secretfj

一丁!

vivienna

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:
, ?& |7 t& K: m0 ^8 P% L* l順便問下大家鍾意咩麵?; \3 z5 U/ f: {7 x% P: o
我既首選係福字

' C0 M# Y* z" y* \* J* K福字岩乾食﹐我成日都食。$ ]9 |8 G2 H( a) P2 O' O9 r
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
  m4 |+ o; _- C' N) @! N+ H- K4 R
/ O7 h( |+ K6 Q. k{個人意見}

joebar

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:7 P/ B7 \6 O8 i8 ]
順便問下大家鍾意咩麵?
) |8 Z, l+ i9 [8 y: \7 E我既首選係福字

0 k# J4 \( I9 {8 V0 u+ h: m! x5 ^+ e, Q2 z2 i# t9 }  e5 K
2 u& V8 i* m* B: z& o  c
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

d228216

生 鳼 旦 黃

Lap Hui

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
. r' @3 ~3 I  }* v; M3 |1) 煲水(待水滾)4 W5 k3 [: h" T
2) 落面(攪散即上)
1 z1 I0 ^0 r3 F9 p5 [- j5 r( _3) 過冷河0 ?- D6 F& w: {9 r
4) 煎蛋及腸備用5 m! d$ N7 w" ~
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 8 J/ [/ Q0 i7 n4 i1 C( L! N
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)6 b6 e7 n7 o4 F

% n: t) \( V, y% H- M0 `+ q. b' bps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

justtocc

係wo~咩叫過冷河?

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:3 x( ^4 {+ t2 t  c4 K$ o5 D/ _

) K) H4 v; b# i& X- O7 b. v# K福字岩乾食﹐我成日都食。
! ~) n- n2 P& L% [) }熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
( Q+ A( _4 |( j* }7 \3 m$ n1 E: u; U3 J+ I8 I
{個人意見}

8 o/ E0 o: k$ V  _3 [( t' c:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
* w  c5 Z2 X* y( l8 o3 qjust kidding~

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:
& t( b- O7 Z* q6 N0 T* U係wo~咩叫過冷河?

& u8 D  O  Q3 x- e" y
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:$ v, u- q, |4 m. k$ g

4 T! L  `7 S1 a& ]2 x+ s:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
0 H6 Y# X& e  l2 f, [just kidding~

( ~1 I+ O8 M# y2 n0 F  l& U5 @
李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:6 Z+ N) v" g, C" Z3 y1 G

. _. f* I+ Q# d2 o) L2 t6 N2 r1 l過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

* Y, \2 S) d. V$ _9 q我真係睇到一頭煙...= ="7 ?: [4 o1 e6 m: u* x+ a
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@