟青瓜既解辣效果一流，立即見效 !
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> 八種食物解醉酒
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人們從經驗中發現食物解酒最好，醉酒之後，如何緩解頭痛、頭暈、反胃、發熱這些難受的症狀呢？* Z9 O6 D$ s1 r+ m' {, x
> 8種食物對緩解這些症狀具有良好的效果。4 N5 _9 Q) K* _! }$ o: G
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> 1.蜂蜜治酒後頭痛+ J) ]. s' h& v* N$ S/ T
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蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛. ' x% h7 k( e0 {7 y0 i: w1 y2 F3 o
另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床後也不會頭痛。
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> 2.新鮮葡萄治酒後反胃、噁心0 C1 y% C0 k* C) Z* J
> 葡萄中含有豐富的酒石酸， " h+ m7 V; a# u! ?6 U) d# q: G
能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。 如果在喝酒前吃，還能有效預防醉酒。/ n. O$ I* Z/ E1 T  t* e
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1 P' F4 C$ f& ?  [) D* [! {0 g1 r> 3.西瓜汁治酒後全身發熱, t3 g. w  \) Q
> 西瓜汁可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。4 S1 X/ B4 E. [9 G, K: c7 h6 J
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> 4.柚子消除口中酒氣& i/ C5 n1 b% H! a6 k" P
> 實驗發現，用柚子肉蘸白糖吃，對消除酒後口腔中的酒氣有很好的作用。
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> 5.芹菜汁治酒後胃腸不適
: @5 {' A; c, u9 a3 |: F> 這是因為芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。
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9 p9 O$ {/ P7 s' m+ D8 Z> 6.酸奶治酒後煩躁
3 c* V3 I: g2 F, K2 `  L: D9 D> 酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，
& s: {  T& U3 m1 i而且鈣含量豐富，對緩解酒後煩躁特別有效。
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4 v7 }2 P# ~. R, R* g" v> 7.香蕉治酒後心悸、胸悶4 y5 u$ m2 E' B( `
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酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等症狀。
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0 @' k, P4 B( u3 |4 U/ H) Q> 8.橄欖治酒後厭食
( b- `9 k6 ?2 c> 橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的良藥，   z& u+ \9 |8 L1 L
既可直接食用，也可加冰糖燉服。

kazaf528

great!!!!

loklok117

解辣最好就係食糖
0 |# d( M4 R% Q1 i# U7 l解酒就....