正確的飲食排序

alfredko

各類食物中，水果的主要成分是果糖，無需通過胃來消化，而是直接進入小腸就被吸收。* s* K0 a$ a$ l& w7 p) {$ |8 w
米飯、麵食、肉食等淀粉及含蛋白質成分的食物，則需要在胃裏停留一兩個小時，甚至更長的時間。 # a+ |7 [$ `5 k' z

6 l8 W$ x- j% F7 F$ G+ w' o4 d如果您進餐時先吃飯菜、再吃水果，消化慢的淀粉蛋白質會阻塞著消化快的水果；
: R2 J% v6 ]' o; l5 M/ C所有的食物一起攪和在胃裏，水果在體內攝氏三十六七度高溫下，容易腐爛產生毒素，這就是身體病痛的原因之一。 至於飯後馬上吃甜點或水果，最大害處是會中斷、阻礙體內的消化過程，
) q9 k7 }4 H( L4 d4 j胃內食物容易腐爛，被細菌分解成酒精及醋一類的東西，產生胃氣，形成腸胃疾病。
6 Q, r5 C, e1 G1 C$ Z飯後喝湯的最大問題在於衝淡食物消化所需要的胃酸。5 Q9 C' N" I. Q* r! {2 ?

9 N+ O7 V9 n+ H, v/ |9 ~- |/ E所以，吃飯時最忌一邊吃飯、一邊喝湯，或是以湯泡飯或是吃過飯後，再來一大碗湯。
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& Z( S% @/ }6 h; p8 _. v這都容易阻礙正常消化。 / {4 T5 n' `) D* T* L! i6 r- z
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正確的進餐順序應為：湯、青菜、飯、肉、半小時後水果。     
7 B& [1 B2 E  [' l( {不過,我聽說水果要在一小時後才進食

specificness

水果及湯在飯前食更好！

月巴仔

讚同  
8 a1 d9 s4 N5 `1 I- |8 p水果最大作用 係幫助消化  
  U4 G# q7 i- f; M7 |, \如果太遲食 就失去佢既作用/ o$ F% l5 }/ x' C2 @. x0 I
所以最好係飯前半小時食就最理想* q% N$ H# n- F! S/ e- K/ k
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Originally posted by specificness at 2007-2-27 03:23 PM:+ F: G2 D! J- f8 s- [9 S
水果及湯在飯前食更好！