【飲食天地】分區 - 免費食肆指南 (肯分享實加分)

singgeihot

呢個分區嘅成立係為咗收集食肆資料, 目標係為 member 提供一個好多人四出搵料嘅免費飲食指南, 樂版主講咗話肯分享實加分, 你贊唔贊成呢個分區嘅成立呢? 唔贊成可唔可以講講你嘅理由呢?
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- e7 h+ a9 P& y& w如果你贊成, 得閒嘅話, 希望可以幫手推介吓一 d 你覺得好正, 或者好抵食, 又或者係好平靚正嘅食肆
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推介內容要包括:3 _2 g6 l, A* n5 P

! Q1 k1 y- Q+ z. l- ~3 i3 J1) 食肆地址 (街頭小吃請提供街道名)
# V+ l% ?1 J* A2 V' z# X* t) w2) 食物質素6 E! u. ?7 f6 c" U# L& @5 c
3) 環境及服務
( \" F- C7 H' G5 B$ R: t4) 必試菜式
- s) Y% p% k2 L- K7 O5) 平均消費8 x  [4 c4 ~+ t  \' b, i
6) 個人推介原因,
" f" Z' c4 G! b. M7) 可以嘅話, 用手提电話影 d 相俾大家睇睇
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4 K0 x# d6 p% S" V3 |+ n1 B總之肯推介, 實加分, 有意見可以 post 出嚟分享, 多謝支持" Y4 D7 F5 p/ b, l8 G3 h& X3 V7 ~2 S  x

) A/ m6 T5 L( f6 N[ Last edited by sfxc0000 on 2005-7-6 at 12:35 PM ]

RahXephon

1) 食肆地址 (見附圖)0 ^+ o7 l$ f  q/ [
( W: I4 e* [" S' u+ l
2) 食物質素:
0 X/ p- ~; {$ |4 o% F4 v4 b抵食夾大件，傳統的圍村菜食，食物以香濃可口為主，很有食家常小炒的味道。超怕油膩的朋友要留意。: n; ^/ }9 U6 @3 s

8 g: j8 [2 R9 z' w. z9 R9 C* x3) 環境及服務
6 L) G2 @- W7 w" D. ?! w, I5 l) V傳統的舊式酒樓，整體上乾淨企理，不要抱有太大期望。
9 H) g4 K& H! k" P6 P, ]基本上侍應都是圍村人，非常豪爽，但由於晚市十分多人光顧，所以有時會唔多理人。要食好嘢，將就小小在所難免。( S0 Z! H' L8 C+ D2 ~
要留意，訂枱都幾難，我每次都是walk in，如在平日晚市如果是細枱(4人)的話通常要等約20-30分鐘。 周日我就唔多清楚了... (不過都應該會好多人，我成日見到星期六,日有好多Benz, BMW停喺樓下)
5 n6 e5 V4 C/ V: A) N如鴐車去都可以，附近有公眾停車場。
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" Z6 A+ z; N% g- z' J- i7 h, K4) 必試菜式
6 D4 O+ {; @9 ?, a+ }  q! S7 l五味雞
* y/ B! u6 k- ~  q/ T鉢仔飯 (豬油撈飯。乞兒兜裝住啲飯 , 食時撈頭抽豉油+豬油，要自己撈，一匙豬油，和適量頭抽，異常香口), W7 C& M& _0 I/ ?
奶皇馬拉糕 (即叫即蒸，一個小的籠上，約四人份量，馬拉糕分為一層一層，每層中間夾著一層薄薄的奶皇，香軟鬆化。)$ f+ m6 H+ h6 ~$ k& t3 {
白水蒸大烏頭
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5) 平均消費" T. S, O& z0 ^1 [$ r9 |
約40-50元一個餸，超抵。最好4-6人去，可以試多啲嘢。 每人平均要40多元就有豐富的一餐，好過及抵過食大家樂
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6) 個人推介原因
$ I$ S; _+ V6 K. O, N% j我係圍頭仔，食圍頭菜大，都覺得大榮華好食。 個人極力推薦，唔好食可以嚟打我。
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$ X2 P1 \. e' B, W* U6 k# B( b希望大家喜歡。

e55amg6689

旺角 - 泰國南星. |+ q  f/ y( [& u2 z
泰國南星魚翅燕窩樓 (thailand south star restaurant)
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地址: 旺角通菜街99號 9 T* P( o8 E' B" g
電話: 2392-8108 + Y9 l$ H0 @% @/ l
消費: 每人 $150
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營業時間：早上十時三十分至凌晨四時
# _# l4 T, M! F3 q付款方法：一般信用卡(visa/master/eps)，不設加一9 Q, K% @4 u, \" y# X1 O: l
經營魚翅及燕窩批發的南星，魚翅燕窩都陣列在玻璃櫃上，
6 }# B: r) k/ A+ u( Q) F內裡的茶餐廳格局也高檔起來。
! U$ V" H- i: p* ^( {* r: o. d- ` % u/ Z0 ]# h. y  D/ t- K* l) [
我叫左$150一位既set meal，有一煲仔翅，一碗飯，一碗燕窩，
+ u) k1 P; ?2 o6 z$ T9 G: a名副其實"魚翅撈飯"，不過翅少飯多咁.......

e55amg6689

九記牛腩8 I1 i; I. \- T6 n# W  N' ~
中環半山歌賦街,20蚊1小碗勁正清湯腩/ o7 d' q0 G( ^% \. {- `
; M! S+ H+ N1 K8 @8 m
1230pm-70pm0 ,830pm-1130pm
9 Y% r& Z9 B% _$ n3 E/ y晚飯時間休息,逢紅日休息,無期他野食,牛腩only
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/ P4 V2 K3 b& z3 U九記加碗湯要收六蚊架,咖喱汁收四收,河粉5時後免問,只得粗面河粉米粉及伊面,幼面欠奉,茶水欠奉,最近先有油菜供應,下午2:00前無外賣~~~~爽腩每天得30多碗(HK$50)售完即止,但唔知幾點有,要碰運氣,小心中午泊車走鬼,中午一定有人龍排隊.
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  l5 ?' K+ r- b& h以上係小弟多年食九記的心得!

eraser

Originally posted by e55amg6689 at 2005-6-12 09:39 AM:, J* S+ i  l; z. }2 W/ y
九記牛腩
3 d/ d( l; r: K$ d  Z* }中環半山歌賦街,20蚊1小碗...

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0 R+ p: |) Y) a0 t8 J好串．．真係好串，爽腩真係好正，中午去真係食不知味，有時火都黎；所以好多時走咗去佢對面茶檔食鮮茄牛蛋面好過，不過都要等好待耐。
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9 e; ^& g! S) [! m4 [4 \另一間好食但又係非常串既係上環生記粥品（擴充後比以前好多了，串少咗），因其非常出名，且配料新鮮，同樣中午去就好似爭佢錢咁。. j" u* t6 u4 g) u. `; |$ G7 t9 @
9 H) ?$ x7 ?5 P( \0 d
而家咁既服務態度．．．旅遊業真是多謝曬。5 x! e# t' K8 O5 O% ^: \

: H+ Q4 r% Z  N4 a5 m  A' G7 {[ Last edited by eraser on 2005-6-12 at 11:44 AM ]

kaixinren

北角城市花園的馬會投註站徬邊有間打冷，特別推介大眼雞，凍蟹同蠔仔粥。現在應該還在。

RahXephon

1) 食肆地址:  元朗阜財街67號 (元朗千色廣場附近，往同益街市方向，隔離有間叫'施培記'的凍肉舖) h5 y9 j; p& Q( Q. T# B
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2) 食物質素:
4 E/ T* S8 G6 o- F" |' K+ J好到底係元朗老字號的食店，住係元朗大多數人都會識佢 ，以傳統廣東麵食而聞名。 所有的麵都是自設工場，非常有咬口及彈牙。 繼九記後我認為是最值得光顧的麵舖。 雖然廣東麵周圍都有得食，而好到底麵的款式與其他地方差唔多。 但在最平凡的食物中做得特別好味，正是最高手的地方。1 {6 ^  c* U7 f3 X6 S8 Q- z/ A8 v- g. d

+ x" D5 Z0 ^8 r/ {+ t3) 環境及服務
/ J( @3 `$ `1 x3 p6 X+ a( `, D) y2 u傳統的麵舖，裝修較舊，整體上乾淨企理，坐位幾迫，好有六、七十年代的feel，有點回到小時候去麵舖食麵的感覺。 服務上傳統老店，不要抱有太大期望(好似好味的地方都唔會有太好的服務，可能唔憂做掛。基本上侍應都是元朗人，和他們混熟了會好好招呼。
, x  |6 h% [# ~6 M  |8 m' Y6 _% Z" c
4 ~5 O) H+ |2 I* F營 業 時 間 ：8:00am-9:00pm
/ t: ~4 |7 ]( q' H( z
0 M3 r1 p* H& |- S- C  Z; |9 T4) 必試菜式7 N, x4 V; m2 n3 b3 V
蝦子撈麵。 超超超好食。 爽口的蝦子麵上放上大量炒香了的蝦子，加上乾蔥，異常香口。 蝦子十分鮮及惹味，令人食慾大掁，於一，兩分鐘內便吃光成碟麵。 奈何份量較少，可能會唔夠食。 我次次都食兩碟。
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雲吞麵。 雲吞的大少剛剛好，一口一隻，鮮蝦與豬肉的比例恰到好處，唔會好似係其他地方食的雲吞咁一味得個大字。 加上爽口的蝦子麵，可以話是雲吞麵的典範。& [3 B: X; [# @! i& V3 v

' a' Z2 u  h' ]5) 平均消費
' H+ D7 u, Q, @2 ?/ K蝦子撈麵: $29 (一分錢一分貨..)
6 m; C( a. g! n9 f3 C" u2 |& q雲吞麵: 約$20，唔記得左....0 n& z1 }- I* m2 \' L3 [6 c
0 y  U" F$ K" i6 l# a$ S. }0 R
6) 個人推介原因, O' Q; {. Q2 ?; Z/ @
都係嗰句，我係元朗人，由細在好到底食麵食到大，仲覺得好食，唔去試下你都唔會知真正蝦子麵的味道。

singgeihot

RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個咁有意義嘅免費飲食指南呀?
" y4 w8 m" V5 z8 g+ [7 s5 Y7 M0 I我想試吓放多 d 時間响 【英文糸列IV】 同埋 【飲食天地】 嘅煮食篇, / m7 A0 l0 u  \
可以幫手嘅話, 覆一覆我, 感激不盡
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% F/ x6 q9 z! R+ Y[ Last edited by singgeihot on 2005-6-13 at 04:57 AM ]

singgeihot

多謝以上仁兄支持, 希望繼續分享

RahXephon

Originally posted by singgeihot at 2005-6-13 04:54 AM:
- J, {; l9 v" t" x9 uRahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個...

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6 s! v% u- i; f) g
我都有興趣幫手，在我而言，尋找一啲好食的小店是好大的樂趣 (唔知點解我唔係咁鐘意一啲集團式經營的食肆)。 但係有啲乜嘢要做？
/ X- Z5 m. y" d$ \: H' a$ o3 p  ^
不過我最希望是有人支持我寫的東西....