|
- 帖子
- 4305
- 精華
- 3
- 威望
- 1089
- 魅力
- 363
- 讚好
- 0
- 性別
- 男
|
1#
發表於 2005-7-6 06:30 PM
| 只看該作者
全球十大「垃圾」食物
' U4 |6 x9 G& z" J, L% f/ p: G世界衛生組織（WHO）公佈的全球十大「垃圾」食物： % _7 _$ S' T) r! ^8 j/ P M. r* h; P
. }) a3 q! b- L% t2 E5 G1 X& a
一、 油炸類食品
L6 H, X! v. i8 u4 R
% b8 n4 ~. h: G- Z0 g1. 導致心血管疾病元凶；
9 p; ~( G0 ^7 U. X1 k M( ]! F1 B6 L# f
2. 含致癌物質； 4 z. S1 U( q/ k* @& w) f Y
! \# x3 g- ?6 D" N/ K3 W
3. 破壞維生素，使蛋白質變性。
! {8 k' y! z) a: X! Z9 f4 K* I& `
+ G* S$ k, a+ x r! }. V, {6 y! Z T- U" q- H7 I/ B( P
二、 腌製類食品 / }% h% @& `0 W& b9 j% n% T
' q" c0 @6 ~3 p! B5 u6 o1. 導致高血壓，腎負擔過重。導致鼻咽癌； " H; j# J* o" }# A
4 ~: M4 B5 j1 [5 W x
2. 影響黏膜系統（對腸胃有害）； + {* Y' o3 e# A- [1 B6 n
Y1 p. M% Y, A5 y D+ U3. 易得潰瘍和發炎。
( V' u) }3 ^; v0 N Q$ _
+ a, q+ `6 G0 r+ P- g6 v1 ^. k% {3 {" S! K' Y3 e) e
三、 加工類肉食品（肉乾、肉鬆、香腸等）
7 K) v: }8 w# x M8 ~! k" f
6 I6 p' E. H, e( h' b1 .含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）； ' M" D! z, K* J9 c- N- ~; g" b
+ p7 @. x' z0 X( V3 }
2 .含大量防腐劑（加重肝臟負擔）。 ' p; z h, c0 k$ b/ o1 ?
O. V9 i6 |4 T4 ^2 N8 G1 ~& q4 [. Q, _7 v5 x5 G' d% f
四、 餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾） 3 j# h& j y/ D$ J5 u3 j
G* ~3 U' j: I {: ~1 .食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）； ) T. J* j) k* }
( r# A* `" D, F/ }: w! c, y
2.嚴重破壞維生素；3熱量過多、其他營養成分低。 7 Y$ b+ K( @+ F' ^
* _, S$ w7 l1 M+ {, I$ c+ g+ H
2 ? z" q* F3 b- _2 n3 e6 R. a7 x五、汽水可樂類食品 9 ?0 r0 e& F, `: N
5 Q; S0 s. A& s2 Q+ I5 ]' `
1 .含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣； # u0 `( W9 s0 M7 X! V4 ?' q; k
% c; }1 ]& j& K" T: ^) x
2 .含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。
6 ~1 H* i; K; x( @. G, f+ f; O4 x
! {: ]1 ~/ G( |7 k7 H6 h% y# S
" n! f' h8 L1 P8 v六、 方便類食品（主要指方便麵和膨化食品）
+ o, n8 }( W# V8 V& x* I
1 U( J5 ?5 u* j$ q4 `1 .鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）； 4 S1 I0 l" D7 o" \- t) S
0 e3 K+ c0 I! Z2 W+ d( h
2 .只有熱量，無其他營養成分。 8 P9 j2 ]/ P7 X0 m5 N! s# V
- Y: M, Y/ b( J/ I+ o3 C2 }. w
! E! t( b2 q+ u+ [七、 罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）
+ w8 z9 w Y4 I. G' q$ F- O' q$ Q8 j+ `
1 .破壞維生素，使蛋白質變性；
7 N& h) F2 Y8 _ G/ \4 a4 L) x
8 i+ w5 z. @, W! o! V2 .熱量過多，其他營養成分低。
5 M4 O3 O! Q1 N7 G, S$ j0 t5 Q3 F
6 {& D7 Q( [+ W8 j八、 話梅蜜餞類食品（果脯）
; O# ]$ `/ z( a5 E# G A5 s6 p2 Z2 U3 w
1 .含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽；
% }3 k* N$ {( N. O; C
@6 V: z; I' E& P7 h$ H6 \+ L2 .鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）。 + Y" g r4 F1 a# Z7 |) k
% b! ]* k5 p# o
9 ], I& e# r* x2 ?! ]
九、 冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕）
9 d' Y4 d/ @0 u+ t+ S+ X4 Q
) C1 x+ \0 A: H! o$ y% T: X" {1 .含大量奶油，極易引起肥胖； ( M& D {& u4 ~& x% m
" ~7 d3 D$ O- i( a& F1 u2 .含糖量過高影響正餐。
+ T$ {+ k% q2 f& M& I- D; t. n/ J2 _, w; n
7 @3 s' j( g5 u. G十、 燒烤類食品 : X, S9 Z, [( d) a( |6 ]; }3 N
M1 P4 ?; y; A" k) E1 .含大量三苯四丙?（三大致癌物質之首）；
9 D) e5 p4 J0 {, J3 X+ h+ S- P( e: I1 ~0 N% ~/ g
2 .一隻烤雞腿等於60支煙的毒性；
; Q$ n% y- F. [+ Q; B
. J+ |( ]9 E+ l5 d3 .導致蛋白質碳化變性（加重腎臟、肝臟負擔）。 |
|
^^". g) m, u/ F: f! o. ^; a
