[轉載]鹽 命 長

阿感

2006年08月18日! g' ^& k5 u  g5 [, r
Home 案 實 錄 ：  鹽 命 長　 淋 花 　 浸 掃 　 洗 玻 璃 ' `' V6 p! p# G

0 p/ V  o3 f, U9 I1 T; ]$ ?--------------------------------------------------------------------------------5 w% b( f' B7 w

' i8 E( k, F0 {+ f- D- H$ U; }4 O% q! s& F% n

1 Z2 y! ^! `0 G8 h" k9 s■ 驅 鬼 無 咁 靈 ， 撒 鹽 可 延 長 家 品 青 春 期 就 係 真  。
# `6 J$ \6 d& [: P# e* p
$ p4 y5 ^  c  f% n" P踏 入 農 曆 7 月 ， 周 邊 的 事 也 變 得 很 詭 異 。 最 明 顯 就 是 媽 媽 ， 近 排 不 停 的 對  家 品 喃 喃 自 語 ， 又 無 緣 無 故 買 了 很 多 鹽 回 來 ， 難 道 她 … … 聽 聞 日 本 人 用 鹽 辟 邪 ， 一 於 試 試 。 正 當 我 撒 得 起 勁 之 際 ， 我 媽 在 沒 腳 步 聲 預 警 下 忽 然 埋 身 ： 「 你 在 幹 甚 麼 ？ 浪 費 了 我 的 鹽 。 」 一 時 間 我 想 到 的 藉 口 是 ： 「 我 聽 聞 說 鹽 能 殺 菌 ， 故 想 試 試 。 」 媽 媽 說 ： 「 我 們 真 心 有 靈 犀 ， 剛 好 近 日 看 到 四 周 髒 兮 兮 的 ， 故 買 了 大 量 鹽 回 來 殺 菌 除 污 。 」
* X1 u& |# R2 ~: U
/ E& T. {% R  a, |( C2 m) {+ D8 a- `9 x

( ^6 B) ?+ P2 W7 V5 |/ k3 a5 O2 U- r. S
更 耐 用 　 保 品 質 不 變
" I" p# f$ n2 p- w; e謎 底 解 開 ， 原 來 一 切 都 是 自 己 搞 錯 了 ， 正 想 找 藉 口 偷 溜 之 際 ， 媽 媽 已 經 興 致 勃 勃 ： 「 以 前 古 人 利 用 鹽 來 保 存 食 物 ， 其 實 很 多 物 品 在 使 用 鹽 以 後 ， 也 可 變 得 持 久 耐 用 。 」
/ Y2 n& }) W5 z$ f) \
& u/ R9 v, V% `  I1. 不 碎 玻 璃% A/ a0 |1 ]+ V1 @0 M5 E+ ]3 ?
於 煲 中 放 2 湯 匙 鹽 ， 然 後 將 玻 璃 杯 或 瓷 碗 等 放 進 去 煮 一 煮 ， 可 令 它 們 不 易 破 裂 。   H0 E; ^. z2 y
# K$ j" {+ r) V
3 e) L  m; u  d0 k4 R# f
2. 掃 把 不 脫 毛. T0 C. }9 D% [8 Z  y1 u, i, i0 p
在 一 盆 水 內 加 約 2 湯 匙 鹽 ， 將 新 買 的 掃 把 把 頭 或 刷 放 進 去 浸 半 日 ， 便 不 會 輕 易 出 現 脫 毛 情 況 。 4 b8 O/ i! l1 ]

& t0 g  L2 R; @9 D, r
& {! l+ u$ M! ?3. 食 醋 不 變 質
) c- u- R' d# c% _& v' k/ B7 x  n' K醋 本 身 都 不 易 變 壞 ， 在 食 醋 內 再 加 入 少 許 鹽 ， 雙 管 齊 下 進 一 步 確 保 長 時 間 不 變 質 。
, Y" n% q; m: j$ Z! m) Y& z7 o% H9 u. W  Y5 Q7 s8 ^

( A  l7 T; J& P6 W( ?4. 減 蠟 燭 滴 蠟
- Y1 L) @7 Q/ d( O. `0 w將 新 蠟 燭 浸 在 鹽 水 中 數 小 時 ， 取 出 曬  ， 之 後 燃 點 時 ， 滴 蠟 便 不 會 太 厲 害 。 / T8 m# J9 K5 j5 D) k, V( @

# o0 J: |3 I: f+ V8 R( U3 N: ?6 a4 |) E) d
5. 復 原 海 綿$ p( w9 c$ l0 u5 Y, L% N
用 久 了 的 海 綿 容 易 變 形 ， 將 它 浸 在 鹽 水 中 一 晚 ， 便 可 回 復 原 形 。
3 {) k' x' n# k# t/ o* B2 Y
/ w( C! W; K( r- q2 s( a% T4 {/ b1 [# j1 ^
6. 延 長 花 期* G# B( G3 L2 n1 [5 X- U
在 花 盆  澆 比 例 為 1:80 的 鹽 水 ， 可 令 花 開 得 更 鮮 艷 。 把 一 小 撮 鹽 撒 入 花 瓶 的 水 中 ， 亦 可 延 長 花 期 。 , |. D# {# ^: S$ A2 f3 s3 O" F
2 Z& [* C3 r8 [+ d7 F) S

" l; X& p$ I$ Y6 B2 ^# W4 T" p4 [$ s! Z! i7 u* T

/ g! e1 Z" W  g& k  i
- T5 A' ]! C2 @8 A3 s! S& H- b更  淨 　 燒  鑊 都 搞 掂
3 J0 Q' G( S  I+ p說  說  ， 媽 媽 更 化 身 「  鬼 」 ， 纏  我 不 斷 繼 續 發 揮 其 專 長 ： 「 鹽 除 了 調 味 外 ， 還 可 以 用 來 清 除 頑 固 污  同 殺 菌 ， 好 似 鑊 、 毛 公 仔 、 砧 板 … … 」 今 勻 真 係 好 玩 唔 玩 ， 7 月 咁 猛 睇 怕 今 勻 我 難 逃 變 家 務 助 理 的 命 運 ！ 4 z, O0 E& [" V# q
" a) \6 I% w3 `/ q
1. 鹽 巴 去 焦; r) V9 _: Q: }9 A3 g7 v
平 底 鑊 燒 焦 了 ， 可 以 將 鹽 倒 進 鍋  炒  ， 待 鹽 變 成 黑 色 後 用 毛 巾 擦 掉 ， 再 用 水 沖 洗  淨 。
; @$ E& h% }. E1 [& S( w9 r. b
( f! g% j1 v; g( _* U+ ?  U) G
4 E# a; J5 |: v- i: \6 X1 ?( d9 X6 h0 ]0 q6 |
2. 中 和 泡 沫 免 跣 手" K0 D& @$ }9 ~+ N( W
有 時 洗 潔 精 落 得 太 多 ， 過 多 泡 沫 令 碗 碟 變 得 滑 溜 容 易 跌 爛 。 在 洗 潔 精 上 撒 少 許 鹽 ， 就 能 令 泡 沫 消 失 。 3 l( t# ^' x9 X9 C$ c) X/ H7 c
* t' q9 t- Y7 m* s( a
6 d5 Y5 h: V) s1 S6 `9 v1 u
% m2 ?8 x' V6 e: Q3 `) J
3. 公 仔 Shake Shake
# R9 ~. y, z: E. G0 n2 x; d要 保 持 公 仔 毛 髮 和 形 狀 ， 可 把 它 放 入 膠 袋 再 撒 入 些 少 鹽 後 綁 緊 袋 口 搖 晃 ， 以 吸 收 表 面 污 垢 ， 再 把 鹽 丟 掉 。
* M' v; v) p4 n' O* P9 ?4 A- u0 L2 t
: S5 m2 A8 F  Q3 H2 M% w$ f2 b4 X  p6 }3 z4 M3 Y8 f# Q3 Q
- n4 \/ Z9 Q/ \/ X8 r
4. 去 銅 黑 點
' Q. H  J- k( D9 m8 {閃 亮 的 銅 器 如 果 沾 上 黑 點 ， 外 觀 大 打 折 扣 ， 不 過 用 少 許 鹽 以 布 輕 拭 就 可 以 輕 易 擦 掉 它 。
3 E2 A9 S+ u1 L  c" H, ?: K6 b. S: p" B# `$ J2 L- J; x+ s
% h4 T' E4 b! m9 O& V
& E/ C. _  m" L, N/ p; o
5. 防 藤 具 發 黃; x* Q* O! E! r2 K) b- w, L% _0 M
於 一 盆 水 中 加 入 2 大 湯 匙 鹽 ， 再 用 抹 布 擦 拭 藤 具 ， 便 能 保 持 藤 器 光 亮 。
: r$ X/ M; c5 j/ n8 i5 Y
/ @( ?/ s) S; F. S+ `/ u7 g" D& G: H. O1 e% P' n$ Y

$ `7 _8 n7 C1 R6. 蛋 散 都 唔 怕
0 v% P  I0 c% N* ]5 H, r不 小 心 把 生 雞 蛋 跌 破 ， 即 時 在 雞 蛋 上 灑 點 鹽 ， 於 10 分 鐘 後 ， 蛋 液 會 變 得 鬆 散 而 易 清 理 。
6 j) n+ h4 E9 E; e
0 \, V9 p+ z4 |" j& }, a; g* P# i: v* z
9 d: ?( E1 d" k" ~/ M; c. B* @
7. 毛 巾 去 黏+ x+ l- p) `0 p) h! P: s4 \
廚 房 的 抹 布 經 常 很 油 膩 ， 在 洗 時 加 點 鹽 搓 洗 ， 殺 菌 之 餘 可 保 潔 白 如 新 。
, P" S- X8 b; X9 F  D# ^3 G; M9 N) \/ M% k' V

# w& e( W6 M4 y: L. ^$ U- i
" F. o* P- s6 N' F8. 順 木 紋 除 砧 板 雜 菌, L+ H) n; T1 C' s
用 鹽 撒 在 砧 板 上 ， 用 刷 順 木 紋 擦 洗 ， 就 能 刷  淨 和 去 除 雜 菌 。
1 m0 z* o7 ~+ V  F0 D
0 l- q; e) }- ~5 J2 x( W1 c" s7 v5 |5 g
) T8 o' n4 D7 k
鹽 ＋ ？ ＝ 潔 力 更 強
) [, ?: B5 b0 J  A6 W有 些 東 西 單 用 鹽 未 必 能 徹 底 清 潔 ， 這 時 只 要 加 入 其 他 物 料 ， 便 可 收 事 半 功 倍 之 效 ： 9 |# l# C1 S7 B( T. c
+ l: z. \/ N! b
1 M# W) E3 C6 E. \) ~

" _" g" d- N* `1. 鹽 ＋ 檸 檬 ： * H( P3 V* L2 S9 Y" x2 z. F
象 牙 製 品 如 筷 子 易 發 黃 ， 用 檸 檬 汁 加 鹽 擦 拭 ， 去 黃 兼 揮 發 清 香 。 , s: w7 L2 z  a! I# S; N
4 t0 W( g5 j4 @# K$ E4 ]3 H# N1 G* ^, U
  T- `: U2 d" J( U# |7 ^
' C, i5 g8 U2 o- |
2. 鹽 ＋ 醋 ：# J0 P% a" [4 ]+ `2 l+ U$ m
陶 瓷 、 玻 璃 、 搪 瓷 等 食 具 ， 可 用 鹽 和 少 許 醋 擦 洗 。 + G, e; ]1 N3 T

' H2 D+ P9 L3 n& F, N5 a2 X+ V; p9 j) M  j  L, Z1 ]

5 o; a2 I& C. r% F, O( M9 F9 v3. 鹽 ＋ 酒 精 ：
  m, J) w% }' }8 R8 i* s用 1:4 的 鹽 和 酒 精 可 清 除 地 毯 上 的 油 污 。